壹天從早上開始。早餐的重要性在於喚醒妳的大腦，讓妳精力充沛地迎接壹天緊張的生活。
菜單示例:
1.鮮奶1杯全麥面包1片火腿和炒雞蛋(1火腿和1雞蛋)拌黃瓜(1根)
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2.紅豆粥(1小碗)芹菜豆腐幹(100克)
營養評論:
粗糧富含B族維生素，有保證大腦供血的作用。
大豆和蛋黃中含有磷脂，有利於智力發育；紅豆中賴氨酸和維生素B的含量居各種豆類之首。
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蔬菜中的維生素可以加強腦細胞中蛋白質的功能。比如芹菜中含有的揮發油，可以刺激人的整個神經系統，促進腦細胞的興奮，激發人的靈感和創新意識；
脂肪是人體細胞的基本成分。如果脂肪不足，會造成人腦退化。因此，早餐宜添加壹些肉類食物。
牛奶富含鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D、維生素B族等。它是壹種傳統的健腦食品，可以維持大腦的正常功能。
午餐:
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通常，早晨是腦力工作高度集中的時候，思維活動過程加強，細胞內物質和神經遞質的消耗增加，新陳代謝也加快，大腦對各種營養素的需求增加。因此，午餐應增加優質蛋白質、不飽和脂肪酸、磷脂、維生素A、維生素B、維生素C和鐵的供應。
菜單示例:
1.油燜大蝦(100g)，香菇白菜(50g)，紫菜豆腐湯(1小碗)，米飯(1小碗)。
2.胡蘿蔔燉牛肉(100克)，炒豌豆苗(50克)，麻將卷(1~2)。
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營養評論:
l牛肉、豆腐是蛋白質豐富的食物，海蝦富含脂肪酸，能為大腦提供能量，使人長時間保持註意力集中；
l胡蘿蔔可以加速大腦的新陳代謝，提高記憶力；
紫菜含有豐富的碘，可以緩解心理緊張，改善精神狀態；
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l蘑菇能清除體內垃圾，保證大腦供氧充足。
晚餐:
辛苦壹天後，晚餐要以平和心態為主，調整大腦狀態，幫助人體盡快放松休息，順利入睡。
菜單示例:
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1.蒸魚片(50g)、蒜蓉西蘭花(100g)、小米粥(1小碗)或饅頭(1/2)。
2.魚香肝尖(50g)炒萵筍肉絲(50g)蓮子銀耳湯(1小碗)米飯(1/2小碗)。
營養評論:
l動物肝臟含有豐富的卵磷脂，魚蝦和深水海洋魚類如沙丁魚、金槍魚等含有dha和epa，能維持腦細胞的正常功能。
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l長期處於緊張用腦狀態，會使人氣血兩虛，所以吃壹些健脾益氣的食物，如小米、蓮子等，可以補血養心，補中焦，治療夜間嗜睡多夢，幫助大腦得到充分休息。
兩餐之間:
芝麻餅幹(1~2塊)；
阿膠貢棗(6~8枚)；
蜂蜜核桃仁(3片)；
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香蕉(1)；
草莓(150克)
選擇上面列出的兩種食物。
營養評論:
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l核桃富含亞油酸，能幫助腦部血液流動，適合長時間註意力集中、用腦過度的人；
l紅棗含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等。，具有很好的養血安神、補中益氣、安神益智的功效。經常使用可以使頭腦清醒，保護記憶；
l芝麻不僅能改善大腦脊神經的功能，還能通暢血液；
l草莓酸甜可口，富含維生素C和果膠。每天吃150g草莓，可以消除緊張感，產生舒適感。
香蕉富含血清素、維生素和微量元素鉀，能為大腦提供酪氨酸，使人精力充沛、註意力集中、精神穩定。