材料
2個豬腰
2茶匙鹽
料酒1湯匙
澱粉適量
洋蔥適量
壹小塊生姜
1湯匙醬油
2根歐芹
工作方法
1先把豬腰切成兩半。
去掉裏面所有白色的部分。
盡可能幹凈地去。
4翻到正面，縱橫切條。最好用小菱形，不切的話切深壹點。
5將整個腰花切成條狀，粗細適中，用鹽水浸泡半小時，中途換水。
6.將泡好的豬裏脊肉瀝幹，加入2小勺鹽、壹些切絲或切片的姜、65，438+0小勺料酒、65，438+0小勺醬油和壹些澱粉，攪拌均勻，靜置20分鐘。
7泡好後瀝幹水(不用水)，不粘鍋預熱倒少許油(食用油和香油都可以)，放入姜絲炒香，然後倒入腰花快速翻炒至變色(不要煮過頭，以免太老)，直接往鍋裏加適量水，大火煮開轉中火五分鐘，加入適量鹽和雞精調味。
8關火，放入韭菜末和香菜末。
豬腎湯的做法就完成了。豬腰湯怎麽做才好吃？
豬腰肉:味甘鹹，性平，入腎經；有補腎壯腰益氣的作用。
壹般人群都可以吃。
1.適用於腎虛腰痛、遺精盜汗者；適用於腎虛耳聾耳鳴的老年人；
2.高血脂高膽固醇的人不宜食用。
下面為您推薦豬腎湯的做法:
豬腰壹對，杜仲壹兩塊，核桃仁壹兩塊(可以加點枸杞)。
制法:將所有食材洗凈，放入鍋中，加入適量清水，用武火煮開，文火煮半小時，加鹽調味。
補腎壯陽、強腰益氣的功效。
主治:腎氣不足所致的腰痛、乏力、畏寒、肢冷、尿頻、視物模糊、陽痿遺精。
去除豬裏脊肉中騷味的方法:
將豬裏脊肉從中間水平切開。剪輯中間的白色粒子全部被剪掉。剪壹把花刀(十字刀、眉梳、梳刀、麥穗刀)。泡水2小時(水要多，期間要換幾次水)，直到豬裏脊完全膨脹，沒有汗臭為止。
豬腰怎麽做湯好吃？
杜仲豬腰湯原料:豬腰1對，杜仲10g。輔料:蔥、姜片各15g，鹽適量。做法:1。豬裏脊肉洗凈，去筋膜，切成腰花，用開水焯壹下，洗去浮沫。2.將杜仲洗凈。，放入砂鍋中，加入適量清水，用大火煮開。轉小火熬成壹碗濃汁，然後關火。3.將砂鍋置火上，倒入適量清水，放入蔥、姜、腰花、杜仲藥汁，煮10分鐘，加鹽調味。小貼士:壹招鮮:有的豬腰會有腥味，燒豬腰時加入適量黃酒即可消除。如果豬腰肉很腥，少放點醋，豬腰肉的腥味完全可以消除。口味翻新:很多人不習慣中藥湯的味道。多加點紅糖、冰糖或桂花、蜂蜜等。，並加入壹些紅棗，這樣香氣可以抵消壹些中藥的苦味。特點:豬腰滋腎精，治腰痛，中年男性食用，有利於骨骼保健和維護能力；杜仲。溫、甜、微辛，具有滋補肝腎、強筋骨、安胎、舒腰膝、降血壓的功效。此湯特別適合更年期男子腰酸腿痛、陽痿遺精等。壹般四天喝壹次效果最好。
豬腰湯怎麽煮好吃？
天還沒亮我就看見我媽煮了。只是在百合裏少放點鹽。
如何去除豬腰湯的腥味？
先把豬裏脊肉掰斷，切掉白筋。那是尿液流經腎臟的通道。那就洗洗吧。
做法，如何讓紅棗豬腰湯好吃，紅棗豬腰湯的日常做法
食品
豬裏脊1
6顆紅棗
適量的鹽
枸杞適量
步驟
1
把豬腰切成兩塊，去掉油皮和腰臭味(我讓屠夫處理了)。
2
豬腰切片。
