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什麽是均衡飲食?

平衡膳食:又稱合理膳食或健康膳食,營養學上是指全面達到推薦膳食允許量的膳食。

第壹,食用者獲得的熱能和營養物質能滿足生理需求。

第二,要求營養成分比例適當,達到生理平衡。

吃飯不是生活的目的,而是生活的必需品。吃什麽,怎麽吃,很有學問。現在我將為大家談論健康膳食。

減少或消除不健康的飲食習慣需要我們盡力平衡飲食。

陸謙說,“均衡飲食”是根據不同年齡、身體活動和能量需求設定的飲食模式。提出了平衡膳食和適量運動改善營養狀況的建議,包括六點具體建議:(1)食物多樣化,以谷類為主;飲食均衡,體重健康;多吃蔬果、牛奶、大豆;適量吃魚、禽、蛋、瘦肉;少鹽少油,控糖限酒;杜絕浪費,推廣新食品。

1.食物是多樣的,主要是谷類。

食物分為五類:紅薯、蔬菜水果、動物性食物、大豆和堅果、油脂。"食物的多樣性是均衡飲食的基本原則."陸謙說,不同食物中的營養素和有益膳食成分的種類和含量是不同的,只有由多種食物組成的膳食才能滿足人體的需要。

在陸謙看來,日常飲食應該包括谷物、蔬菜和水果、牲畜、魚、蛋和牛奶、大豆和堅果。每天食物的種類應該超過12種。

2.吃動態平衡,擁有健康的體重

關於吃與動的關系,陸謙建議,首先,要定時定量地進食,以避免飽腹中樞反應遲鈍和過度饑餓導致的暴飲暴食。

其次,我們提倡分餐制。根據個人的生理狀況和身體活動情況,制定標準化的膳食,記錄自己的食物分量和數量。

第三,少吃壹兩頓飯。對於容易發胖的人,適當限制食量,感覺還欠幾口的時候最好放下筷子。

第四,減少高能量食物的攝入。學會閱讀食品標簽上的“營養成分表”,了解食物的能量值,少選擇高脂肪、高糖分的高能量食物。

"所有年齡段的人都應該每天鍛煉,保持健康的體重。"增加走路、騎車、爬樓梯的機會;增加戶外活動;多散步,遛狗,逛街,打球,踢毽子等活動。

3.多吃蔬菜、牛奶和大豆。

蔬菜和水果是均衡飲食的重要組成部分。牛奶富含鈣,大豆富含優質蛋白質。“我們應該盡量在膳食中有蔬菜,並確保每天攝入300-500克蔬菜。”陸謙說,“每天吃水果,保證每天攝入200-350克新鮮水果。果汁不能代替新鮮水果。”

4.適量吃魚、蛋和瘦肉

每周吃魚280-525克,畜禽肉280-525克,雞蛋280-350克,日均攝入量120-200克。“優先吃魚和家禽,吃雞蛋不要丟棄蛋黃,少吃肥肉、熏制和腌制的肉制品。”

5.少鹽少油,控糖限酒。

我們應該培養清淡的飲食習慣,少吃高鹽和油炸食品。成人每天吃鹽不超過6克,食用油不超過25-30克。糖的攝入量每天不要超過50克,最好控制在25克以下。反式脂肪酸每日攝入量不應超過2g。多喝水,成人每天喝7-8杯(1500-1700 ml),提倡喝白開水、茶;不喝或少喝含糖飲料。

生活方式的形成不是壹蹴而就的,不良生活方式的改變也需要決心和毅力。首先要有健康意識,然後積極尋求正確的營養知識,並努力實踐。只有從點點滴滴做起,均衡飲食,才能吃出健康的生活。