材料:
銀耳花、蓮子3個、幹百合20g、冰糖20g、枸杞100g、清水10g。
練習:
1.將銀耳用溫水浸泡半小時左右，然後洗凈，切去根部，再用手撕成小塊；蓮子、百合、枸杞也用溫水泡。
2.將銀耳絲放入砂鍋中，倒入足夠的水，燒開後蓋上鍋蓋，小火燉2個半小時(註意不要溢出鍋)。
3.銀耳煮至濃稠後，加入冰糖攪拌均勻，然後倒入蓮子，蓋上鍋蓋煮半小時。
4.最後加入百合和枸杞煮約15分鐘關火。把煮好的銀耳湯放冰箱裏，味道很棒。
貼心建議:
1，這款甜品有滋陰潤肺，益氣養心的功效。其實銀耳、百合、蓮子、枸杞都是對身體有益的中藥材。這種糖漿的好處真的超級多。不信妳上百度搜。
2、銀耳會需要很長時間才會發粘，所以建議在家裏用高壓鍋煮，耗盡後用最小火慢燉半小時。
3.蓮子百合不宜煮太久，否則會變成粉末，但蓮子要在百合之前放入鍋中，枸杞最後放入，放得太早會產生酸味。
芹菜炒百合:
材料:
芹菜200克，鮮百合140克(幹百合也可以)，枸杞10粒，鹽適量，雞精少量，油2湯匙(約30ml)。
練習:
1，鮮百合去皮去蒂，拆解洗凈(幹百合泡水瀝幹備用)，芹菜去皮洗凈，斜切片，枸杞泡水瀝幹備用。
2.將芹菜用開水焯壹下，撈出，迅速放入冰水中，瀝幹備用。
3.炒鍋燒熱，放油，燒至五成熱，放入芹菜快速翻炒。
4.加入百合，快速翻炒至百合略透明。
5、加入枸杞翻炒，加鹽和雞精調味。
枇杷百合銀耳湯
原材料:
枇杷、銀耳、冰糖、百合幹。
練習:
1.將枇杷去皮，果肉切成小塊。將銀耳浸泡，撕小塊。
2.鍋中燒開水，加入銀耳、冰糖、百合幹小火燉40分鐘，再加入枇杷果，小火燉15分鐘。
紅豆甜湯
材料:
紅豆、蓮子、銀耳、百合(冬天也可以加紅棗)。
調料:
冰糖。
練習:
1.紅豆洗凈，用清水浸泡2小時左右；蓮子、銀耳、百合也用清水泡壹會兒。如果擔心蓮子會苦，可以把蓮子裏面的心拿出來。銀耳泡好後，去根，然後撕成小塊。
2.將泡好的紅豆放入湯鍋中，註入適量的水，燒開後再小火燉40分鐘左右。此時加入蓮子、百合、銀耳、冰糖，再燉30分鐘即可關火。壹開始也可以加入蓮子、百合、銀耳壹起燉。夏天吃之前可以冰鎮壹下。
壹份甜甜的紅豆湯也可以只用紅豆和冰糖做成，然後加入壹些大米做成紅豆粥，其實就是外面經常賣的紅豆粥。紅豆就是紅豆和小豆。
銀耳蓮子湯的做法
原材料:
幹銀耳15g，鮮百合120g，香蕉2根，枸杞5g。100g冰糖，3杯水。
練習:
1.將幹銀耳用水浸泡2小時，去除老梗和雜質，然後撕成小朵，加4杯水，蒸半小時，取出備用。【美食中國】
2、鮮百合拔出洗凈去老蒂。
3.香蕉洗凈去皮，切成0.3厘米的小塊。
4.將所有材料放入燉鍋中，加入調料，放入蒸鍋蒸半小時。
註意:此湯具有滋陰潤肺、生津潤腸的功效。
西芹百合炒腰果
原材料:
芹菜、百合、腰果
調料:
姜末，油，鹽，雞精和香油。
練習:
1，芹菜切片，胡蘿蔔切片和兩朵百合
2.水中放少許鹽和油，芹菜和胡蘿蔔焯壹下，放涼備用。
3.將腰果放入冷油中，慢慢煎至金黃色。
4.鍋中留油，加入姜末炒出香味。
5.炒芹菜和胡蘿蔔片。
6.倒入百合繼續翻炒，加入少許鹽。
7.最後放入炸好的腰果，加入雞精，勾芡，倒入幾滴香油。
8、出鍋即可。
蓮子百合的做法:
洗兩朵新鮮的百合。
蓮子100克
將幹蓮子放入水中煮15-20分鐘。
除去蓮子和蓮子心。
將蓮子再次放入砂鍋中，加水燒開，小火燉30分鐘。
加入鮮百合和冰糖，煮五分鐘至冰糖融化。關火前加入桂花。
備註:
