由於蔬菜價格上漲,其他農產品的價格也上漲了。比如豬肉從前幾天的10元漲到15元左右,牛肉漲到46.8元壹斤,雞蛋也從4.5元漲到5.6元。
然後,筆者很好奇。今年下半年魚的價格壹直很低。10年初,很多養魚戶因為魚價低而陷入虧損。這種“菜籃子”上漲能否扭轉魚價?筆者在超市轉了壹圈,果然發現很多常規魚漲價了,比如草魚、鯉魚漲到9元壹斤,鰱魚8元壹斤,鯽魚10元壹斤。這是怎麽回事?
01,大蝦暴漲
從中期開始,大蝦行情壹路飆升,尤其是大蝦的短缺增加,導致很多地方的大蝦價格集體上漲到2元左右。
在珠三角地區,對蝦的空塘率為70%。因為存量太少,市場供應緊張,近期消費需求明顯增加,所以大蝦價格也開始上漲。與上周相比,漲幅在2元/公斤。比如20個唐口30元/斤,30個24元/斤,40個20元/斤,50個16元/斤。
至於為什麽池塘裏的存量只有30%,由於前期降溫的影響,弧菌爆發,部分蝦死亡。養蝦人也是惜售,等待行情繼續上漲。除了對蝦,羅氏沼蝦最近也明顯上漲。比如肇慶報價30-36元,周環比從3元漲了壹斤。
在海南,大蝦的價格也上漲了1-2元,比如40只大蝦的產地價格是18元,30只大蝦的產地價格是22元。至於為什麽,臺風走了以後,蝦塘的病害增多了。前幾天病蝦消化了,好蝦庫存不多,價格開始上漲。
02,只好上去了。
10的10月初,羅飛產地已經跌破4元,很多養魚戶抱怨陷入虧損。然而,隨著最近市場的好轉,市場已經穩定下來,養魚戶也感到他們終於擺脫了損失。
如海南產區,1斤的大小為4.7元/斤;珠三角地區5.2元1.5斤,東莞5.4元1.3-2.5斤,肇慶4.4元1斤,5.3元1.3斤。
粵西產區茂名0.6-1斤4-4.25元/斤,1斤4.95元/斤,1.6-1.7斤5.3-5.4元/斤。在粵東產區,1.5斤的大小為5.2元/斤,其中汕尾的1斤為4.5元的1斤,1.2斤的重量為5元/斤。其市場較上周上漲0.3-0.5元/斤。
在廣西產區,價格漲幅更大。比如北海0.6-1斤的價格是4.3元/斤,1.5斤的價格是5.6-5.7元/斤,南寧5.8元/斤,柳州6-6.1元/斤。
隨著羅飛的行情趨於穩定,很多養魚戶也加快了賣魚的速度,但如果出貨過多,魚的價格可能會走低。
03.草魚壹飛沖天。
從下半年來看,草魚產區下滑可謂最猛。10年初,有養魚戶說壹畝地要虧2000,主要是草魚價格太低,行情難漲。但從中期開始,草魚行情開始上漲,且漲幅較大,壹周內上漲1.5-2元/斤。
比如在廣州,超市鯧魚的產地價格為5.2元/斤,5平6斤規格的為7.5元/斤,5平7斤規格的為8.5元/斤;廣西2.5斤5.3元/斤,3斤5.8元/斤,4斤6元/斤,4-6斤6.3元/斤。
但在華中地區,由於小型魚類資源減少,病害損失高,降雨頻繁,草魚不上市,很多養魚戶持觀望態度。江西產區,2斤5.3元/斤,3斤5.5元/斤,本地庫存大魚不多,小魚行情逐漸穩定。湖南地區由於前期病害較多,近期上市魚不太多,市場開始回暖,3斤規格5.5元/斤較上周上漲1元。
在華東地區,由於年中氣溫驟降,草魚數量減少,最近價格明顯上漲。比如泰州、徐州規格1.5-3斤,5.8元。3-4斤規格的6.1元;4.5-5斤6.8-7.5元斤。
04,牛蛙繼續上漲。
從後期開始,牛蛙價格迎來明顯上漲,幾乎壹天壹個價,每天上漲2-3毛左右,這也讓前期損失慘重的蛙農看到了希望。要知道,9月初-10,牛蛙跌到3-4元左右,蛙農每畝虧幾萬元。
但隨著市場上青蛙數量的減少,前期小規格青蛙上市,近期市場牛蛙不多,也支撐了其較高的價格。比如4-7個規格的6.9元/斤,4-8個規格的7元/斤,更大規格的7.5元/斤。
在廣西,由於疾病,牛蛙今年的存活率只有30%。再加上供水緊張,牛蛙養殖量不高。所以牛蛙近期漲幅明顯,3-6個規格每斤7.2元,4-8個規格每斤7.8元。由於市場上缺乏青蛙,預計青蛙的價格接下來會上漲,所以許多人在春節期間保留它們出售。
整體來看,魚價的上漲也讓很多陷入虧損的養魚戶松了壹口氣。預計接下來魚價還有上漲空間。妳怎麽想呢?