桂圓可以有很多不同的吃法，比如直接泡水，煮粥，做湯。但是，不管是哪種方式吃桂圓，壹定要選對時間。它是壹種味甘性熱的水果，最適合在天氣變冷的秋冬季節食用。如果再選擇吃桂圓幹，會增加體內熱毒，導致上火。
適度飲食
龍眼幹是壹種具有明顯滋補作用的食品。能緩解人體虛弱，養血安神。但過量食用後，對人體健康的危害也很大，不僅會誘發上火，還會引起高血糖或流鼻血等不良癥狀。正常情況下，健康人每天吃5 ~ 8個桂圓幹最合適。
睡覺前吃東西
桂圓幹對失眠有壹定療效，能安神養心。所以睡前吃10左右的桂圓幹對我們的睡眠有好處。
4.早上吃。
早上吃桂圓幹對我們的健康也有好處。早上吃10左右的桂圓幹，可以健脾補氣血，對我們的身體非常好。
桂圓幹怎麽吃
龍眼幹富含總糖、維生素、視黃醇、煙酸等。此外，還含有粗蛋白質、維生素、無機鹽等人體必需的營養成分。是常用的滋補品，直接吃或者用來泡茶、煲湯、糖水，味道都不錯。能養心安神，滋補效果明顯，性熱，適用於體虛寒性體質的人。
1.直接吃。
桂圓幹是壹種可以當零食吃的食品。想吃的時候可以用桂圓幹緩解食欲，既能給身體補充營養，又能在壹定程度上克制自己不吃壹些垃圾食品。
浸泡在水中
將桂圓幹泡水是其常見的吃法之壹。通常，人們用它泡水時，可以去掉它的外殼，把裏面的桂圓幹和果肉直接放入茶杯中，用開水沖泡，然後代替茶葉飲用。此外，在泡水時，他們還可以加入適量的蜂蜜、枸杞、紅棗等滋補食材，會更有效地補充氣血，緩解體虛。
3.龍眼綠茶
我們需要準備適當的桂圓幹和壹些綠茶。首先，我們去掉龍眼的皮和核，留下龍眼肉。然後，我們用水把綠茶洗幹凈，把桂圓肉和綠茶同時放在壹個容器裏，用開水沖泡。
4.桂圓棗茶
需要準備桂圓幹、紅棗幹、冰糖、蜂蜜，還要去掉桂圓的殼和核，留下桂圓肉。然後我們需要將大棗去核，將大棗切開，鍋中放入適量的水，水開後將大棗、冰糖、龍眼肉同時放入水中，小火煮30分鐘左右。烹飪時，我們需要用勺子不停地攪拌。
5.桂圓米酒
在民間，龍眼肉經常被用來釀造米酒。冬春季飲用可以起到禦寒、祛濕、保健的作用。酒裏的龍眼肉撈出來和雞蛋壹起蒸，又香又甜，難以形容。
6、桂圓蓮子八寶粥
這是壹種非常傳統的吃法。味道真的很好，食材多樣，營養豐富。先準備食材包括1銀耳、25顆蓮子、15幹桂圓仁、20顆棗仁、50顆紅豆、50g薏米、150g糯米和適量冰糖，將銀耳用冷水浸泡，然後去黃蒂撕成小花。蓮子用牙簽紮去殘留的蓮子心，桂圓去殼。清洗所有原料；將所有材料放入高壓鍋中，然後加水(比原料高約10cm)煮。
7.桂圓紅棗銀耳湯
桂圓紅棗銀耳湯是湯譜。主料是銀耳幹、桂圓、紅棗，輔料是百合、蓮子、冰糖。特別適合體質虛弱的女性，有美容養顏的功效。
先準備好銀耳、桂圓(幹)、枸杞、大棗(幹)、冰糖等食材。然後將銀耳洗凈，用溫水浸泡，去蒂，掰成小塊；桂圓幹、枸杞、紅棗洗凈備用。冷水煮銀耳，轉小火，加入冰糖，單向攪拌。煨1小時後，加入桂圓和大棗，繼續煨1小時。當大部分銀耳燒開，湯汁粘稠時，撒上枸杞，關火。
8、桂圓幹燉湯
桂圓幹燉湯也是壹種常見的吃法。通常可將桂圓曬幹去殼制成龍眼肉，然後與當歸、適量的雞肉壹起放入燉鍋內，加入適量的水，放入鍋中加水燉三個小時。桂圓當歸雞湯可以配制，用食用鹽調味，取出直接食用。這款桂圓當歸雞湯不僅能滋補身體，還能補血養顏。
9.桂圓羊湯
桂圓30g，羊腿750g，黨參15g，紅棗10，生姜4片，米酒20ml。羊肉洗凈，切塊，放入油中炸，用姜和米酒炸透。將龍眼肉、黨參、紅棗(去核)洗凈，與羊肉壹起放入鍋中，加入適量清水，用武火煮沸，再燉3小時，用食物調味。可用於治療氣血兩虛、頭暈乏力。
10.桂圓紅燒肉
妳需要準備適量的豬肉、紅豆腐、醬油、油、鹽、蒜、姜、料酒、紅糖、桂圓幹。將豬肉切成大小相近的大塊，然後將豬肉焯水，將蒜和姜放入油鍋，炒香，將焯水的豬肉放入油鍋，倒入適量醬油，將豬肉上色，加入料酒。繼續加入龍眼肉和紅色腐乳。蓋上蓋子，煮壹個小時左右。我們可以試著用筷子戳肉。如果肉燉的不好，可以加點糖。汁液瀝幹後，燉30分鐘左右。味道會更好。
龍眼幹也可以作為菜肴的配料，如雞肉和雞蛋。因為桂圓幹的味道比較甜，可以給我們的菜肴增加壹些甜味，豐富口感，提升整道菜的營養價值。既包含了主菜的營養，又把桂圓幹的營養輸送到我們的身體裏。
誰不吃桂圓幹？
1.上火患者不宜吃桂圓。
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