2.五花肉切片，蔥花切末。
3.生姜切片。
4.八角形兩瓣。
5.將兩湯匙油倒入鍋中。
6.將豆子倒入鍋中翻炒。
7.翻炒5分鐘左右(將豆子翻炒至變軟)，倒出待用。
8.鍋中放少許油，放入蔥花和五花肉。
9.加壹點糖。
10.加入半勺醬油。
11.倒入炒好的豆子。
12.大火翻炒。
13.加兩碗水。
14.在火上燉。
15.加入半勺鹽。
16.加點堿。
17.加入姜片。
18.添加八角形。
19.蓋上鍋蓋，中火燉10分鐘左右，然後開蓋。
20.平底鍋和盤子。
問題二:怎麽燉豆子最好吃？壹次在大鍋裏多放點豆子和油(豬肉最好)
問題三:如何做好燉豆，燉豆的自制材料。
佐料
700克豆子
五花肉400克
調味品
鹽
適量的
大豆
15g
青蔥
20克
精力
4片
烹飪酒
壹點
老抽
5克
花椒粉
3克
壹點植物油
燉豆子
1.將豆子去筋洗凈，根據豆子的長度用手掰成2~3段(壹定要洗凈後再掰成段，以免豆子水分過多)。
2.五花肉切成2 ~ 3毫米厚的片。
3.鍋燒熱放少許植物油入五花肉，小火慢煎肉裏的肥肉。
4.沿鍋邊煮料酒，再放入蔥姜炒出香味。
5.中火煸炒豆子至變軟(大概需要10分鐘，這是關鍵步驟，不然燉出來的豆子不香)。
6.倒入兩種醬油和花椒粉炒1分鐘。
7.加入熱水，量與平時燉肉相同。
8.中小火燉壹會，水剩壹半時加鹽。
9.然後收火上的湯，關火，壹定要留點湯。拌飯很好吃。
問題四:燉豆怎麽做，怎麽做好吃的食材。
豆子吃適量的食物
適量的肉
生姜是適量的食物。
大蒜適合食用。
舊泵適量
適量的鹽
糖分平衡的食物
燉豆子
燉豆插圖11。豬肉洗幹凈備用。
燉豆子的做法說明22。把豆子挑出來洗幹凈備用。
燉豆子的做法說明33。豬的肥膘和瘦膘分別切開待用。
燉豆插圖44。準備壹些姜和蒜。
燉豆做法圖解55。鍋中倒入少量油，放入蒜和姜炒香。
燉豆做法圖解66。先把肥肉倒進鍋裏，炸油。
燜豆做法圖解77。加入瘦肉翻炒。
燉豆子的做法說明88。加入適量醬油上色。
燉豆子的做法說明99。小火煨壹會兒。
燉豆插圖1010。加入壹些糖和鹽調味。
燉豆插圖1111。倒入準備好的豆子，慢慢燉。
燜豆做法圖解1212。燉好後放在碗裏就可以開始了。
如何用手機看這道菜
技巧
豆類含有豐富的膳食纖維，能維持正常的消化腺分泌和胃腸蠕動，加速腸道蠕動，幫助消化，刺激食欲，對治療和預防老年性便秘有奇效。
問題五:如何讓豆子變得好吃？五花肉燉豆角是常見的食物。
佐料
豆子豆
500克
五花肉
100g
佐料
油
適量的
鹽
適量的
大豆
適量的
馬鈴薯
適量的
大蔥
適量的
步驟
1.四季豆去蒂洗凈。
2.土豆去皮洗凈，切成小塊。
將五花肉切成長條
4.在鍋裏加入油，翻炒肉直到它變色。
5.加入豆子翻炒，直到豆子變成深綠色。
6.加入蔥花、醬油和土豆。
7.加入壹些鹽和水蓋住鍋，燉20分鐘。
收集果汁
