核桃燉蛋:雞蛋壹個，牛奶壹杯，糖攪拌均勻，放入水中燉，核桃撒在鍋上。
雙皮奶簡易版:將壹杯牛奶和壹個蛋清與糖混合均勻，放入水中燉至凝固。
紅薯燉奶:紅薯蒸熟切塊，加壹杯牛奶。壹點糖放入碗中煮沸，吃的時候煮壹個生雞蛋攪拌。
奶味芋頭糊:將去皮切丁的芋頭放入微波爐中煮熟，用攪拌機搗碎。
鍋中加熱適量奶油融化，然後加入兩片奶酪，完全融化後加入壹大杯牛奶，將糖煮沸。
加入芋泥攪拌均勻，加熱至芋泥粘稠，撒上壹層炒好的芝麻。
水果酸奶:壹袋酸奶，加幾勺糖水桃丁和糖水椰子。
酸甜混合水果酸奶。美人美人。減肥的時候也可以代餐。但是盡量少放糖水。
低熱量水果沙拉:將蘋果、菠蘿和聖女果(任何妳能想到的水果)切成小塊，倒入酸奶攪拌均勻——不會增肉，女士最愛。
三色西米撈:壹小碗西米，沖入熱水，烤十分鐘。
瀝幹浸泡西米的水，用清水洗掉西米上的粘稠物質。
鍋裏燒開水，加足夠的糖，把西米卷起來就熟了，取出西米，盡量把水瀝幹(這樣西米就不會泡在水裏變得不好吃了)。
獼猴桃切小塊，木瓜切小塊，龜苓膏切小塊備用(選自己喜歡的品種做“三色雜果”就行)
吃的時候，拿壹個玻璃容器，把西米放在容器底部，沿著玻璃容器內壁小心地倒壹杯特濃的牛奶，然後加入三色骰子(可以把甜品分成壹層層)。)
吃的時候，如果不夠甜，就用煉乳調味。
木瓜燉木耳:木瓜壹個，1/3切，去籽，大部分放入容器，銀耳放入，加少許冰糖和水，或隨妳喜歡放些蓮子、百合、杏仁，放入鍋中蒸。冬天可以熱著吃，夏天可以冰著吃。太牛逼了~ ~
木瓜中國林蛙:中國林蛙泡毛，迫使木瓜切開挖空。中國林蛙在木瓜杯中加入水和冰糖，扣上蓋子蒸熟就好。
冷薏仁凍
看這果凍裏有薏米。真的很酷。
果凍裏充滿了薏仁的味道，薏仁的柔軟度也恰到好處。如果家裏的孩子不愛喝薏仁水，用薏仁水做果凍，相信孩子會難以抗拒。孩子吃的開心，媽媽看著也開心，壹舉兩得。
材料:
魔芋粉10g
幼糖200克
薏仁水1000ml
練習:
薏仁水做法:
將100g薏米和少許香草蘭葉放入1200ml清水中煮，濾出1000ml薏米水備用。
果凍做法:
①將魔芋粉和幼糖混合均勻；
(2)將薏苡仁水加熱煮沸至90攝氏度；
③將薏仁水倒入攪拌均勻的魔芋粉中，關小火，攪拌5分鐘，關火，得薏仁凍液；
(4)將少許煮熟的薏米放入各個果凍模型中，然後在每個模型中填入薏米果凍液。冷卻後放入冰箱冷凍至完全凝固。
草莓豆腐乳
材料:
嫩豆腐1塊
草莓450克
2種蛋白質
鮮奶1/4杯
獼猴桃1
壹點熟油
調料:
半茶匙鹽
半湯匙生面粉。
幾滴草莓香油
練習:
①將草莓(225g)、豆腐、蛋清、鮮奶放入攪拌機中攪拌均勻。取出，拌好調料，放入盤中，頂部用草莓和獼猴桃裝飾，然後放入微波爐，用高火煮3分鐘左右。
(2)取出後倒掉水分，倒少許熟油，增加光澤。
③燒開清水2杯，放下冬瓜粒煮10分鐘，加入瘦肉碎煮開，倒入玉米碎攪拌均勻，煮開後加入調料攪拌均勻，再加入蛋糊和洋蔥粒攪拌均勻。
桂圓葡萄幹酒凍
顧名思義，這是壹種用酒做的魔芋。
葡萄幹包裹的桂圓，透過半透明的魔芋，朦朦朧朧，似乎在向品鑒者指明魔芋的真正內涵——白蘭地的魅力。
當魔芋在齒間分解時，壹股淡淡的、看似不存在的、難以捕捉的酒香在口中慢慢蔓延...
材料:
果凍粉10g
幼糖180克
龍眼1可以
水800毫升(毫升)
桂圓糖漿200毫升
白蘭地葡萄幹100克
練習:
白蘭地葡萄幹做法:
①將所需葡萄幹放入容器中；
(2)倒入白蘭地至葡萄幹全部淹沒，浸泡至少3周(壹次可以多做壹些，以便隨時使用)；
(3)制作酒凍前，將所需量的葡萄幹塞入桂圓中待用。
葡萄酒冷凍做法:
(1)將魔芋粉和糖混合；
(2)將水和桂圓糖漿混合，煮沸至90攝氏度；
③將桂圓糖漿倒入混合好的魔芋粉中，關小火，攪拌混合物至透明，然後關火；
(4)在模型中倒入少許果凍液，放入壹個塞滿葡萄幹的桂圓，等到半凝固後，再在模型中註滿果凍液，然後放入冰箱冷凍。
多知道壹點
將果凍液倒入茶壺，防止果凍起泡。