孩子吃飯問題,幾乎是所有的爸爸媽媽最關心的問題,為了讓孩子多吃點,聰明的爸媽們可謂可顯神通,與孩子鬥智鬥勇,很多媽媽生孩子前幾乎不做飯,生孩子後為了讓孩子吃好,把自己修煉成兼廚師、營養師、育嬰師為壹體全能寶媽。
但是媽媽越上心,孩子不見得給面子,經常發生的問題是,明明用心給孩子準備了飯菜,孩子就是不吃,或者吃幾口就拒絕再吃,讓人既生氣又擔憂。
父母總擔心孩子吃少了,但是到底吃多少合適?壹天應該吃幾頓?是父母應該明白的問題。
媽媽群裏有人咨詢兩歲的孩子壹天吃幾頓,吃多少?
1、兩歲嘟嘟的飲食安排。我家嘟嘟現在兩歲多壹點,因為上早托班,生活比較規律,托班的餐點都是定時定點,也基本是定量的。
早餐:早晨7:30到8:00之間,我和嘟嘟吃早餐,因為早晨時間匆忙,通常我會給他準備雞蛋羹(加蝦皮、蝦仁、蔬菜碎等)或者蔬菜餅(雞蛋、面粉、蔬菜末),酸奶或者牛奶,有時候加少量水果。不壹定吃完,有時吃的多,有時吃的少。
上午加餐:9:00早班的加餐準時開始,通常是粥、鵪鶉蛋(也會變換花樣)。
午餐:11:00的時候托班開始吃午餐,午餐是有菜、主食和湯。主食是大米、包子、花卷、饅頭等。
水果時間:下午3:00左右吃水果。
下午加餐:4:00的時候開始吃下午的加餐,看表格的登記經常是疙瘩湯。
晚餐:壹般下班後在6:30~7:00左右,我們會吃晚餐。嘟嘟有時吃得多,有時吃得少。
因為經常學習育兒知識,所以我對嘟嘟的吃飯相對來說並不焦慮,就是妳愛吃多少吃多少。但是作為壹個媽媽,有時候也會不由自主的想要讓他多吃點,如果他吃不完,就忍不住會說,再吃點,再吃幾口。這個時候通常老公就會說,孩子餓自然會吃,不吃就是吃飽了,不能強迫讓孩子吃。
我說我總覺得吃不夠。老公說夠不夠,孩子說了算。
2、兩歲孩子壹天到底應該吃多少東西?我們先來看看推薦的平均參考量。
中國營養學會和婦幼分會推薦的《中國學齡前兒童平衡膳食寶塔》中,2-3歲兒童每天各類食物的推薦量:
鹽,少於2克。
油:10-20克。
奶類:300-500克。
大豆(適當加工)5-15克,堅果適量。
雞蛋:50克。
肉禽魚:50-75克。
蔬菜類:100-200克。
水果類:100-200克。
谷類:75-125克。薯類適量。
水:600-700亳升。
這些壹天進食所包括的所有的量,比如,如果吃零食,裏面的油、鹽、面粉,都包括在這個總量裏,這裏雞蛋、肉、蔬菜水果及谷類的推薦量,都是生的,不是做熟以後的量。進食安排推薦三次正餐,上午和下午各壹次加餐,也就是三餐兩點。
3、我們怎麽孩子到底吃了多少,吃的夠不夠?我總覺得嘟嘟吃的不夠,而老公說夠了,有壹段時間,我就老想按推薦量每天把食物準備好,也就是所有的都用廚房秤稱好,再做好,分開給嘟嘟吃,看他壹天到底能夠吃多少,但是因為嘟嘟在托班吃飯的量我掌握不了,只能知道大概吃的多不多,而且周末我也經常加班,有時只能帶嘟嘟在外面吃飯,所以這個計劃暫時實施不了,有興趣有時間的寶媽們可以試壹試。
方法如下。
第壹步:把推薦量的各類食物,用廚房秤分類稱好,我稱食物用的是買面包機時贈送的電子秤,可以精確到克。
第二步:安排食譜,把壹天的量分解到三餐兩點中,也就是三次正餐和上午下午各壹次加餐,有的習慣晚上加餐,也都包括在內。
第三步:烹調加工,在加工的過程中,註意生熟的對比,也就是說,生的食物做熟後,體積有多大的變化,因為肉類、蔬菜加工後體積會縮小,而谷類加工後體積可能變大,這樣孩子吃不完剩下多少,大概能計算。
第四步:看孩子能不能吃完,是剩下還是不夠。大概能知道孩子吃多少。
當然,這個過程比較繁瑣,但是,在實施幾次後,對食物的重量就會有大概的判斷,不用每次再稱了,而且,我們也不是在做科學實驗,沒必要特別精確。
4、需要註意什麽?第壹,孩子個體有差異。
雖然有推薦的膳食量,但是不要拘泥於每天吃多少,應該定期測量孩子的身高和體重增長情況,如果正常增長,說明營養攝入足夠,不用過於擔心。
第二,孩子進食受多種因素影響。
如活動量大小、身體狀況,多進行戶外活動,和長時間室內的靜止活動(看書、看電視、玩玩具)消耗能量肯定不同,孩子吃的多少也會不同。如果孩子生病,食欲也會下降。
第三,吃飯程序和習慣非常重要。
建議實行飯前程序,如告知吃飯、洗手、戴圍兜、坐餐椅,建立儀式感,讓孩子重視吃飯,同時吃飯時壹定要專心,不要給孩子玩玩具、看電視看手機等,吃飯結束後就離開餐椅,不再吃。
最後,壹定要減少吃糖果、點心類零食,可以適量吃健康零食,如水果、酸奶,少量堅果等。