對於喜歡吃美食的朋友們，怎麽可以錯過這個中國京菜美食文化節呢?這個活動在北京這裏舉辦，匯聚著各個地方的美食，主要是有著北京老字號的美食，所以大家喜歡北京美食的話，更是要去這個中國京菜美食文化節啊!我們這就來了解壹下!
2020中國京菜美食文化節時間和地點作為第四屆京菜美食文化節的首場展賣活動，9月8日至15日，全聚德、禦仙都、護國寺小吃等近30家京菜品牌企業代表集中亮相前門步行街，開展技藝展示、美食品鑒、星廚達人分享飲食文化典故等活動。
北京稻香村、王致和、六必居、吳裕泰等12家北京老字號以及來自湖北的馬應龍、黃鶴樓酒等8家老字號企業，在前門步行街集體演繹老字號企業文化的傳承與發展，結合時尚新理念，展示各家特色產品。
各地精選的扶貧特色產品也亮相前門。集中展示北京市對口幫扶的新疆、西藏、湖北、河北、內蒙古等地的扶貧產品;物美將扶貧地區特色農產品搭載自有品牌“良食記”，通過多點、物美線上線下渠道銷售。
活動介紹多位餐飲烹飪、服務大師、非遺傳承人在現場進行飲食文化展示，同春園、同和居抻面等中華傳統烹飪技藝，都壹處非遺傳承人展示花式搟燒麥皮技藝，旺順閣將魚頭泡餅服務文化帶到現場，眉州東坡展示品牌預包裝特色產品等。另外，活動還聯動線上，美團點評組織星廚達人直播探店，進行線上搶券活動。據了解，30家餐飲老字號、新品牌將進行為期壹周的品牌聯展、美食售賣，作為北京消費季活動“京味”板塊之壹。
以京菜、京味、京文化為主題，線上線下，聯動眉州東坡、大董、西部馬華、局氣、旺順閣等2000多家餐飲企業、商圈、街區，線上線下以主題專場展示售賣，同期各品牌門店內特色推介相結合的方式，探尋京菜美食，體驗京菜文化。
據了解，中國京菜美食文化節由市商務局主辦，北京烹飪協會承辦。在為期壹個多月的美食節期間，北京市各商圈、企業推出京味文創市集、美團點評推出線上美食節、各餐飲企業店內推出大師手作京菜技藝展等多項創意活動，以深挖飲食文化，京菜、京味、京文化來助力全線優惠推廣。京菜美食節還將陸續推出中國京菜名店、名菜、名廚惠民行動，探名店、品名菜、訪名廚。將以往認定的京菜名店、名菜、名廚，進行階段展示、推廣。同時，將光盤行動貫穿至餐飲生產、服務的各環節，深入細致的引導貫徹實施。
北京烹飪協會表示，通過前三屆京菜美食節積累，中國京菜已經成為廣大京城消費者喜聞樂見的飲食風味菜系，確定了京菜概念，中國京菜品牌和概念已經成長為我市餐飲業重要組成部分，是代表北京餐飲業的品牌形象和符號之壹。在北京消費季統壹活動安排下，第四屆中國京菜美食文化節成為北京消費季活動的餐飲促消費板塊。
怎麽樣啊?這場中國京菜美食文化節對於喜歡吃美食的朋友們來說，是不是很熱鬧，很豐富呢?屆時那麽多的美食聚集在這裏，大家壹定是可以盡情的去品嘗的!