問題2:橙子的存放方法是10。為了延長臍橙鮮果的供應時間,減少腐爛,提高果實品質,有必要進行貯藏保鮮。
首先,水果收獲
臍橙果實的采收是田間工作的結束和貯運的開始,是提高臍橙耐貯性和減少腐爛的最關鍵環節。適時采收是提高水果數量和質量的重要保證。
1.適時采收:臍橙的采收時間會對次年的產品質量、品質、樹勢和產量產生影響。過早采收,含量達不到最適宜的水平,影響品質,采收過晚,成熟果實易脫落,貯運易發生青黴病。臍橙壹般在6月中旬5438+065438+10月采收,視品種和氣候條件而定。貯藏保鮮果實可提前采收,即果皮著色三分之二或八成,果實硬而不軟時采收。
2.收獲方法:(1)摘水果的壹定要把指甲剪平;(2)霜凍天、露水潮濕多風時不能收割;(3)摘水果時,不能用力拉,要用手握住水果,向上切;(4)壹次切兩個水果,不損傷果皮和果梗;(5)放水果時,壹定要輕拿輕放,輕裝輕卸,不能亂扔。同時可以隨時去除病果、蟲果、碰傷果等異物果;(6)籃子不能太滿,水果不能掉在籃子裏;(7)采後水果不宜露天堆放過夜。
二、水果保鮮及保鮮處理
水果采集運回後,會在24小時內進行保鮮劑處理。
1,制劑配制:可選用防腐劑:(1)鮮綠液600~1000倍;(2)穿1000~1500倍普羅帕酮溶液;(3)可獲得500~1000倍的液體;(4)腐黴利500~1000倍;(5)綠南專用防腐劑500倍液。在上述藥物中加入2.4-D250ppm,制成防腐保鮮藥液。
2.果實處理:果實采收後24小時內用防腐保鮮藥水浸泡1分鐘,晾幹。
3.果實發汗(貯藏前):保鮮處理後的果實應存放在通風良好、清潔、消毒的貯藏倉庫中發汗3~5天,直至果實表面無水滴,果皮略軟。
4.單果包裝:出汗的水果要用保鮮薄膜袋或保鮮紙包裝,然後裝盒、裝筐入庫,以減少失重、失水、果皮幹燥、感染綠黴。
第三,簡單的存儲方法
臍橙的貯藏條件是1~10℃的適宜溫度,80%~95%的相對濕度,要求庫房能保持新鮮空氣。臍橙對貯藏環境條件的壹些基本要求在簡單的貯藏條件下很難達到,但臍橙對貯藏環境條件的要求也是靈活多變的。就地儲存,就地防腐處理,精細及時采收,很大程度上,簡單的儲存能達到更好的效果。
(壹)、儲存場所的選擇
1.普通儲存:臍橙儲存在私房、舊倉庫或其他閑置的地方。普通倉庫或住宅應選擇坐北朝南,通風方便且西面無太陽,無陽光直射,門窗為倉庫。使用前清理庫房,用硫磺粉熏蒸或噴40%福爾馬林消毒,關好門窗48小時,打開門窗通風3~5天,再將果實入庫。通常用籃子裝載、包裝或堆放來儲存。
(1)水果裝盒(籃)時,應按之字形碼堆放,高度距屋頂1米。每樁之間應有1.5m的通道;
(2)地面堆存:地面堆存不得隨地傾倒,每堆不得過大。每堆不超過0.5噸,水果按字體碼放整齊,最多7層。堆疊有以下幾種方法:
a、松針堆碼:將新鮮松針曬至半幹,先在地上鋪壹層,再堆碼果實,使每層松針堆碼0.5噸果實,高度不超過7層。這種方法有利於水果的正常呼吸,保持品質。
b、河砂存放:將河砂洗凈,用防腐劑消毒。晾幹後像松針壹樣堆壹層沙壹層果,效果和松針壹樣,只不過果實出庫時需要把沙粒去掉。
C.室內磚池存放:在幹燥的房間內搭建水池或用木板圍起來,寬度分別為100和80 cm。使用時要先消毒,再在底部墊上幹燥消毒後的吸管,然後將果實堆成寶塔狀,周圍留有足夠的空間。通常可以用塑料薄膜或草簾覆蓋,不壹定要蓋緊。
