適合夏天喝的糖水1。薏仁綠豆陳皮糖水材料:薏仁50克,綠豆50克,陳皮1角,冰糖適量。
練習:
1.將綠豆、薏米用冷水浸泡4-5小時。
2.然後,把泡好的綠豆和薏米撈起放入水中煮沸,再用文火慢慢煮。當綠豆和薏米成熟後,放入陳皮中,最後加入冰糖調味。
健康小貼士:薏仁綠豆陳皮糖漿具有清熱解暑、理氣健脾、利濕的功效,適用於夏季脾胃虛弱、食欲不振、大便粘稠、浮腫虛胖的人群。
適合夏天喝的糖水2。綠豆冬瓜糖水材料:新鮮冬瓜肉250克,綠豆75克,紅糖適量。
練習:
1.先把冬瓜洗幹凈,瓜子去皮,瓜肉切成小條,幹綠豆洗幹凈,有條件的話去掉綠豆皮。
2.然後將準備好的綠豆放入砂鍋中,加入清水煎煮。當豆子將煮成豆沙時,加入切好的冬瓜,繼續煮20分鐘,再加入適量紅糖調味。
健康小貼士:鮮冬瓜味甘淡,能清熱解暑;綠豆幹味甘涼,能清涼解毒,解暑利水;甜紅糖可以排毒,滋潤洗澡。三種食物搭配,既能清熱解暑,又能解渴,香甜可口。
適合夏天喝的糖水三。銀耳蓮子紅棗糖水準備材料:1小銀耳,蓮子6個,紅棗5個。
練習:
1.將銀耳、蓮子、紅棗提前1小時浸泡。
2.將泡好的材料放入小燉鍋中,加入單晶冰糖。
3.把燉肉放在電壓力鍋裏,轉到豆筋檔。大約40分鐘後,湯就煮好了。
健康提示:夏季氣溫高,容易陰虛火旺,食欲不振。銀耳和蓮子有健脾開胃、益氣清腸的功效,所以特別適合夏季食用。
適合夏天喝的糖水IV。紅豆薏米糖水準備材料:紅豆:薏米(比例為3: 2)、冰糖或紅糖、大量水。
練習:
1.先將紅豆和薏米浸泡至紅豆脹大(約壹夜)。在水中煮大約四十分鐘。
2、加入冰糖或紅糖,如果覺得中間水分少,加水繼續煮,直到紅豆開花,薏仁微紅軟滑。
健康小貼士:紅豆和薏米可以消腫,排除體內濕氣和多余水分,所以是夏季祛濕的最佳選擇,薏米性寒,紅豆可以中和薏米的寒性。
適合夏天喝的糖水5。紫薯芡實糖漿材料:紫薯、芡實、牛奶、糖。
練習:
1.紫薯洗凈去皮,蒸熟,切成小塊,搗碎。
2.芡實洗凈煮熟,將紫薯和芡實壹起放入鍋中,加入牛奶,最好不加配料。
3.大火燒開,然後關火,煮5分鐘左右。
4.根據個人口味加糖調味,紫薯芡實糖漿就完成了。
健康提示:芡實非常容易消化吸收,可以滋補脾胃。夏天,人體的脾胃功能會變差。此時及時食用芡實,可以修復脾胃功能,為接下來的秋冬進補打下堅實的基礎。
適合夏天喝的糖水。芋頭西米糖漿準備材料:西米、冰糖、芋頭、椰子汁或牛奶。
練習:
1,芋頭切塊,然後根據個人喜好切丁。將水倒入鍋中,放入芋頭,用大火將芋頭徹底煮熟。
2.將煮好的芋頭撈起,放入碗中備用。
3、鍋中放水,水燒開後,撒上西米,見西米變透明,可以用篩子過濾幹熱水,徹底涼透。
4.將冰糖和水放入鍋中。糖溶解後,倒入芋頭和已經徹底涼透的西米,用勺子攪拌西米,待糖水再次沸騰時停火。糖水變暖後,可以加入椰子汁,攪拌均勻。
健康提示:這種糖漿不僅能清熱解暑,還具有補益氣血、增強肝功能、消除氣血引起的面色蒼白癥狀、幫助排除體內毒素和脂肪的作用。
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