可以入藥
氣味香甜，溫潤無毒。
療法
1，久病後身體虛弱，四肢發熱，不能進食。用羊胃壹個，白術壹升，切成小塊，加兩桶水，煮九升，分九次服用。壹天吃三次，但三劑就能見效。
2.補中益氣。取壹個羊胃，放入四個羊腎，三盎司地黃，兩盎司幹姜，海帶和地骨皮，壹百二十五盎司白拉丁，肉桂，人參，厚樸和海藻，六盎司甘草和胡椒成粉，縫和蒸。然後曬幹研末，每次取壹勺，送酒。
3、筆畫無力。吃個羊肚，粳米，花椒，姜，黑豆，蔥當湯。
4、胃虛口渴。放在羊肚子裏煮，空腹吃。
5、下壹次空尿，用羊胃盛水，煮熟，空腹吃四五頓。可恢復。
6、項下。用羊胃燒灰，抹上香油。
第二，湯
廣西河池市大部分地區都流行藥膳湯，尤其是江邊的段地區。如果妳在那裏的壹個布房子裏做客，如果主人用百草湯招待妳，妳必須被視為尊貴的客人。
草藥湯的原料可能壹進來就讓妳頭皮發皺，結果卻是牛羊胃裏還沒有完全消化的東西！因為在山野所有的牛羊都吃藥草，所以用它們胃裏的東西做的湯被稱為藥草湯。草藥湯壹般是將牛羊胃裏的東西過濾壹次，然後在水中(肝、腸、肺)加入壹些牛羊熬制而成。據說山區有些人更直接，做飯不過濾。還聽說羊胃做的藥湯比較好，大概是因為羊比牛好動，總是滿山跑，吃的雜植物多，羊胃裏的胃當然更值錢。現在已經很少看到牛胃做的藥湯了。主要原因是過去十幾二十年用稭稈和激素餵牛已經不是什麽新鮮事了，所以市場上沒人敢碰牛胃，也因此沒人慢慢賣。只有村民自己養的壹些牛還用來做草湯，但是牛生下來壹般都不願意宰殺，死了也沒什麽價值，尤其是死了以後。所以即使是偏遠山區的人，喝牛胃百草湯的機會也很少，何況是城鎮裏的人。
在當地，壹般人不叫藥湯，而叫鱉湯或羊湯。在當地方言中，“比”和“屎”的意思壹致。有時候連“湯”字都省略了，說喝羊是平的，喝牛是平的。
據說白草湯有很大的藥用價值，可以預防無病，治療有病，是理想的胃炎特效藥。可見，白草湯不僅是壹種治療疾病的藥物，也是壹種保健食品。
喝草藥湯有點像喝酒。剛開始很難下咽，但是壹旦習慣了，就會上癮。
在鄉村市場，如果妳能買到整只羊的胃，說明妳和賣家的關系壹定極其鐵。不熟悉的人根本就不會賣給妳。熟了又不是很鐵，賣家受不了面子只能忍痛賣給妳壹些。
幾年前，我們壹幫人從大化縣壹個小山村的村民手裏買了壹整只生羊，當場宰殺煮熟。現在整只羊的胃當然屬於我們了。好家夥，我煮了壹大鍋草藥湯，看起來是深綠色的。每個人都非常高興，他們用壹個大碗盛了壹杯飲料。我看到壹個地方的副科級官員喝了壹碗又壹碗，他好像在喝瓊漿玉液。我問坐在我旁邊的壹個局女科長:“妳不喝酒嗎？”她搖搖頭說:“我不敢喝。妳怎麽敢？”我說:“我怕什麽？”我拿了壹把勺子倒進嘴裏。哦，天哪，太難吃了！剛剛假惺惺的英氣突然消失的無影無蹤，我不敢再喝了。