2.塑料薄膜帳篷儲存:在通風幹燥的地方用無味的彩色塑料制成的長方形帳篷.........................................................................................................................................................& gt
問題三:橙子1的保存方法。將新鮮的松針放入壹層橙子的幹燥瓷缸中。壹層新鮮松針可以保存很久。
2.如果橘子很多,可以藏在窯裏,地上鋪幹草(其他的也可以)。如果數量不是太多,也可以用幾小袋保鮮袋,包好放在空盒子裏(蘋果盒之類的)。當妳把它們藏在陰涼的地方時,妳應該選擇表皮新鮮堅韌的橙子。
3、
把它們放在保鮮袋裏保存更長時間,不要接觸空氣。但是橙子壹定不能放在冰箱裏保鮮,這樣會加速橙子的腐爛。
市場上買的橘子,用保鮮袋紮緊,防止水分蒸發。
用保鮮袋紮緊,保鮮壹段時間。
4、將大蒜或蒜頭搗碎或切片用水浸泡橙子,可使橙子保鮮4-5個月,出果率好。
平均在95%左右。
具體做法是:將蒜葉或蒜頭搗碎或切片,放入清水中,蒜水比為1: 10。
浸泡12小時後,將煮至沸點。冷卻至室溫後,會嚴格挑選,不破損,無皮。
將有病蟲害的新鮮柑橘用大蒜水浸泡10-15秒,然後用常規方法幹燥即可。
存儲。
這種儲存柑橘的方法的原理是大蒜含有天然的化學物質,可以殺菌,可以作為柑橘使用。
防腐劑用這種方法處理過的桔皮光滑有光澤,略帶蒜味,果肉不含任何防腐劑
其他氣味食用後對人體無害。
橘子放在紙箱裏,用馬尾松針葉,放在陰涼幹燥的地方,存放3個月是沒有問題的。
問題四:如何大量保存橘子?我們家只是種了很多橘子。贛南臍橙全國聞名,淘寶上有賣橘子的。哈哈,問怎麽保存它們才是對的問題。每到冬天,我們都要自己攢橘子。
1;不要曬幹橘子。
2;每個橙子用水果保鮮袋擠到空氣中可以保存1個月以上(家裏沒有也可以用保鮮袋)。
3;存放在通風陰涼的地方,以便拉取。就是這樣。
問題五:如何儲存大量的橙子?不要把橘子靠墻放。最好放在通風陰涼的地方。如果橘子外面有個小塑料袋,即使其中壹個爛了,也不會影響到其他的。
問題6:新鮮臍橙怎麽貯藏?
可以用保鮮膜包好放冰箱或者直接放家裏。註意不要放在潮濕的地方,但是要趁早吃。如果是做生意的,可以把橘子放在陰涼通風處放幾個月。
問題7:橙子可以放在冰箱裏保存嗎?
橘子中維生素C的含量很高。壹個中等大小的橙子可以為人們提供壹天的維生素C,提高身體抵抗細菌入侵的能力。橙子還能清除對健康有害的自由基,抑制腫瘤細胞的生長。壹般情況下,冷凍室的溫度在4℃左右。在這個溫度下,橙子的呼吸作用較弱,所以對營養物質的消耗較小,橙子不會被凍傷。另外,冰箱內濕度大,可以防止橙子失水過多,口感變差。因為運輸過程中不可避免的磕碰,橘子在冰箱裏可以保存1個月左右。如果將橙子存放在室內,溫度過高,空氣幹燥,橙子不僅容易失水,還容易腐爛。在這種情況下,最好不要存放超過2周。
問題8:橘子能吃多久?橙子應該如何存放在冰箱裏?不壞的水果可以保存四十天左右。
問題9:橘子和蘋果如何保鮮?這兩種水果最好放在冰箱裏保存,但要提前用軟紙包好,以免失水過快。