很多人都是先泡蓮子再煮。就算煮兩三個小時，蓮子也不會爛，費火費力。就煮吧~嘿嘿~ ~妳會大吃壹驚的！
百合紅豆排骨粥的做法:
1，原料:大米粥1鍋，入味排骨200克，蜂蜜紅豆50克，百合20克，鹽5克，姜絲3克。
2.將排骨、蜂蜜紅豆、百合、粥壹起放入蒸鍋，大火蒸20分鐘；
3、排骨、紅豆酥爛，粥軟糯；
4.飲用時加入適量姜絲和鹽調味。
健康貼士:
1.紅豆中皂甙化合物的含量在種皮中特別高。所以煮粥的時候，紅豆千萬不要去皮。
2.吃了紅豆後，經常會有脹氣等不適。所以煮紅豆粥時加少許鹽，能產生“軟堅散結”的效果，有助於消除脹氣。
3、百合有益肺養陰的功效，所以這款百合紅豆排骨粥比較適合咳嗽多痰，手腳發熱，氣陰兩虛的人。
木瓜蓮花百合湯
原材料:
木瓜、蓮子、百合、紅棗、銀耳、牛奶、冰糖。
練習:
1，原料洗凈切小塊，蓮子泡發蒸熟，銀耳泡發撕小塊。
2.將原料放入沸水中煮半小時，然後加入牛奶和木瓜，最後加入百合。放入湯盤，用薄荷葉裝飾。
百合、銀杏和青椒
1，鮮百合，白果，紅青椒
2.骰子
3.先炒銀杏，再放紅椒和青椒。最後，種下百合。加入少許鹽和雞精。不要炒百合太久。
4.百合有很好的潤肺作用，在這種幹燥的天氣吃是很好的。百合營養價值高，富含澱粉、蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈣、磷、鐵等礦物質，具有滋補、安神、益胃的作用。銀杏含有蛋白質、脂肪和糖，具有抗過敏、抗衰老和抗微生物的作用。MM們有條件的話可以適量多吃點。
綠豆百合湯
原料是綠豆和百合。
1，把摘下來的綠豆洗幹凈。
2.在鍋中加入水和綠豆，蓋上蓋子靜置1小時。
3.同時，處理好百合。壹次剝壹片，去掉每片裏面的薄衣服。
4.洗百合
5、大火，將鍋連同水和綠豆壹起放入。把火燒開，然後轉小火。可以從鍋蓋上取下壹根筷子，防止鍋溢出。)
6.當綠豆煮到開花時，加入百合。
7.蓋上蓋子煮10~15分鐘。
8、關火，根據個人口味加入適量冰糖。
9.冷卻後，將鍋放入冰箱，隨身攜帶。
百合蓮子清湯原料:
幹蓮子50克，百合20克，瘦肉100克，高湯600毫升，姜5克，鹽2克，澱粉1克，食用油2毫升，枸杞少許，香油1毫升。
百合蓮子瘦肉湯的做法；
1，瘦肉薄片，百合洗凈，碎成小塊；
2.瘦肉片用澱粉和食用油均勻腌制15分鐘；
3.將高湯、姜片、去核蓮子放入砂鍋，再煮至蓮子軟熟；
4.加入瘦肉煮5分鐘，加入百合煮2分鐘，撒上枸杞加鹽調味，關火。
銀耳蓮子百合雪梨湯
原材料:
雪梨(水晶梨、碭山梨、紅梨都可以)、白蓮子、百合(幹百合或鮮百合都可以)、銀耳。
練習:
1.銀耳、蓮子、百合幹洗凈，用冷水浸泡半小時至1小時。其實不泡也是可以的，因為放在涼水的砂鍋裏慢慢煮，水開的時間比較長，泡就夠了；
把梨削皮，切成塊，嚼兩個梨扔掉。個人覺得顏色不好看，而且都是白色的，所以加了幾顆大棗和枸杞來配色；
3.將加工好的材料全部放入電砂鍋中，加入冷水，壹次加夠，中間不要加水；
4、電砂鍋要高檔。我的電砂鍋功率比較低，質量壹般，所以壹直用高檔的。好的電砂鍋可以套在自動檔上，高溫燒開後會自動轉到低溫；
5.湯將在兩小時內準備好！放壹碗出來，湯是黃色的，白裏透紅的銀耳和大棗很好看，再加點冰糖，甜甜的，很好吃。
梨花百合湯
原材料:
蓮藕半根，1雪梨，百合適量。
練習:
1，蓮藕去皮切小塊，雪梨去皮切小塊，百合幹用水洗凈；
2.將蓮藕塊、梨塊放入砂鍋中，加入3-4倍的水，大火燒開，轉小火30分鐘；
3.30分鐘後放入百合繼續煮約15-20分鐘。