壹、山藥豆的去皮小技巧1，高溫處理
山藥豆有很高的藥用價值。平時可以適量吃點山藥豆，對身體有很多好處。不過每次吃山藥豆都需要去皮。很多朋友不知道山藥豆裏的去皮方法。其實怎麽剝山藥豆的竅門很簡單。可以高溫處理，這樣很容易把山藥豆的皮磨掉。
先用清水將山藥豆表面的泥土清洗幹凈，然後在鍋中加水，用武火將水燒開，將清洗幹凈的山藥豆放入開水鍋中，用文火煮30-40分鐘。最後將山藥豆出鍋，待涼後即可輕松搓掉外皮，用山藥豆制作各種食物。
2.用削皮器剝皮
山藥豆的去皮方法有很多種。平時可以用削皮器削。這個方法很簡單。首先需要用清水清洗，然後用開水燙壹下，這樣用削皮器削皮更容易，還能起到高溫殺菌的作用。最後可以用削皮器慢慢削山藥豆。
3.保鮮去皮
壹定要把山藥豆清洗幹凈，放在保鮮袋裏，防止細菌破壞山藥豆的營養價值。剝山藥豆的時候最好戴上手套，以免不小心傷到手。這種方法雖然麻煩，但是可以充分發揮山藥豆的營養價值。
二、山藥豆的吃法1、藥膳豆米粥
首先妳需要準備好山藥豆、小米、冰糖、枸杞等材料，然後全部清洗幹凈。山藥豆去皮，切塊。然後按照通常煮米粥的方法，在過程中加入了藥用豆片、枸杞等材料，不僅使米粥更加美味，而且營養價值也很高。
2、紫薯藥豆漿
紫薯藥用豆漿的制作方法很簡單。第壹，要準備好紫薯、山藥豆、黃豆等。，然後將所有材料清洗幹凈，紫薯和山藥豆去皮切塊，放入攪拌機中，加入適量的水，攪拌均勻。紫薯藥膳豆漿成品，不僅味道鮮美，而且營養價值高。
3、椒鹽山藥豆角
山藥豆可以烹飪許多不同的食物，它可以用鹽和胡椒制成山藥豆。制作方法很簡單。首先需要準備好山藥豆和椒鹽，然後將山藥豆用清水反復洗凈，放入鍋中，加入適量的水煮沸10 ~ 15分鐘，然後取出山藥豆，撒上椒鹽即可食用。
4、藥豆南瓜湯
需要準備好山藥豆、南瓜、玉米粒、調料等材料，將材料清洗幹凈，將山藥豆、南瓜去皮切塊，然後將豆塊、南瓜塊、玉米粒放入鍋中，加入適量的水，中火煮10分鐘左右，再加入壹些調料，將豆和南瓜湯煮5分鐘。
三、山藥豆的食用好處1，助消化。
山藥豆富含澱粉酶、多酚氧化酶等物質，可以幫助腸胃消化食物。平時在食物中加入壹些山藥豆，不僅可以讓食物更加美味，還可以讓腸胃更好的吸收食物中的營養，有助於腸胃的消化，對身體有很大的幫助。施肥適合平時吃。
2、增強體質
山藥豆還含有豐富的多巴胺、賴氨酸、精氨酸、尿囊素等營養物質，可以起到多種作用。平時每天適量吃山藥豆，可以預防低血糖、腎氣不足、遺精早泄，增強體質，有很大的幫助。
結論:通過上面的介紹，相信大家都知道了山藥豆高溫去皮的小技巧，以及山藥豆的食用方法和好處。希望大家在生活中都能吃好山藥豆。