黑魚叫什麽？

黑魚，俗稱蛇頭，又叫烏鱧、蛇魚。黑魚生性兇猛，繁殖力強，食量大，往往能吃掉壹個湖泊或池塘裏的所有魚種。此外，黑魚還能在陸地上滑行，遷徙到其他水域尋找食物。烏鱧的營養價值烏鱧味道鮮美，營養價值豐富，富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鉀、鐵及多種有機酸等營養成分，屬於高蛋白、低脂肪的滋補食品。又甜又冷。具有利尿、健脾消腫、安胎通乳、清熱解毒、止咳降氣的功效。可用於治療咳嗽、腫脹、黃疸、妊娠水腫、腳氣、濕熱、腫毒、溢乳。另外，黑魚含有豐富的蛋白質，多喝黑魚湯可以有效消除水腫，同時補充人體所需的蛋白質，達到防治營養不良的效果。對於孕婦和產婦來說，黑魚也是壹種很好的滋補品。孕期多吃黑魚，有助於補充體內各種營養，更容易吸收，有利於胎兒的健康成長。而產婦在坐月子的時候也可以喝吃黑魚湯。因為烏魚湯可以使傷口快速愈合，有利於產婦術後身體的恢復。同時，烏魚湯和鯽魚湯壹樣，有著不可比擬的催乳作用。烏鱧的功效與作用1，利尿消腫是烏鱧的主要功效之壹。這種魚味甘，性寒，無毒。既能補脾胃，又能利尿消腫，能加速人體內多余水分的代謝，防止水分淤積滯留在人體內。平時腳氣水腫、妊娠水腫時，人們可以吃壹些烏魚，它能使水腫癥狀迅速消失。2.清熱解毒黑魚是壹種寒性食物，能入脾胃經，補益脾胃，清熱解毒。經常食用可以防止上火，減少疥瘡、痔瘡等常見病的發生。通常最適合體質偏熱的人。3、補中益氣補中益氣緩解身體虛弱，這也是黑魚的重要功效。能緩解人體氣機郁滯，能為人體補充豐富的營養，滋補強身，能使人體虛弱的癥狀迅速消失或緩解。正常人，平時多吃黑魚，可以提高身體素質，增強抗病能力。4.烏鱧是壹種高蛋白、低脂肪的健康食品。人們吃黑魚可以吸收豐富的蛋白質和對人體有益的十幾種氨基酸，還可以吸收壹些微量元素，如磷、鈣等，可以促進人體新陳代謝，提高身體各器官的功能。經常食用可以滋補強身。5.補血黑魚不僅可以緩解體質虛弱，人們經常食用黑魚，還能起到顯著的補血作用。他還有壹些能促進紅細胞再生的微量元素鐵，還含有壹些能促進鐵吸收的磷、鋅等營養物質。人們吃了黑魚後可以明顯提高造血能力，可以起到極好的補血和預防貧血的作用。黑魚不適合任何人吃。黑魚含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、無機鹽、氨基酸等。它的營養價值非常高，能祛風治營養不良，還能幫助防治肺炎、急性腎炎、咽炎等疾病，但黑魚不適合某壹類人群。1.黑魚屬於深海淡水魚。雖然是高級滋補魚，但不適合體質虛弱、脾胃虛弱的人食用，會刺激腸胃，引起腹痛腹瀉。2.經期女性不宜吃黑魚，經期避免吃寒涼的食物，包括生冷的食物，因為生冷的食物會減緩血液流動，降低代謝率，從而使痛經來得更久。3、有痔瘡的人不宜吃黑魚，黑魚可使傷口變白。