三
加入生粉、油和鹽，用手摩擦豬裏脊肉。
四
擦洗後，靜置20分鐘。
五
豬腰洗凈備用。
六
紅棗清洗幹凈。
七
將紅棗去核。
八
枸杞泡壹會兒，洗幹凈備用。
九
紅棗、枸杞洗凈，瀝幹備用。
10
往湯鍋裏加水。
11
放入豬裏脊肉。
12
加入紅棗和枸杞。
13
大火燉約10分鐘，再小火燉約1.5小時。
14
燉好後加入適量的鹽調味，美味的紅棗豬腰湯就做好了！簡單！
技巧
清洗豬裏脊時，要註意切掉裏面的腰部，浸泡20分鐘，中間要換三次水。然後用生粉、鹽、油反復摩擦清洗豬裏脊肉。這樣洗出來的豬腰比較幹凈，沒有任何異味。加入紅棗和枸杞，燉湯香甜可口。燉好後，加少許鹽調味即可。
豬腰瘦肉湯的做法，如何準備豬腰瘦肉湯，豬腰
食品
佐料
古基科
10g
慈氏
20克
山藥
30克
瘦肉
200克
豬腎
200克
佐料
鹽
適量的
步驟
1.準備材料
2.淮山、慈用水浸泡15分鐘。
3.切開豬裏脊肉，去掉裏面的白色導管。
4.燒熱鍋，放入豬裏脊肉。
加入白酒
6.加水，蓋上鍋蓋，煮5分鐘。
7.將煮熟的豬裏脊肉撈起，清洗幹凈，切成小塊備用。
8.瘦肉切成小塊備用。
9.鍋中放水，將所有材料放入鍋中。
10.大火燉1.5小時。
11.中途加入枸杞，燉5分鐘。
12.最後加鹽調味。
技巧
1.在幹鍋裏煎豬裏脊肉，以去除臭味。
2.泡或者燉的效果更好。
3.鹽的量根據個人喜好而定。
豬腰枸杞湯怎麽做才好吃？
成分詳情
豬裏脊肉適量
枸杞適量
適量姜片
適量的鹽
雞精適量
料酒適量
其他口味
蒸煮過程
四分之三個小時需要時間。
簡單的困難
豬腰枸杞湯的步驟
1
把原料洗幹凈備用，把賣完的肉去掉。
2
鍋裏的水和料酒燒開，豬裏脊肉焯水。
三
豬裏脊肉洗凈，切成條狀。
四
將豬裏脊肉和枸杞放入碗中，加入姜片和適量的水，然後放入鍋中40分鐘，取出時用鹽和雞精調味。
豬腰湯怎麽做
豬腰湯怎麽做
佐料
豬腰
1對
佐料
油
適量的
鹽
適量的
姜絲
適量的
烹飪酒
適量的
醋
適量的
雞精
適量的
步驟
1.把腎切成兩半，去掉白腺。
2.切成條狀，反復清洗。
3.用鹽、料酒、醋顯影20分鐘去腥，再用清水洗凈。
4.起油鍋，爆香姜蒜。
5.倒入腰子，煎至變色。
6.加水煮沸，加鹽調味。
7.出鍋了。
豬腰煲湯最好的方法
我不習慣豬裏脊肉的味道。清水浸泡後，用兩三勺白酒調勻，用清水擠壓沖洗幾次，異味就可以很大程度上消除了。
配料:豬裏脊肉、木耳、紅棗、瘦肉。
練習:
1，豬腰剖開，去白筋，清水浸泡30分鐘；撈起切成大塊，均勻抹上適量鹽，腌制10分鐘，然後洗鹽；
2、木耳用溫水泡發，去蒂，洗凈備用；
3.紅棗洗凈拍平去核；
4.瘦肉洗凈，切成大塊，撈起放入水中；
5.燒開水，加入所有材料，大火煮20分鐘，轉小火壹個半小時，加鹽調味。
功效:
連帶渣的湯壹起吃，能補腎壯腰，補中，養肝，提神，增乳。特別適合脾虛氣弱、四肢無力、產婦食用。