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糖尿病患者的壹日三餐

糖尿病患者的健康食譜:周壹

早餐:雙面饅頭小麥粉25克,玉米粉50克。

煮雞蛋,半個25g。

300克牛奶

芝麻油5g

午餐粳米粳米150克

肉炒苦瓜瘦肉60g苦瓜150g

韭菜炒綠豆芽幹綠豆芽100g韭菜50g幹韭菜35g。

大豆油13g

晚餐饅頭用小麥粉75克

油菜炒香菇5克,香菇30克。

茭白炒肉片100克50克瘦豬肉。

大豆油13g

額外番茄150克

壹天營養計算:熱量1804大卡蛋白質77克脂肪50克碳水化合物263克膽固醇280毫克維生素c 211毫克鈣745毫克鋅14毫克磷1180毫克。

星期二

50克早餐饅頭粉

粳米粥粳米25克

蒜馬牙見馬牙見100g。

350克牛奶

5克芝麻油

午餐2米大米75克小米50即可

蔬菜炒油菜150g

肉丸瘦肉100g冬瓜150g番茄50g香菜10g。

大豆油13g

晚餐75g粳米。

絲瓜雞蛋炒雞蛋,壹個絲瓜150g。

150克醋焗白菜

大豆油13g

加入馬蹄100g。

壹天營養計算:熱量1800大卡蛋白質72 g脂肪52 g碳水化合物264 g膽固醇286 mg維生素c 221 mg鈣912 mg鋅15 mg磷1181 mg。

星期三

早餐涼拌苦瓜100g

蛋卷25克玉米粉25克面粉50克。

牛奶300ke

花生油3g

午餐粳米100克

蒸鯧魚50克

蝦皮白蘿蔔湯蝦皮5g白蘿蔔150g香菜10g。

大豆油10g

晚餐,瘦肉50克,青菜100克,蕎麥面125克。

煮玉米50克玉米

黃瓜拌豆腐50克黃瓜拌豆腐25克。

花生油8克

加入75克蘋果

壹天營養計算:熱量1820大卡蛋白質72 g脂肪54 g碳水化合物262 g膽固醇291 mg維生素c 131 mg鈣730 mg鋅12 mg磷1202 mg。

星期四

早餐卷面粉100g

冷芥末芥末100g

黑米粥黑米25g

300克牛奶

3克芝麻油

午餐粳米粳米130g

小排冬瓜150g排骨60g

炒草菇100克

大豆油12g

晚餐二和饅頭,小麥粉25g,玉米粉50g。

白菜燉豆腐200克白菜豆腐100克。

水煮對蝦75克

花生油10g

加入獼猴桃100g。

壹天營養計算:熱量1803大卡蛋白質76 g脂肪51 g碳水化合物262 g膽固醇270 mg維生素c 308 mg鈣1779 mg鋅16 mg磷1276 mg。

星期五

早餐黑麥面包100克

20克火腿

酸奶275克

午餐二米飯米飯100g黑米25g

燉牛肉75克

炒豆角200克。

大豆油17g

煮餃子雞蛋25g韭菜150g大蝦45g面粉100g晚餐。

大豆油10g

加入柚子100g。

壹天營養計算:熱量1807大卡蛋白質76 g脂肪49 g碳水化合物267 g膽固醇301 mg維生素c 100 mg鈣560 mg鋅14 mg磷1152 mg。

星期六

早餐黑米粉蛋糕黑米粉50ke

海帶絲海帶100g

300克牛奶

3克芝麻油

午餐粳米100克

玉米粉饅頭50克玉米粉

蒜苔炒鮮貝150克鮮貝75克

爆炒南瓜南瓜100g

大豆油12g

晚餐粳米粳米100克

炸雞翅,壹個雞翅,90g。

白菜燉凍豆腐150g豆腐75g。

大豆油12g

加入50克山楂

壹天營養計算:熱量1803大卡蛋白質75 g脂肪47 g碳水化合物270 g膽固醇234 mg維生素c 132 mg鈣734 mg鋅12 mg磷1240 mg。

星期日

早餐蔬菜和蘑菇包子蔬菜100g蘑菇25g小麥粉75g。

小米綠豆粥小米25g綠豆10g

煮雞蛋半個30克

3克芝麻油

午餐粳米100克

燉苦瓜山藥苦瓜150g山藥75g

鯽魚燉豆腐65g鯽魚豆腐100g。

2克大豆油

晚餐,兩碗面,饅頭,50克玉米粉,25克小麥粉。

蒸茄子瘦肉25g茄子100g。

炒木耳50克幹木耳10克

300克牛奶

大豆油10g

添加圖100g。

壹天營養計算:熱量1807大卡蛋白質72 g脂肪51 g碳水化合物268 g膽固醇296 mg維生素c 133 mg鈣857 mg鋅15 mg磷1260 mg。

這些食譜僅供參考。我從烹飪書上抄下來的。