9.把鍋拿出來放在盤子裏
問題6:如何做好燉東北豆，香濃的燉東北豆是家常食材。
豆子500克
五花肉50克
洋蔥1英寸段
生姜1片
大蒜3瓣
5ml油
5毫升生抽
鹽3g
大概有20顆花椒粒。
適量的清水
步驟
1
東北豆切絲，清洗，然後切成2-3英寸長的段。
2
五花肉切片，放入蔥花、姜絲、蒜瓣。
三
鍋中加入油，放入花椒粒，小火翻炒出香味。
四
加入五花肉和蔥、姜、蒜翻炒至變色。加入料酒和生抽，翻炒至香。
五
放入豆子翻炒，翻炒壹會，加鹽，加水，避開豆子。大火燒開，小火燉10分鐘。
六
燉至湯汁變幹，取出裝盤，撒上蒜瓣。
技巧
1，東北豆是最適合燉的方式，但是要想做的好吃，要炒壹會再加水燉。2、花椒粒上了油，為這道菜增色不少。3、東北豆角可以不要肉，我加了壹點肉炒出來的味道，豆角有壹點肉味。
問題7:土豆燉豆角怎麽煮才好吃？材料
四季豆/或四季豆500G土豆、壹片姜片和幾片醬油、2湯匙生抽、半湯匙生抽、2湯匙鹽、少許糖、1湯匙油、少許五香粉和雞精。
工作方法
將豆子洗凈，去筋。如果它們太長，可以分成兩段。土豆洗凈去皮，從中間切開，取出壹半從中間切開，再切成半厘米厚的厚片；熱鍋少放油，撒點五香粉，等姜片五成熱，炒出香豆；豆子要盡量在鍋裏攤開，使其受熱均勻；當豆子全部炒至綠色時，開鍋繞圈，露出鍋中間放土豆(土豆過早會沾鍋)，繼續中火翻炒；炒到壹半土豆也透明的時候，加入調料:2勺醬油；2湯匙醬油；少許鹽(如果有醬，壹定要少放鹽)；醬油半勺；糖1小勺。翻炒至所有調料和蔬菜混合均勻。把鍋裏的菜抹平形成平面，倒入水，以菜沒吃完為準。將水燒開，蓋上鍋蓋，轉中火燉；在此期間，不要翻鍋裏的菜，讓它自己燉。水燉的差不多的時候，把鍋蓋轉到火上收汁，關火；趁著余熱，放壹點雞精，就OK了。這是我最愛吃的菜，是我媽的標準做法。
問題八:清香燉東北豆的做法，以及如何做好清香燉東北豆
配料和材料
豆子看家裏有多少人。
土豆同上
壹斤排骨
調味汁
壹個大的
23片姜
工作方法
1.捏豆子，切土豆，切滾刀塊，在鍋裏翻面變色。
2.翻炒放大的醬料，加水。
當湯是這個顏色的時候，可以在醬汁不夠，水剛吃完之後再加。
4.把排骨洗幹凈，或者用開水燙壹下。此時增加調料和蒜片。
5.湯燉的差不多了，菜也燉了，有鹽和素菜，還有蒜末。
問題9:豆子的做法土豆燉豆怎麽做豆子？
工作方法
1.將豬的後臀切開，焯水；
2.將豆角至頭尾的老筋撕掉，土豆去皮切成滾刀塊，蔥切段，姜切片；
3.鍋內油熱後，放入蔥、姜、花椒、大料翻炒至香，放入肉翻炒均勻，下料酒。
4.加入土豆和豆角，攪拌均勻；
5、加入醬油、鹽和調料，加入適量的高湯無肉菜，大火燒開，繼續燉30分鐘左右。
問題10:做法，如何清湯煮豆，清湯燉豆的日常做法1。就用這個湯。
2.把豆子洗幹凈，打碎。
3.熱鍋裏放油和蔥花。
4.放豆子。
5.再放肉湯。
6.不要瀝幹水，蓋好燜。
7.出鍋了。