如何制作子曰米酒？
子曰米酒雞蛋湯
子曰米酒雞蛋湯
材料:米酒壹瓶，清水2小碗，草蛋3個。
制作:
1.將生雞蛋敲入小碗，用筷子順時針打散。鍋中加入兩碗水，大火燒開。
2.水燒開後，將米酒倒入鍋中燒開。
3.米酒燒開後，輕輕將蛋液均勻倒入鍋中，用筷子快速攪拌。鍋裏的湯煮開了，蛋液就會煮成蓬松的雞蛋。關火。喜歡甜的可以加紅糖。
功效:米酒具有活血通經、溫涼補虛、提神解乏、活血潤膚的功效。米酒含有十多種氨基酸，其中8種是人體合成不可缺少的。每升黃酒中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒高出數倍，這在世界上其他營養豐富的酒類中是罕見的，所以人們稱之為“液體蛋糕”。
子曰米酒棗湯
子曰米酒棗湯
食材:米酒壹瓶，紅棗5顆，水適量。
制作:
1，把超市買的米酒放入幹凈的鍋裏，倒壹碗水，大火煮。
2.水熱半開時，將紅棗切開，倒入大湯碗中。熱氣消失後就可以吃了。
功效:糯米沖泡後更易被人體吸收，是中老年人、孕婦、體弱者的佳品。我國很多地方都有給產婦和大病初愈的人送米酒的習俗。
子曰米酒銀耳湯
材料:銀耳1，米酒100g，枸杞少許，冰糖適量。
制作:
1.將銀耳泡透，去掉根部發黃的，切碎。
2.枸杞洗凈。
3.將銀耳、枸杞連同適量冰糖壹起放入湯鍋中，加入適量清水，大火燒開，小火煮半小時，加入米酒再煮半小時。
功效:枸杞，又名螺絲刀、枸杞、甜菜籽、紅青椒、狗奶、枸杞豆等。，屬於茄科。枸杞葉可以做湯，枸杞可以食用，也可以入藥。枸杞的藥用功效:滋補肝腎、明目、益面色、生肌、強筋骨、支持楊琪。長期服用有延緩衰老、延年益壽的作用。
子曰米酒橙甜湯
材料:子曰米酒壹瓶，橘子罐頭壹盒，湯圓，澱粉水，清水。
制作:
1，準備橘子罐頭。罐頭裏的果肉和糖水。劑量可以根據妳的需要來定。
2.準備米酒。橘子和米酒的比例是2:1。也就是說橘子罐頭的量要比米酒多。
3.餃子燒開後加入適量的水。餃子放入鍋中後，用勺子輕輕推幾下，避免粘鍋。這裏煮餃子的水應該不會太多，因為橘子罐頭和米酒裏還有壹些糖水。
4.餃子煮熟後加入米酒，直到它們都浮在水面上。
5.然後放入橘子罐頭，再次燒開鍋。
6.最後加入少許澱粉水，增加湯汁的黏度。然後燒開鍋。
7.湯圓可以根據自己的口味選擇各種口味。我最喜歡黑芝麻。沒有湯圓也可以！
功效:米酒具有活血通經、溫涼補虛、提神解乏、活血潤膚的功效。
子曰米酒湯
材料:子曰米酒3勺，枸杞8個，紅棗5個，黨參適量，雞蛋1個。
制作:
1，把鍋裏的水燒開，然後加入人參，枸杞，紅棗！慢慢煮兩三分鐘調味。
2.然後加入壹個雞蛋，可以整顆放進去，也可以大顆放進去，形狀像蛋花，攪拌。
3、最後加入酒，只需煮壹會兒！
功效:子曰米酒是滋補品之壹！搭配枸杞、紅棗、黨參味道鮮美。
美人，美人，喝了幾天，整體人緣不錯，嘴唇紅潤，感覺氣血充盈，還有豐胸效果！
子曰米酒木瓜湯
材料:半個木瓜，1瓶子曰米酒，5毫升蜂蜜。
制作:
1.木瓜去皮切塊。
2.將切好的木瓜放入鍋中，加入少許水。用小火慢慢煮，直到湯變成微黃色。
3、加酒，轉大火。水開時關火。根據個人口味加入少量蜂蜜。
功效:健脾益氣、調理腸胃、滋陰解毒、增進食欲、促進消化、美容、減肥。
豐胸、明目、潤膚美容、補充維生素。
子曰米酒南瓜紅棗湯
配料:紅棗、南瓜、米酒、紅糖。
制作:
1，準備好所有食材，紅棗洗凈，用清水浸泡壹會兒。
2、鍋中加入適量的水，加入紅棗煮。
3.將南瓜削皮並切開。
4.紅棗煮10分鐘，然後加入南瓜繼續煮。在烹飪過程中，撇去浮在上面的泡沫。
5、加入米酒煮2分鐘，加入紅糖調味，煮開關火。
功效:民間有句話說:“黃酒精於五谷，越喝越年輕”；“人參補氣，黃酒養人”；明代李時珍在《本草綱目》中列舉了70多種藥酒，其中米酒名列第壹，可見其療效之顯著。米酒也是烹飪中很好的調料，可以消除腥味，增加醇厚的甜味，增強食欲。
子曰米酒當歸燉雞湯
食材:500g多人份，當歸2片，子曰米酒半瓶，12碗水。
制作:
1，買了半只雞，雞壹定要選老母雞，老母雞比較滋補，為了防止湯出來油太多，老母雞壹般比較胖，所以把脖子和雞大腿內側的肥肉撕掉。
2.我洗了兩片當歸和姜片。岷縣用的無硫當歸顏色很深，但是油脂圈超級明顯。如果沒有當歸，直接用姜片就好了，壹樣溫。
3.加12碗水，約3L的水。
4.加子曰米酒，因為在燉湯的過程中基本都揮發了，可以在此基礎上酌情加減。
5.大火煮開，小火燉2小時。如果用電燉鍋就更方便了。直接燜3個小時以上就可以了。
6、放壹碗出來加點鹽拌勻，就可以喝了，湯很清澈，酒肉都在壹起，壹碗超級暖！
註意:雞最好選老母雞。燉湯最適合，最滋補，鹽要最後出鍋，這樣湯夠清澈，亞硝酸鹽也不會太多。
子曰米酒豆腐湯
材料:豆腐250克，紅糖50克，發酵酒。
制作:
1.將豆腐切成小塊。
2.將鍋置火上，加適量水燒開，將豆腐、紅糖、酒糟放入鍋中煮15-20分鐘。
功效:此湯具有養血、活血、通乳、清熱解毒的作用。女性產後經常食用，不僅可以增加乳汁的分泌，還可以促進子宮的恢復，有利於產後惡露的消除。
健康貼士
建議產婦不要局限於每天吃某壹種補血的產品。平時吃壹些紅棗、南瓜、葡萄、木耳都有壹定的補血作用。其次，紅糖的營養成分並不全面，比紅糖更有營養的東西還有很多。如果讓產婦在坐月子的時候故意吃紅糖，甚至喝兩到三公斤，會導致產婦攝入過多的熱量。如果產婦願意喝甜粥或者湯，加點紅糖也是可以的。子曰米酒的吃法也是如此。只適度，不過度。