1.吃蕎菜
清明節吃蕎菜是肇慶人的老習俗，“蕎”的粵語發音與“轎”同音，寓意先人坐轎歸去，免受乍暖還寒之苦。有些人還將祭祖的豬肉配上蕎菜烹炒，或者用雞蛋燒肉絲炸春卷，直至吃完全部菜肉，當年“行清”才算過完。
2.吃甘蔗
清明節肇慶還有吃甘蔗的習俗，寓意歡歡喜喜、甜甜蜜蜜。大人都會叮囑小孩子，吃甘蔗要從頭吃到尾，不能沒吃完就扔掉。據說這樣子以後做事情才會有頭有尾，善始善終。
3.做發較糍（音）
在懷集，按照習俗，清明時節家家戶戶都會做發較糍，用糯米加上米粉用水調成迷糊，加上芝麻，花生米放在“銅托”裏面蒸，有甜和鹹這兩種口味，沾沾的糯米混著滿口的芝麻，花生香味，十分有嚼頭。
也有不少人做油炸鍋的糯米糍，圓形的大糍泡（也叫“大金球”）。以往，拜完祖先這些美食就會分點給小孩吃，寓意著保佑孩子們健康快高長大。
4.蒸發糕、包粽子
在廣寧縣，粽子和發糕是當地祭奠祖先必不可少的食品，“粽子”是“眾子”的諧音，寓意人丁興旺；而“發糕”則是寓意先人保佑後代發達。
小知識:
清明前，有些肇慶市民還會買來新鮮的柳枝，插在門上，寓意趨吉避災。
廣寧人稱拜山掃墓為“修清”，有“修葺”的意思，指為先人墓地除草平整，拜祭祖先。“修太公清”人人都想搏“頭彩”，哪怕是***壹個太公的後人，誰家搶先“修得太公清”，誰家就先得到太公祖的保佑，為壹年的工作生活開了好頭。
清遠
艾糍
在清遠，艾糍是清明節必不可少的食物。淺綠色的小團子，蒸出來後變成墨綠色，剛蒸好的艾糍軟糯甜香，口感略微粘牙，艾草清香濃郁，咬壹口唇齒留香。
蒸艾糍也是有講究的哦，在農村蒸艾糍，要用傳統的大鍋，用柴火蒸出來的艾糍會有壹股獨特的清香。
用花生、芝麻，白砂糖搗碎混合在壹起坐餡料，特別香甜。
除了艾糍，還有黃糍，裏面還包著筍衣、香菇、瘦肉等餡兒，吃起來味道層次豐厚。
潮汕
樸籽粿
每到清明節前後，潮汕的粿品店便會上架壹抹翠綠，那就是樸籽粿。
潮汕有句食諺：“清明食葉”，這個葉指的就是用樸籽葉做出的樸籽粿。對潮汕人來說，吃過它才算到了春天。
做起來也簡單，將樸籽葉和果實搗爛成汁，與大米舂成粉末，然後加再入白糖、泡打粉、涼水，混合成漿狀，再蒸煮就行了。
剛出鍋的樸籽粿冒著煙，散發青草的清香，中間開裂，像人咧著嘴，笑瞇瞇的，而且味道清甜，每年清明都甚是讓人想念。
汕尾
薄餅
每逢清明節的早上上山祭祖，回家之後汕尾人都會用薄餅作為午餐。
薄餅有甜有鹹，餡料可以千變萬化的。鹹制薄餅，內餡用豆芽，洋蔥，椰菜，蒜，蔥等炒熟，盛起，再把蝦肉，魷魚幹，雞蛋等純天然材料大火炒成。
要做甜的話，就可以用白糧、紅糧、或者赤沙糧、芝麻、麻成、豆酥、貢糖、果醬等做內餡
惠州、河源、東莞
艾粄
壹到清明時節，當地人也喜歡采艾做粄。
鹹以蘿蔔、臘肉、香菇、蝦米入餡，包成餃子狀；甜以黑芝麻、花生、白砂糖入餡，印板造型，隔水蒸15分鐘左右即可食用。
江門
雞屎藤
在江門、新會、鶴山地區，清明節必備的過節小吃當數“雞屎藤餅”。
別想歪哦，雞屎藤，又叫雞矢藤，是壹種粗生的植物。雞屎藤葉被揉碎後會有股雞屎的臭味，但久聞有壹股沁人肺腑的清香。
蒸出來的雞屎藤餅，煙韌滑口，分外香味。
湛江
吃艾餅、發糕
清明前後吃艾餅，壹年四季不生病。這是湛江民間的俚語。每到清明節，做艾餅已成為湛江人的傳統風俗習慣。
還有湛江發糕，壹般有白色和土黃色兩種。經過發酵和蒸煮，成品孔細似針、聞之鮮香撲鼻、食之甜而不膩、糯而不粘。在湛江祭祖文化中也是不可或缺的食品。
廣州
吃蕎菜
廣州人不吃艾糍，在祭祀完後，家人會將分到的豬肉帶回家後，配上清明時節的菜蔬“清明蕎菜”去炒著吃，簡單，又溫馨。