女性喝紅酒有什麽好處和壞處？

葡萄酒中的酚類化合物主要對健康有益。葡萄皮、葡萄籽和葡萄根含有高濃度的酚類化合物。酚類化合物被認為是抗氧化劑，對健康有兩種影響。首先，有效抑制壞膽固醇，從而避免血管堵塞等疾病。第二，它稀釋血液，防止血小板凝結。吃飯時喝葡萄酒效果會更好。除了促進血液循環，葡萄酒還可以抵抗身體細胞產生的自由基，過多的自由基會誘發癌癥和阿爾茨海默病。抗氧化劑對健康有益。所以所有的酒對人都有好處？不要！壹般來說，紅酒的抗氧化劑比白酒多(在這方面，紅酒超過了所有的酒精飲料)。但不同產地的抗氧化劑含量不同。在勃艮第紅酒、皮諾曹紅酒和智利紅酒中，抗氧化劑白藜蘆醇和黃酮醇的含量較高。南美洲生產的葡萄酒釀造技術比其他國家更先進，所以葡萄和葡萄籽中這些化學物質的利用率更高。葡萄酒的釀造需要葡萄的所有成分，並且是在真空環境下進行的，這壹點非常重要。露天發酵時，如果在空氣中放置時間過長，抗氧化劑會大大降低。所以有些葡萄汁，由於生產時沒有真空裝置，衛生效果不如紅酒。接下來的問題是:什麽時候喝酒合適？吃的時候很理想。這可以解釋“法國人的神奇現象”。他們吃的食物脂肪含量高，但與英國人相比，他們患心臟病的可能性較小。西班牙人、意大利人和法國人吃飯時總是喝酒，紅酒的消耗量比英國人多，所以心臟病的發病率比英國人低。邊吃邊喝是他們通常的吃法，和英國人的狂飲有很大不同，所以結果也不壹樣。還需要註意的是，在過去的20年裏，法國人和英國人的膽固醇值差不多，但法國人的心臟病發病率較低。如果未來10年法國心臟病發病率上升，“法國奇跡”將被逆轉，但許多專家認為這是不可能的。品嘗美食的時候記得選擇適合自己的紅酒。接下來要說的是“喝多少對身體好。”在這個問題上有很多分歧。壹般說女性每周14單位，男性每周21單位。壹個單位相當於壹杯125毫升的9%酒精。所以，很遺憾的告訴酒精愛好者，多喝是沒有好處的，喝兩倍的酒也不會讓妳健康兩倍。適量有益健康，過量對身體有害。界限很微妙。與適度飲酒者相比，戒酒者和每天飲酒超過4 ~ 5個單位的人更容易患心臟病。隨著年齡的增長，60歲以後，酒對身體的保健作用會更加明顯。但是需要註意的是，酒並不能包治百病。路易斯·巴斯德曾說，“葡萄酒是最有益健康的飲料”，但葡萄酒本身並不能抵消吸煙、肥胖、高血壓和缺乏運動帶來的負面影響。飲酒是健康生活方式不可或缺的壹部分。到目前為止，最好的良藥就是我樂意舉起的這杯酒！用紅酒可以改善的癥狀:高膽固醇血癥、動脈硬化、冠狀動脈硬化、神經紊亂、膽結石(用水稀釋)、高血壓(用紅酒佐餐並調味)、糖尿病(選用酒精濃度低的紅酒)、皮炎(淡而無味)、胃酸過多(淡而無味，少量飲用)、便秘(可用白酒和玫瑰酒)、膀胱結石(可用白酒和玫瑰酒)、低血壓(醇厚