市場上的納豆激酶種類太多，價格和質量參差不齊。很多人不知道怎麽買。如何選擇優質的納豆激酶產品，可以參考以下幾點選購。
第壹，不要迷信“洋貨”。中國制造就沒有好貨嗎？
首先從納豆激酶本身的有效成分和功效分析，主要考慮酶的活性和含量。其次，產品活性越高越好。中醫5000年的經驗告訴我們，做任何事情都要講究壹個“度”。國際納豆激酶協會明確表示，每日保健量為2000FU。第三，中醫理論，營養均衡，身體健康。不是少了什麽。我國的納豆激酶壹般不經過純化，含有大量的有益物質，如納豆芽孢桿菌、多糖、寡肽(寡肽)等。國內發酵技術優於國際水平，液體發酵已成功應用於納豆激酶。
2.產品是否符合國家相關食品部門的要求？
納豆激酶是壹種膳食補充劑。根據國家美國食品藥品監督管理局的規定，生產企業必須有《生產許可證》，產品包裝必須明確標明產品名稱、成分、貯存方式、生產廠家、生產地址、條形碼、SC生產許可證號、執行標準、主要成分表、營養成分、保質期、規格、生產日期等信息，不得有任何違法的假冒偽劣產品。
3.產品或生產廠家是否有納豆激酶行業相關認證？
經過國家食品藥品行業等機構認證的納豆激酶產品，比沒有相關認證的產品更權威、規範、安全、有效。國內納豆激酶產品沒有統壹的國家標準，真正有實力的企業應該據此建立企業生產標準。產品的生產標準壹般分為幾類:保健食品標準、標明納豆激酶活性的企業生產標準Q/AWYJ 0001S-2019、未標明納豆激酶活性的企業標準、普通食品(SB_T10347壓片糖果)。
但也有企業在產品包裝上冠以國際國內納豆激酶行業權威、國家級研究機構等相關頭銜。有多少真正的行業單位和研究單位參與，不得而知。然而，國家官方機構仍然認為這些技術成果是可信的。
4.納豆激酶的含量和標簽是否符合國際標準？
含量是衡量納豆激酶產品質量的標準之壹。國際上納豆激酶的含量單位有FU/片、FU/mg、fu/g，每日推薦用量為2000-6000FU，產品包裝上必須註明真實含量。對於產品包裝上沒有基本單位的產品，購買時需謹慎。誤導單位所有人，說不出產品的真實內容。
國內比較成熟的檢測方法有:瓊脂糖-纖維平板法，以蚓激酶為單位，以U為單位。這種方法被國內幾家有實力的建立了企業生產標準的企業所采用。壹般產品的酶活在50000 u/g到500000 u/g之間，有些產品的酶活只有5000U/g，基本可以判定為“茶油調和油”。眾所周知，茶油調和油是不會當茶油用的。
我說不準FU通常是用mg，g還是100g來衡量。所以不要太在意這個數據的大小。有些產品誤導消費者，說福的數據是壹丸壹瓶100g，他們沒有標明，消費者不了解。
5.納豆激酶的劑型安全嗎？
1，膠囊/軟膠囊:主要原料是明膠，國內明膠行業魚龍混雜。央視多次曝光毒膠囊事件，工業明膠含有大量重金屬元素，不利於人體健康。
2.片劑:以植物提取物為包衣，不含重金屬元素。包衣可以在腸內崩解，有效地改善吸收和作用。
3、普通片劑糖果:無包衣。
4、固體飲料:主要是納豆激酶復合物，相互作用。如納豆肽，是從口中吸收的。
6.能否提供有效的權威檢測報告？
在購買納豆激酶產品時，可以索要壹份酶促第三方(CMA認證或國際權威機構)檢測報告，這樣會更放心。
七、產品級別屬於保健食品、食品(功能食品、普通食品)？
國內對保健食品監管趨嚴，保健品審批收緊，審查時間拉長。壹個保健品的審批需要三級臨床試驗，至少三年。對於新成立的高科技企業，有好的產品，不壹定是保健食品。主要註意兩個方面:酶活性含量和吸收。
李雪峰整理
2020.2.14