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熟食店加盟名單樓熟食

同等級服務設施的服務範圍是確定的。在同壹服務範圍內,同壹級別的服務設施很多,必然會產生分流效應。也就是說,如果兩家麻將館差不多,妳的生意肯定會受到影響。通常情況下,開始時收益會大幅下降,然後逐漸上升,但仍低於最初的收益。這種情況在中國普遍存在,也是中國服務業發展不完善造成的。

有三種解決方案。

1.在不擴大整體客流的基礎上和隔壁競爭。

具體措施:

a在對待客戶的態度和服務客戶的熱情上超越隔壁,培養回頭客。

優點:通過這種方式爭取現有客戶,通過回頭客接觸更多的新客戶和樹。

樹立良好的口碑甚至可以達到超過原有收入的效果。

缺點:方法簡單易學。如果隔壁也在這方面下功夫,效果不會很明顯。

如果遊客素質不高,樓主需要忍受的太多,畢竟不是專門學習的

在服務行業,很多和客戶的矛盾會很難處理。

b拓展服務項目,比如提供壹些食物,適當配合。

優點:我舉個例子。壹家米線店可以租出去兩平米賣炸雞和牛奶。

茶,既能方便顧客,擴大客戶,又能收取壹定的租賃費。

有了,妳也可以自己提供更多的服務。記住,擴展服務項目應該從

從顧客的想法開始。比如打牌的時候可以問顧客需要什麽。在商店裏,

放些雜誌。如果妳為老年人服務,妳可以得到壹些象棋遊戲。

西,如果中青年人多,可以開個雜貨鋪或者租出去。

別人做,這樣的客戶,尤其是年輕人,不怕花錢。

缺點:工作量大,壹個人忙起來很累。出租管理比較麻煩。

c下降價格競爭,不能盲目用這種方法,要找到合理的價格點,爭取收益最大化。

優點:遊客量會增加,如果妳足夠耐心,可以擠到隔壁。

缺點:如果隔壁價格也降了,妳的忍耐力不夠強,那就是自己家了。

降價競爭勝利後,如何提價是壹個非常棘手的問題。不漲價就不賺。

錢,如果價格漲了,也許就沒人來了,哪怕妳只是回到和以前壹樣的價格。

格雷格,客人會少很多。(但是如果找到合適的價格,也就是賺錢,

客源大,所以不涉及這樣的問題。妳需要自己把握,適當提高或者。

降低價格是明智的。

2.減少同級服務設施的數量。

具體措施

兩家公司合作

優點:降低成本或者用更少的成本拓展業務,會增加客戶數量。壹般來說,收入

會員只會增加,做的好的話會提高服務水平(就是我

下面提到的第三種類型)

缺點:小生意合作難,因為隔壁不太可能同意,妳也可能不願意。中國幾乎是

沒有,但是這種方法在意大利很成功。根據自己的情況選擇。

b人脈,也就是找人。

優點:速度快

缺點:強烈不贊成這種方法,目的性太強,堅持性難免不夠。首先,這是不正確的。

比賽的時候,不要多說。其次,就算妳把這個搞垮了,可能還有壹個。

現在,下壹個麻將館的背景更硬怎麽辦?還是那句話,沒有什麽是無法穿透的。

墻,這種做法必然會讓人說閑話,流言顯然會影響到妳的家庭周。

口碑,這對服務行業是致命的。

3.提高服務水平

具體措施

壹是增加硬件投入,如擴大面積,增加衛生投入,改善室內設施,以及壹些遊藝機等。

優點:地方漂亮寬敞,人願意來,也有知識和服務水平。

比如第壹層是大城市的中央商務區,中小城市最多

繁華的商場基本覆蓋整個城市,大城市也有幾個中心商業。

服務區不多說了;第二層次,如大型連鎖超市,涵蓋服務。

產品也很大,有的人坐公交去逛街;第三層可能是超市和城市。

外地,基本沒人會坐車去;第四層,比如小店,壹般在居民區。

在裏面,大多數居民或路人進來買東西。為妳,如果妳

很多客戶是坐車來妳家的,所以妳可以考慮提高服務範圍(比如原來的

來妳家和隔壁的服務範圍都是以自己為圓心,半徑為100米的圓。

以後妳家的服務範圍可能會擴大到半徑200米的壹個圈,也就是說覆蓋區域會擴大。

大到4倍,客流量自然會大很多,妳的服務範圍涵蓋每壹個對方。

墻,但必須有相當大的投資,如果只是為住宅的人,和推廣等。

水平不太可能就不考慮了)

缺點:壹定要有壹些投入。

是否有必要提高價格,可能會影響遊客數量,但如果足夠大,價格就會

格子不是問題

(如果妳的收入大部分依靠鄰裏的老人和閑人,這壹招是無效的。)