當前位置:菜譜大全網 - 素菜食譜大全 - 茯茶的功效、作用及禁忌

茯茶的功效、作用及禁忌

茯茶的功效、作用及禁忌

茯茶是六大茶類中紅茶的特色產品,是壹種後發酵茶,也是壹種全發酵茶。下面,我就為大家分享壹下扶正茶的功效、作用和禁忌,希望對妳有所幫助!

喝茯苓茶的第壹個禁忌是不能空腹喝,否則會覺得餓,甚至頭暈,會覺得惡心,也就是俗稱的茶醉;

二是睡前不能喝,否則會讓人難以入睡;

第三,涼茶不能喝,伏茶涼了之後又涼,對胃不好。

茯磚茶的保健功能幫助消化減肥:茯磚茶中的咖啡因、維生素、氨基酸、磷脂幫助人體消化,調節脂肪代謝。咖啡因的刺激可以改善胃液分泌,從而增加食欲,幫助消化。茯磚茶中的脂肪分解酶比其他任何茶都要高,具有很強的解膩消食作用。

利尿作用:茯磚茶中明顯的利尿作用是通過腎臟促進尿液中水的濾過率來實現的。咖啡因可刺激膀胱,幫助利尿,而茶堿可通過擴張腎臟微血管,抑制腎小管水重吸收而引起明顯利尿。利尿還有助於醒酒,緩解酒精的毒性作用。

增強毛細血管的作用:當人體脂肪胃口過大時,毛細血管的通透性和脆性會增加,容易導致微血管壁破裂出血,而茯磚茶中含有8?10%茶多酚如果長期飲用,可以增強毛細血管的韌性,防止毛細血管破裂,這對於以牛羊肉、奶絡、酥油為主食的消費者尤為重要。

養胃健胃的作用:在茯磚茶的產地,如果居民出現腹痛或痢疾,用茯磚茶代替藥物進行治療。茯茶在日本和韓國被稱為?減肥茶?、?美容茶?。

藥理作用

長期飲用茯苓茶,可以促進新陳代謝的調節,增強人體體質,延緩衰老,起到有效的藥理保健和病理預防作用。

(1)茯茶中的茶多糖具有多種藥理功能。

1.茶多糖降血糖。

茶多糖的味道清甜純正,存放多年。紅茶越老越甜,這與茶多糖的含量有關。

茶多糖可通過抗氧化和增強葡萄糖激酶活性來有效降低血糖。腎上腺素、甲狀腺素和胰高血糖素能升高血糖,加速肝糖原分解,而只有胰島素能降低血糖,所以茶多糖的降血糖作用與其保護和刺激胰島素細胞分泌有關。

2.茶多糖降血脂

高脂血癥是人類心腦血管疾病的主要原因。茶多糖能與脂蛋白脂酶結合,促進動脈壁脂蛋白脂酶,起到抗動脈粥樣硬化的作用。

中國人民解放軍總醫院的臨床實驗證明,茯苓茶可以降低冠心病的發病率,延緩衰老。

3.茶多糖具有抗凝血和抗血栓形成的作用。

茶多糖具有明顯的體內外抗凝血作用,並降低血小板數量,延長凝血時間,從而影響血栓形成。此外,茶多糖能提高纖溶活性,說明茶多糖可用於血栓形成的各個方面。

4.茶多糖對免疫功能的影響。

茶多糖分離後,進行體液免疫和細胞免疫藥效學實驗。結果表明,它們均具有明顯的增強雙相免疫的作用,同時具有降低血糖、血清膽固醇和甘油三酯的趨勢,這對於預防和治療老年退行性疾病,如糖尿病和心血管疾病具有重要意義,同時鑒於老年人機體抵抗力下降,可以提高其免疫力。

5.茶多糖的其他生物活性

茶多糖對羥自由基的清除作用表明,茶多糖還具有輻射防護、抗腫瘤、抗病毒、降血壓、耐缺氧、增加冠脈血流量等多種生物學功能。

壹種特殊的昆蟲有時會在存放多年的紅茶堆深處生長。我們叫它什麽?茶蟲?是正常現象,與黑茶中茶多糖的抗缺氧作用有關。

(二)特殊氨基酸的藥理作用

研究證明:?-氨基丁酸具有明顯的降低血壓、改善腦血液循環、增加供氧、提高腦細胞功能的作用。還有報道說:-氨基丁酸可以改善視力,增強肝功能,激活腎功能,改善更年期綜合征。

(三)茶色素的藥理功效

結果表明,茶黃素不僅是壹種有效的自由基清除劑和抗氧化劑,而且具有抗癌、抗誘變、抗菌抗病毒、改善和治療心腦血管疾病、治療糖尿病等多種生理功能。

實驗表明,茶黃素對肉毒桿菌、腸桿菌科、金黃色葡萄球菌、莢膜桿菌和蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。紅茶的抗菌效果和不易酸敗有必然的關系。

茶黃素具有明顯的抗凝、促進纖溶、防止血小板粘附和聚集、抑制動脈平滑肌細胞增殖、降低高脂動物血清中甘油三酯和低密度脂蛋白、升高血清中高密度脂蛋白的作用,對ACE酶具有明顯的抑制作用和降壓作用。

(四)天然富硒茶的藥理作用

茯茶是最典型的天然富硒茶。硒是人體谷胱甘肽氧化酶(GSH-PX)的必需成分,能刺激免疫蛋白和抗體的產生,增加人體對疾病的抵抗力,對治療冠心病和抑制癌細胞的發生發展有顯著作用。

(5)茶皂素的藥理作用

茶皂素具有溶血、降膽固醇和抗菌作用,以及殺軟體動物、抗凝血、鎮靜、抗癌和抗高血壓活性。

(6)茯苓茶能促進胃蛋白酶和胰蛋白酶對蛋白質的酶解,改善人體的腸道功能和胃腸功能,同時顯著抑制脂肪酶的活性和腸道對脂肪的吸收。因此,茯茶具有促進人體新陳代謝、減少人體內脂肪類化合物的獨特功效。

此外,茯磚茶中的脂多糖和茶多酚具有抗輻射作用,對長時間看電視或操作電腦的人非常有益。