木瓜不僅果肉令人垂涎，而且營養價值豐富。此外，對於腸胃功能紊亂的人來說，木瓜還有助於消化。我們吃的肉中的蛋白質必須分解成氨基酸才能被人體吸收。人體分解蛋白質主要靠胃分泌的胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶。如果這些酶的量減少或分泌異常，肉蛋白的消化吸收就會出現問題，導致消化不良。木瓜中的乳液汁中含有壹種叫做木瓜蛋白酶的蛋白質分解酶，它和胃蛋白酶、胰蛋白酶壹樣，可以分解蛋白質，所以可以幫助我們消化肉類蛋白質。在煎牛排之前，我們經常用“松肉粉”或“嫩精”來含有木瓜蛋白酶，木瓜蛋白酶的作用是分解肉的結締組織和蛋白質，使肉吃起來更加鮮嫩可口。按照這個道理，用木瓜燉肉，肉質會很嫩很好吃。木瓜酵素除了有助消化的功能，還能分解去除皮膚表面的老化角質層。以下是它的壹些好處:木瓜是傳說中的“木瓜”，既有食療作用，又有美容作用，尤其對女性而言。●為消化系統工作木瓜中含有蛋白水解酶，可以補償胰腺和腸道的分泌，補充胃液的不足，幫助分解蛋白質和澱粉，是消化系統的自由長期工作者。推薦食譜:涼拌青木瓜。將生木瓜去皮去籽，切成細條，加入胡椒粉、白芝麻、鹽、糖、香菜和檸檬汁拌勻。●提高免疫力木瓜含有胡蘿蔔素和豐富的維生素C，具有很強的抗氧化能力，幫助人體修復組織，排除有毒物質，增強人體免疫力，防治非典。推薦食譜:鮮木瓜汁。治療燒傷會滋生有害細菌，木瓜果實中的有效成分可以保護吞噬細胞，提高其殺菌功效。當免疫系統攻擊有害細菌時，會產生氧氣和氮氣，不利於燒傷的愈合。木瓜果凝膠能使氧氮總量減少壹半，促進傷口愈合。推薦用法:將木瓜果肉和葉汁塗於創面。●豐胸青木瓜自古以來就是豐胸第壹佳果。木瓜中豐富的木瓜蛋白酶對乳房發育很有幫助。木瓜酵素富含豐胸激素和維生素A，能刺激女性激素的分泌，刺激卵巢分泌雌激素，從而使乳房變得光滑，達到豐胸的目的。推薦明星:楊丞琳變身奇妙小女人，男主角是木瓜料理。她推薦木瓜牛奶，將木瓜切塊，用牛奶和蛋黃打成汁，再加入檸檬汁和蜂蜜。●減肥木瓜含有木瓜酶，青木瓜的木瓜酶是成熟木瓜的2倍左右。它不僅能分解蛋白質和糖分，還能分解脂肪，去除脂肪，促進新陳代謝，及時排出多余的脂肪。推薦明星:廣告期間，鄭秀文午餐吃了兩個大木瓜。她推薦木瓜茶，選擇圓形木瓜鏤空做茶壺，泡茶就好。●美膚木瓜中維生素C的含量是蘋果的48倍。再加上木瓜蛋白酶的消化能力，可以盡快排出體內毒素，對肌膚由內而外的清爽非常好。木瓜中所含的木瓜酶能促進皮膚新陳代謝，幫助溶解堆積在毛孔中的皮脂和老化角質，使皮膚顯得更加明亮清新。推薦明星:在美容王國委內瑞拉，美女們的皮膚總是那麽清新有活力。據研究，這是因為她們非常擅長用木瓜來保養皮膚。比如木瓜桃面膜，是將木瓜、桃子去皮、去核搗成泥，加入檸檬汁混合而成。如果妳愛自己，看到它有這麽多好處，妳不心動嗎？
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