▲甘蔗梨湯
梨湯很濃，微甜，都是甘蔗和梨本身的，很潤喉。
▲臘八蒜味香腸
提前腌制好的肥腸沒有腥味，牙齒不好的人不用擔心。肥腸很軟很嫩！
▲三款新爆款
蝦，雞，牛肉，略帶甜味，滿滿壹大盤肉，真的是肉食者的福利。
▲芝士魚
桂花的香味和芝士的味道搭配的恰到好處，口感嫩滑如奶豆腐，做甜品好吃不膩。
▲醋茄子
酸酸的醋汁巧妙地去除了茄子的澀味，清爽開胃。
-朱德樓餐廳-
▲菊花酸菜竈肉火鍋
屬於宮廷料理系列，烤箱肉是烤豬肉，也叫皮肉。早些年，北京有壹家烤爐肉鋪，專賣烤爐肉吃。色澤鮮艷，肥而不膩。
▲醋海參
京城莊菜館的菜味道鮮美，營養豐富，不同於洋蔥海參的味道，別具壹格。
▲爆炒肉丁
甜鹹適中，肉丁裹著濃濃的醬，肉鹹香，鮮嫩多汁，口感Q彈。
▲不好的醬肉
肉肥而不膩，滿嘴都是不好的香味，搭配紅果開胃！
▲京味幹燒大黃魚
是早年流傳於八樓八廳的壹道名菜。主要以黃魚、白菜、香菇、竹筍、肉丁為原料，用炒糖調味，收獲原汁。不使用辣醬和辣椒，使味道香甜濃郁，白菜味無窮。
-紅爐京菜-
▲幹炸丸子
外脆內糯，蘸上椒鹽卻又脆又香。
▲幹白菜
必點的京味涼菜！爽口的娃娃菜遇上濃濃的芝麻醬，全身變得香而爽口。
▲變質的魚片
魚肉新鮮，沒有土腥味，而酒糟味道清淡，又不失存在感。木耳和油菜緩沖刺激口感，鮮香。
▲蒜蓉醬肘子
分量足，肘皮燉至軟爛，肥而不膩，鹹淡適中，剛蘸蒜汁。
▲橋頭扁豆糕
餅吃起來鹹而重，扁豆軟爛，上面撒壹層蒜渣，香氣立馬就出來了。蛋糕很濕潤但是很有嚼勁！
-當地的憤怒-
▲兔子土豆泥
點擊率最高的壹道菜，很受小朋友歡迎。拌上特制的芝麻醬蘸醬，鮮美可口，綿軟的口感從舌尖壹直延伸到喉嚨。
▲土氣豆腐
新鮮松軟的日本豆腐，撒上壹層綠褐色的海苔，保留了海苔的鮮美和豆腐的滑嫩完整。
▲蜂窩煤臘肉飯
基本上每桌都會看到這樣壹個火到不行的場景。冉冉升起的紅色火焰將糯米的香甜氣息徹底催出。隨著火的加大，蜂窩煤最外層的糯米會被烤焦變脆。
▲ Belleye燒烤
羊肉肥瘦相間，不粘烤盤。沒有味道，滿滿的香味。
▲脆皮炸大蝦
菜很精致，大蝦脆甜，非常好吃。
-小梨子湯-
▲小吊梨湯
小跳梨湯館的招牌特色是他們的梨湯，香甜醇厚，口感綿長綿軟。入口如濃濃的梨漿，齒頰留香。
▲芝士魚
芝士魚全身白色，由奶油、魚膜、芝士三種乳制品制成。奶味混合著甜糯的口感，開啟了甜品的新世界！
▲梨球堅果蝦
整只圓Q形蝦插入雪梨片裏。蝦的鮮美和梨的香甜完美融合，雪梨塊的外層還包裹著壹層金黃酥脆的外皮。
▲辣椒排骨&；小豆高亮
辣椒芝麻排骨和紅豆餅是最常見的搭配方式。壹個涼壹個辣，壹個甜壹個辣。香脆辣辣的排骨塊刺激味蕾後，輕輕放壹小塊小豆糕在上面，安撫舌頭的躁動，不也是太美了嗎~