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補鈣效果最好的十種食物

補鈣很重要。大部分人都會通過補鈣產品來補鈣,但是有很多誤區。其實飲食補鈣更有效。下面介紹壹下如何通過飲食補鈣。我們來看看補鈣效果最好的十種食物。

芝麻糊,補鈣效果最好的十種食物

芝麻糊含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素和礦物質,具有很高的保健價值。

芝麻醬中的鈣含量遠高於蔬菜和豆類,經常食用有利於骨骼和牙齒的發育。

不要與菠菜等蔬菜同食,否則會與蔬菜中的草酸或可溶性草酸鹽反應生成草酸鈣沈澱,影響鈣的吸收。

芝麻醬的鐵含量比豬肝和雞蛋黃都高幾倍。經常食用不僅對調節厭食有積極作用,還能糾正和預防缺鐵性貧血。

小蝦米幹

蝦皮的鈣含量非常豐富,100克蝦皮中的鈣含量為991毫克,僅次於芝麻醬。

蝦營養豐富,蛋白質含量是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍。

還富含鉀、碘、鎂、磷、維生素A、氨茶堿等多種礦物質成分,肉質松軟,易於消化,是身體虛弱、病後需要調養的人的絕佳食物。

牛奶

牛奶是人體鈣的最佳來源,鈣磷比例非常合適,有利於鈣的吸收。

主要成分是水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖和無機鹽。

100 ml全脂牛奶鈣含量為676 mg。因為取奶方便,牛奶成了補鈣的首選。

奶酪

奶酪能增強人體低下的抗病能力,促進新陳代謝,增強活力,保護眼睛健康,保持皮膚健康。

奶酪是乳酸菌及其代謝產物對人體有壹定的保健作用,有利於維持人體腸道正常菌群的穩定和平衡,預防便秘和腹瀉。

奶酪含有較多的脂肪和熱能,但膽固醇含量相對較低,也有利於心血管健康。

葉芥菜

具有提神醒腦的功效。

芥末含有大量的抗壞血酸,抗壞血酸是壹種高活性的還原性物質。它參與機體重要的氧化還原過程,能增加大腦含氧量,刺激大腦利用氧氣,具有提神醒腦、緩解疲勞的作用。

每100g芥末含鈣量為294mg。此外,芥末富含維生素A、B、C和d。

海參

海參含鈣量豐富,每100 mg海參含鈣量為285 mg,營養價值豐富。

海參含有極低的膽固醇,是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物。此外,它的肉質鮮嫩,易於消化,非常適合老人、兒童和體質較弱的人食用。

水盆

營養豐富,含碘量高,可用於治療碘缺乏癥?甲狀腺腫?。但其補鈣能力不容忽視,紫菜含鈣量為每100g 264mg。

紫菜還含有豐富的膽堿、鈣和鐵,能增強記憶力,治療婦女和兒童的貧血,促進骨骼和牙齒的生長,保護健康。含有壹定量的甘露醇,可作為輔助食品治療水腫。

(可食用)黑木耳

每100克黑木耳含鈣量為247毫克。含有糖、蛋白質10.6克、脂肪0.2克、熱量306焦、氨基酸、維生素和礦物質。

具有補氣、充饑、益智、止血止痛、補血活血的功效。

富含多糖膠體,具有良好的防滑效果,是礦山工人和紡織工人的重要保健食品。

還具有壹定的抗癌和心血管疾病治療功能。

巨藻

海帶中含有豐富的鈣,這壹點往往被忽視。其實每100克海帶的鈣含量是241毫克。

海帶中含有豐富的碘和碘化物,可以防治缺碘性甲狀腺腫。

海帶氨基酸和鉀鹽有降壓作用;

海藻酸和層粘連蛋白可以降低血清膽固醇。

黑豆

黑豆的鈣含量也很豐富,比壹般的大豆要高。每100克黑豆的鈣含量為224毫克。

黑豆中鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等微量元素的含量都很高,這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度非常重要。