1，菠蘿
菠蘿味甘，微酸，微寒。具有清熱解暑、生津止渴的作用，能起到降溫和有效保護支氣管的作用。現代醫學表明，菠蘿中所含的菠蘿蛋白酶可以緩解喉嚨痛和咳嗽的癥狀。咽喉炎患者可以選擇吃菠蘿來緩解癥狀。
推薦吃法:菠蘿罐頭500克，甜杏仁100克，糖250克，凍幹粉適量，杏仁香精少許。杏仁用開水浸泡，取出去皮切碎，磨成漿，過濾去渣；將菠蘿切成小塊；將凍粉放入碗中，加入適量水，放入蒸籠蒸熟後取出，過濾去渣；鍋置火上，倒入杏仁糊，加入凍粉，大火煮沸，再加入杏仁香精，攪拌均勻，放入碗中，冷卻後放入冰箱冷凍；將原鍋清洗幹凈，置火上，加入適量的水和糖，煮沸後放入鍋中，冷卻後放入冰箱，取出備用；杏仁冷凍後切成菱形塊，放入冰糖水中，撒上菠蘿片。
2.甘蔗
甘蔗味甘，性寒，屬肺胃經。具有清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔、滋陰潤燥的功效。甘蔗咽喉炎患者可生吃或熟食。但熟甘蔗汁對咽炎患者有滋補作用。
推薦吃法:甘蔗500g，切碎略搗，絞汁，加入小米60g和適量水，煮成粥。
3.橄欖
橄欖味甘酸，有清熱解毒、利咽化痰、生津止渴的作用。適用於咽喉腫痛、煩渴、咳嗽血瘀等。除此之外，每天嚼兩三顆新鮮橄欖，也能預防上呼吸道感染。咽喉炎患者多吃橄欖不僅能緩解和治療癥狀，還能起到預防作用。
推薦吃法:生橄欖20個，打碎，用冰糖30克燉，分三次服用。
4.皮爾斯
梨有生津潤燥、清熱化痰的作用。而且梨是老百姓公認的清肺潤喉的水果。所以，咽喉患者在選擇吃什麽水果的時候，梨肯定是必須的。
推薦吃法:1雪梨，洗凈，去皮，切塊去核。在梨核裏放壹點川貝母粉，用牙簽固定。將雪梨放入碗中，加入冰糖和水，蒸30分鐘。
5.荸薺
荸薺能清肺熱，且富含粘液。荸薺具有生津潤肺、化痰通便、通淋利尿、消癰解毒、涼血除濕、消食化積的功效。荸薺主要用於治療咽喉腫痛、小便短赤、外感風熱、積滯等。荸薺含有抗菌成分，對治療各種疾病有效。多吃荸薺不僅能治標，還能降血壓、防癌。
推薦吃法:荸薺150g，洗凈，去皮，絞碎，經常使用。
6.柑橘屬果樹
柑橘果肉上有壹層白色網狀絲狀物，稱為“橘絡”，含有壹定量的維生素P，具有通絡化痰、理氣解郁的功效。所以咽喉炎患者在吃柑橘的時候不要撕掉橘網，否則吃多了沒有效果。但是壹天吃橘子不能超過三個，橘子吃多了容易上火。
推薦吃法:將整罐椰奶倒入鍋中，蓋上鍋蓋，燒開。將梨洗凈、去皮、切塊。將柑橘洗凈，去皮，將梨和柑橘放入鍋中，煮沸，關火，根據個人喜好倒入適量的糖漿。
7.如何預防咽炎？
早上、飯後和睡覺前漱口和刷牙可以保持口腔清潔。
2.註意口腔衛生。多吃含維生素C的水果蔬菜和富含膠原蛋白、彈性蛋白的東西，如豬蹄、魚、奶、豆類、動物肝臟、瘦肉等。為防止病從口入，早晚用淡鹽水漱口，再喝壹杯淡鹽水，防止細菌感染。
3.進行飲食調養。宜吃清淡易消化的飲食，同時多吃清爽、松軟多汁的食物。多喝水和清涼飲料，但飲料不要太濃。避免煙、酒、姜、胡椒、芥末、大蒜和所有辛辣的東西。
4.多喝水。每天喝足夠的白開水是任何時候都不能忘記的黃金法則。如果患者有喉炎，用鹽水熏蒸是治療和緩解病情的好方法。也就是說，用大碗或湯盆，多放些燒開的鹽水，張大嘴巴吸氣呼氣，每次約10-15分鐘，每天2-3次。
5、飲食要清淡易消化，再輔助壹些清爽、細嫩、多汁的食物攝入。如橘子、橙子、菠蘿、甘蔗、橄欖、梨、蘋果等水果，或多喝水。
6、經常開窗通風。經常開窗通風，保持室內空氣流通，這樣就不容易得呼吸道疾病，也是防治慢性喉炎的有效措施。
7.保持適當的室內溫濕度和新鮮空氣是防治急慢性喉炎的有效措施。室內空氣幹燥、過冷、過熱、過濕都會影響咽部黏膜的防禦功能，導致功能障礙，咽部感覺異常，久而久之就會出現喉炎病變。
8.要預防咽喉炎的發作，就要適當控制聲音。用聲不當，用聲過度，長時間連續講話唱歌，都不利於喉炎的治療。
9.加強鍛煉。慢性喉炎的發病與缺乏運動、體質差密切相關。因此，加強文體活動非常重要，如跑步、打球、越野、登山、跳舞、卡拉ok等，根據自身實際選擇合適的項目，堅持鍛煉，最好每天散步，提高身體抵抗疾病的能力。