2.容易消化？客家黃酒含有糊精、麥芽糖、葡萄糖、脂類、甘油、高級醇、維生素、有機酸等多種人體容易消化的營養物質。黃酒經過這些成分的儲存，最終會成為壹種營養價值很高的低度飲料。
3.金淑活血。客家黃酒氣味苦、甜、刺鼻。冬季暖飲客家黃酒，可活血散寒，疏通經絡，有效抵禦寒冷刺激，預防感冒。適量常飲有助於血液循環，促進新陳代謝，養血美容。
4.美容抗衰老？客家黃酒是B族維生素的良好來源，維生素B1、B2煙酸、維生素E都非常豐富，長期飲用有利於美容抗衰老。
5.促進食欲？鋅是能量代謝和蛋白質合成的重要成分。缺鋅時，食欲和味覺會下降，性功能也會下降。客家黃酒中含有大量的鋅。所以喝客家黃酒可以刺激食欲。
6.保護心臟？客家黃酒含有多種微量元素。如每100毫升含鎂量為20 ~ 30毫克，比白酒高10倍，比紅酒高5倍；黃酒中的硒含量為每100ml 1μg ~ 1.2μg，比白酒高20倍左右，比紅酒高12倍。在心血管疾病中，這些微量元素有防止血壓升高和血栓形成的作用。因此，適量飲用客家黃酒對心臟有保護作用。
7.理想的藥物引物？與白酒、啤酒相比，客家黃酒酒精度適中，是理想的藥物引子。
功效
坐月子期間，壹般每天有三餐，三頓零食。我們吃的食物因地而異，但我們都很註意。第壹，要營養豐富，對身體有益，增加奶水。第二，要選擇“溫、熱、平”的食物，忌食生冷食物。壹般不要吃青菜，吃幹菜。產婦吃的食物中，最常見、最有特色的是雞酒(包括姜、雞、酒)。姜需要老姜，老姜多用於煮雞肉和雞蛋。梅縣人燒雞，油鍋炒姜，加糯米酒，文火煮。產後當天要吃雞酒，最好是能祛風散寒、祛瘀活血的大公雞(叫“公雞”)，然後壹般是沒下蛋的雞。客家婦女坐月子壹般要吃十到三十只雞，十多斤老姜，三十多斤糯米酒。
客家婦女如此重視坐月子，壹是因為婦女是家庭的主要勞動力(舊社會農村婦女主要從事農業生產)，所以壹定要保證她們坐月子好，不削弱體質，不留病根。正因如此，在客家農村，許多七八十歲的婦女，背部強壯，手腳靈活，仍能從事農村的主要勞動，坐月子做得好的婦女壽命更長。
其他的
客家黃酒含有大量的糖、有機酸、氨基酸和多種維生素，營養價值很高，尤其是氨基酸含量，遠高於其他酒類——如客家黃酒含有17種氨基酸，其中7種為人體必需。客家黃酒是由大米經過長期糖化發酵而成。原料中的澱粉和蛋白質被酶分解成小分子，容易被人體消化吸收。因此，人們也把客家黃酒列為營養飲料和酒。客家黃酒度數較低，口味大眾化，對女性美容和老年人抗衰老有壹定作用，適合日常飲用。