主料:豬肉500g,雞蛋5個輔料:鹽。
步驟
蒸香腸的步驟11。肉末中加入雞蛋、鹽、五香粉,拌勻。
步驟22。混合好備用卡。
第三十三步:將肉末放入塑料袋,密封。
蒸香腸的步驟。放入蒸籠蒸半小時。
步驟55。然後冷藏切片。
如何讓粉絲蒸香腸好吃,粉絲蒸香腸的家常做法
材料:小龍蝦200克、幹辣椒20克、花椒20克、蔥2根、姜4片、香葉4片、蒜5瓣、八角1片、桂皮1片、醬油45毫升、醬油15毫升、紅糖8克、鹽5克、高度白酒30毫升。2.加入洗凈的小龍蝦翻炒均勻,然後倒入白酒、生抽、老抽,加入白糖翻炒至香;3.待看到小龍蝦卷曲後,加入香葉、八角、桂皮等香料,倒入200ml清水,加蓋用中火煨8分鐘,最後加入適量鹽調味,調火至湯汁略幹。
如何做好清蒸大蝦視頻?
食材詳情:大蝦300g姜3g蒜(蘸)適量醬油(蘸)1茶匙胡椒粉1/2茶匙料酒1茶匙淡味蒸的過程需要20分鐘,比較費時簡單。蒸大蝦的步驟是1。把大蝦洗幹凈,剪掉頭上的須和尖刺,慢慢把大蝦的頭打開,不要太用力,以免弄斷。將蝦香腸連同沙袋壹起取出。4將處理好的蝦用料酒、姜絲、胡椒粉腌制片刻。5把姜絲鋪在蒸盤上。6將腌制好的蝦放入蒸盤中。7放入蒸鍋,大火蒸10-15分鐘。8擺好托盤,倒入自己喜歡的醬料,或者蘸醬料,隨妳喜歡。
南方甜腸做法大全
主料豬肉700g輔料姜汁10g鹽10g白糖30g蜂蜜25g黑胡椒3g朗姆酒40g澱粉15g棉線20g步驟1。將豬肉洗凈並剁碎成餡{去除多余的筋膜}將腸衣洗凈並浸泡壹小時2。把豬肉切細。如果減少剁的時間,肉的味道會更好。3.豬肉4。剁碎的肉餡5。姜汁10g,鹽10g,糖30g,蜂蜜25g,黑胡椒3g,朗姆酒40g混合均勻。圖中沒有撒黑胡椒。6.肉餡中加入調料,加入澱粉,順時針攪拌均勻。
加入液體的時候要慢慢來,不要壹下子倒進去,掌握好肉餡的粘度。7.攪拌肉餡。8.將外殼均勻地蓋在漏鬥上。
套管蓋好後,在末端打結。
9.用腸衣把肉餡放進漏鬥裏,用筷子或其他方便的工具倒下去就行了。
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11.澆香腸12。準備棉線和針13。填滿所有的肉餡。
根據自己的喜好用棉線把香腸紮成幾段(輕輕壹紮刺破腸體上的氣泡)14。把灌好的香腸掛起來,放在陰涼通風處晾幹皮(濟南現在的溫度早上睡覺前差不多)。南方的同學可以準備壹個風扇吹幹。溫度高的時候不要掛太久,以免影響肉質。
15.倒香腸就像鞭炮。16.幹香腸是17。幹香腸是從結上切下來的。燒開水,關火靜置半分鐘。將切好的香腸放入鍋中,用最小的火打開鍋蓋,浸泡。
19.千萬不要煮。把水溫保持在最低火就行了。香腸浮起來就熟了。整個過程大約需要25分鐘。20.熟香腸21。將煮好的香腸取出,幹燥,包裝,冷凍。
吃的時候拿出來煎或者烤。吃起來又香又脆。22.早餐有蔬菜和主食,很方便!香腸快炒熟的時候,切壹片薄薄的饅頭,壹起炒。23.炸香腸24。做披薩也很好吃。關鍵是要安全食用。25.想吃就吃,吃的放心。...