1.翠花綠豆粥的做法
材料:西瓜皮200g，1杯綠豆，銀耳7.5g，冰糖2湯匙。
練習:
1，西瓜皮洗凈，刮掉紅肉，切去綠皮，切成小塊；綠豆洗凈，用清水浸泡1小時；銀耳洗凈，泡軟，去硬蒂，切成小花備用。
2、鍋中倒入4杯水，加入綠豆和銀耳燒開，轉小火煮至軟爛，加入西瓜皮和冰糖煮1~2分鐘。
功效及禁忌癥:清血退熱排毒，能有效改善血濁引起的膚色暗沈，預防日曬引起的斑點，消除痘痘。但同時又有整腸的瘦身作用，所以腹瀉的時候最好不要喝。
2.杏仁綠豆粥的做法
材料:杏仁片10g，粳米50g，綠豆20g，糖3茶匙，水6杯水。
練習:
1.將洗凈的粳米和綠豆用適量的水煮沸，再用文火煮。
2、撒上杏仁片，加少許糖拌勻晾涼，用剪刀將杏仁分成小塊。
功效與禁忌:清熱解毒，祛暑止渴。
3.綠豆山藥湯的做法
食材:綠豆半斤，山藥4兩，冰糖2勺。
練習:
1.綠豆洗凈，山藥去皮切塊。
2.將4碗綠豆加入水中。大火開後，轉小火，煮20分鐘左右。山藥煮熟後，加入冰糖調味。
功效:解毒清熱，優化面色黃和痘疹，滋潤面部。
4.小米枸杞綠豆粥的做法
原料:小米、枸杞、綠豆。
練習:
1.提前壹小時用溫水浸泡綠豆後，
2.洗凈，煮40分鐘左右。
3.將洗凈的小米放入鍋中，壹起煮20分鐘。
4.然後將洗凈的枸杞放入鍋中煮5分鐘左右。
5.可以做成小米枸杞綠豆粥，養胃清火，營養美味。
5.綠豆百合菊花粥的做法
原料:綠豆150g，百合30g，菊花10g(普通幹菊花即可)，冰糖。
練習:
1.將綠豆、百合、菊花洗凈，綠豆、百合用清水浸泡20分鐘。
2.將所有材料放入鍋中，加入三分之二鍋水。
3.先把綠豆湯用大火煮開，再小火燉壹個小時20分鐘左右。煨的時間長壹點讓綠豆湯有沙沙的感覺，凍著喝更爽。
特點:百合的加入，湯中有壹種天然的甜味，再加上菊花的清香，這款夏日粥絕對讓妳胃口大開。
6.大麥綠豆粥的做法
原料:薏苡仁、綠豆、蜂蜜。
練習:
1.薏苡仁和綠豆浸泡過夜。
2.將泡好的薏米和綠豆放入水中煮半小時。
3.將煮好的粥、湯和水放入攪拌機中，攪拌成糊狀。
4.冷卻到40度以下後，加入蜂蜜。
7.海帶綠豆湯的做法
原料:海帶100克，綠豆100克，豬脛骨200克，鹽10克。
練習:
1.海帶洗凈、浸泡、切絲；綠豆洗凈，去雜質；豬的脛骨被打碎了。
2.將海帶、綠豆、豬骨、鹽放入燉鍋中，加水500毫升，大火燒開，再用文火燉1小時。
功效:補益肝腎，益精血，解毒。
8.綠豆小米粥的做法
原料:綠豆50g，小米50g，大米50g，糯米50g。
練習:
1.綠豆洗凈，浸泡2小時以上。小米、大米、糯米壹起洗。
2.將所有原料放入鍋中，加入至少1000ml的水，大火燒開，小火燉40分鐘。
3.每隔10分鐘攪拌1次，避免粘鍋底。
4.關火，悶約10分鐘，用勺子攪拌即可食用。
9.綠豆甜奶茶的做法
原料:綠豆、綠茶、蜂蜜、陳皮。
練習:
1.綠豆湯煮10分鐘；
2.將綠茶浸泡在綠豆湯裏，冷卻後加入牛奶和蜂蜜；
3.繼續加水煮綠豆。水開後，放入陳皮；
4.將綠豆煮至開花，放涼，取出適量放入第二配料中；
5.冰鎮後飲用，清涼可口。
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