1、闌尾炎術後飲食禁忌
1、禁忌任何食物的攝入
消化道及腹部較大的手術後，腸道處於低功能狀態，須禁食。在手術後2-3天後，如肛門排氣，則提示腸道功能開始恢復，此時可給予少量的流質飲食。
5-6天後可改為少渣半流質飲食，這段時間內，流質應清淡富於營養，並且要溫服，避免將食物粗渣帶入流質中攝入。
改用少渣半流質飲食時，忌食帶雞肉、火腿以及各種蔬菜的湯類，即使這些食品已經煮得很爛，也須等到手術後10天才能酌情給予。
2、忌油膩食物
即使到了手術後第10天，機體能承受軟飯時，也不能過早食入油膩食物。
3、忌發物
手術兩周後，盡管恢復得很好，也已經拆線，但是這段時間機體抵抗力還是很弱的，炎癥發生的危險依然存在，故必須禁忌發物。
消化道及腹部手術包括食道、胃、腸、肝、膽等手術，但其中有些小手術，如闌尾炎手術則在手術後只需要禁食壹天，第二天就可給流食，第三天半流食，
第五天即可給軟飯;肛門直腸手術則須林禁食2-3天，以後給予清流質、少渣半流質。
飲食中限制含粗纖維素的食物，如芹菜、大白菜、香菜、蒜苗、韭菜、香椿、冬筍、毛筍、菠蘿等，
以減少大便次數和未消化的粗纖維對傷口的磨擦;口腔咽喉部手術，手術後6小時內禁食，在1-2天內禁食熱流質，應以冷流質為主。
在上文中告訴我們闌尾炎手術後的飲食上需要忌口的食物，那麽在手術後除了吃的我們還有什麽是需要註意的的?
2、闌尾炎術後註意事項
1、闌尾炎術後患者在生活上要註意避免過度疲勞，保證充足睡眠以及精神舒暢，因為這樣便可避免機體抵抗力降低以致病情反復。
2、由於麻醉與疾病本身的關系，術後病人的消化功能會出現壹定程度的減弱，不能很好地消化食物及吸收營養。因此，術後病人進食時間不宜過早。
3、非消化道手術者，壹般在手術後6小時開始進食普通飲食。消化道手術者，則要根據手術種類與肛門排氣的情況來定。
肛門排氣後開始喝少量水，如無不適，可吃流食(米湯、菜湯等)，以後逐漸過渡到半流食(面條、米粉等)、軟食、普食，每餐不宜過飽。
也不宜過早飲用牛奶，因牛奶性寒易致脹氣。
4、病人在食用流食期間壹般多以甜食為主，如藕粉、橘汁等。
但也有病人因不習慣甜食而厭食，甚至出現惡心、嘔吐;此時若能適當選用瘦肉或鮮魚熬湯，既能保證營養又能增進食欲，病人也許很快康復。
5、病人的飲食不宜過於精細。術後，病人常以高蛋白質、高熱量的飲食為主，而忽略了維生素的攝入。
而機體的修復是需要各種營養的，尤其是粗纖維食物。對手術後臥床的病人，含粗纖維的食物能起到增進胃腸活動，保持大便通暢的作用。
因此，飲食中要配以壹定量的蔬菜，尤以綠葉蔬菜為佳。
6、飲食宜保持清淡，多食富含纖維的食物，以使大便保持通暢。
壹般來講，對於溫熱性質的動物肉類如羊、牛、狗肉應該節制，而蔥、姜、蒜、辣椒也不宜多吃。
對於那些具有清熱解毒利濕作用的食物，如綠豆、豆芽、苦瓜等可以擇而食之。
7、要註意保持大便通暢，有便秘傾向的患者應從飲食等方面進行調理，可以自我進行腹部按摩，病情不易改變者可試服通便藥物，
如蜂蜜、麻子仁丸、通便靈、果導、番瀉葉等，或用開塞露。但這只是暫時措施，不可長期依賴。
3、術後食療食譜
土豆蘿蔔湯
土豆400克．胡蘿蔔250克，香菜3克，鹽5克，胃經2克。土豆、胡蘿蔔洗凈，切塊；香菜擇洗幹凈，切段，湯鍋置大火上，加適量的水，加入香菜、土豆塊、胡蘿蔔塊煮半小時後，將土豆、胡蘿蔔撈出碾成細泥，把菜泥倒入鍋中混勻，然後放鹽、味精調好口味即可。土豆又名馬鈴薯，為茄科植物馬鈴著的塊根，既可作主食，又可當蔬菜，營養豐富，味甘、性平，有和胃調中、健脾益氣之功效。適用於闌尾炎術後康復。
山藥燉骨湯
山藥500克，洗凈切塊，豬骨500克，洗凈後砸破，將二者壹同放入鍋中，加入鹽和適量清水燉煮至熟透，然後將50克大蒜搗爛如泥，對人燉好的骨湯中調味飲用。有滋陰健脾，消炎解度，攻補兼施的功效，適用於闌尾炎、胃腸炎手術後康復期患者服食。