營養美味的抱蛋煎餃，色澤鮮黃，只要五分鐘，簡單不費時！
每逢逢年過節的時候，餃子是每家不可少的主食。它象征著團團圓圓，有非常好的寓意，可是我們在平時吃餃子的時候，大家有沒有想過換壹種新鮮的方式來制作壹下，今天我來向大家介紹壹下抱蛋煎餃，這是壹種新的創新方式。他的食材主要是豬肉，面粉，還有雞蛋，制作出來也是非常鮮美美味的，看起來色澤鮮黃，也是非常有食欲的，這是我媽媽和我兩個人在家研究出來的美食，現在我來向這種制作方法教給大家。
我想大家應該都比較喜歡吃餃子，煎餃對大家也是有著非常大的吸引力的，所以這種抱蛋煎餃我想大家應該都會喜歡，他是由雞蛋和煎餃混合而成的，色澤鮮亮，看起來不僅特別有食欲，而且雞蛋中含有豐富的蛋白質，加上煎餃這種美味的主食，吃起來對身體也是非常有好處的。如果是早上來壹份抱蛋煎餃，非常簡單，而且吃起來也非常方便，這樣的抱蛋煎餃非常好看，不僅老人喜歡吃，挑食的小孩吃起來也毫不費力。抱蛋煎餃制作起來也是有技巧的現在我來向大家介紹壹下。
我們在這做抱蛋煎餃的時候，首先要準備壹些食材，我們需要準備兩個雞蛋，還有壹小把蔥，以及速凍餃子，適量的油和鹽，如果不想吃速凍餃子的話，自己也可以根據自己的口味來制作不同餡料的餃子，我們首先要把準備的蔥切成小丁，把雞蛋放在碗中，打散備用。這樣我們的食材就已經準備好了。
準備完這些食材之後，首先我們要用到不粘鍋。在不粘鍋中放入適量的油，然後把我們準備的速凍餃子放進去，擺開，全程我們要用中小火，在煎餃子的時候，我們首先要在打散的雞蛋中放入壹點點的香蔥，還有壹點點的鹽，把它們繼續攪拌均勻，接下來我們需要看著不粘鍋裏的餃子，連到底部全部都呈金黃色的時候，我們在裏面倒進去適量的水，水的量大概就是餃子的壹半，然後再蓋上不粘鍋的蓋子把他們煎壹下，等到水燒幹的時候我們再拿起準備的雞蛋液，慢慢的把雞蛋液倒入裏面，讓雞蛋液平攤在不粘鍋上，然後蓋上蓋子，把它們用小火慢煎壹下，等到雞蛋液全部蒸熟之後，再撒上壹點芝麻，就可以開吃了，這樣看起來好看又美味抱蛋煎餃就已經制作好了。
我們在制作抱蛋煎餃的時候，首先我們要記得，全程在煎雞蛋和餃子的時候壹定要用小火，這樣才可以不讓雞蛋煎糊，而且我們準備的速凍餃子的量是根據自己的食用的量來準備的。我們加入鹽的量和蔥的量是根據自己的口味來選擇的，同時我們在煎的時候壹定要看著，直到煎成的餃子底部呈金黃色就可以了，而且我們中間倒入水也是讓餃子更加水嫩，吃起來口感比較好。所以我們在做的時候壹定要按照以上這些步驟壹步壹步來。
我們制作的抱蛋煎餃非常簡單，看起來也非常開胃，有食欲，不管是在美好的早晨還是在慌忙的中午，來這樣壹份簡單的，抱蛋煎餃都是非常美味，而且不費時，所以如果妳想吃的話，就可以根據以上這些步驟壹步壹步的試著做壹下，好吃又好看更美味。營養又健康，快點兒學會自己在家試著做壹下吧。