姜茶中的維生素、礦物質和氨基酸有助於恢復和改善血液循環，降低心血管疾病的風險。生姜可以防止動脈中的脂肪沈積，降低心臟病和中風的風險。
2、減輕經期不適
姜是熱的。女性在經期身體不適時，會將毛巾浸泡在熱姜茶中，然後敷在腹部，這樣可以放松肌肉，從而達到緩解痛經的效果。如果同時喝1杯加蜂蜜的姜茶，效果會更好。
3.增強免疫系統
生姜富含抗氧化的姜酚，有助於增強人體免疫力，預防多種疾病。
4.幫助減輕壓力
姜茶有緩解壓力和緊張的作用。人們認為，姜茶的濃郁香氣與這種治療效果密不可分。
5、促進腸胃消化
生姜當姜茶喝，不僅可以幫助消化吸收食物，還可以緩解飲食過量引起的腹脹。
6、鼻腔過敏
姜茶有助於緩解普通感冒引起的鼻塞，還可以緩解花粉等環境過敏引起的呼吸道癥狀。
生姜有什麽作用？
第壹，抗氧化和抑制腫瘤
生姜中含有的姜酚和二苯庚烷類化合物的結構具有很強的抗氧化和清除自由基作用，抑制腫瘤；吃姜可以抗衰老，老年人經常吃姜可以祛除“老年斑”。
第二，開胃健脾，促進食欲
因為唾液和胃液的分泌減少，會影響我們的食欲，但如果在吃飯前吃幾片生姜，可以很好地刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃腸蠕動，從而達到增加食欲的效果。
三、防暑降溫提神
夏天或氣溫炎熱時，吃生姜可以起到發汗降溫的作用。而且對於暑熱患者，如頭暈、心悸、胸悶、惡心等，適當喝點姜湯是非常有益的。
第四，殺菌解毒，消腫止痛
生姜可以起到壹些抗生素的作用，尤其是對沙門氏菌。在炎熱的氣溫下，食物容易被細菌汙染，而且生長繁殖很快，容易引起急性腸胃炎。適量吃姜可以起到預防的作用。
防止暈車，停止惡心嘔吐。
吃姜可以防惡心，止嘔吐。如果有壹些運動引起的“運動失調”，吃生姜可以緩解。生姜幹粉對運動引起的頭痛、頭暈、惡心、嘔吐等癥狀有效率達90%，藥效可持續4小時以上。
早上吃和晚上吃有什麽區別？1.中醫認為，人與自然對應，白天陽氣旺盛時，人要多運動。食用溫補性的藥物可以幫助陽氣生發，並可適當服用陽性(溫)食物，如生姜。到了晚上，陰氣漸漸旺盛，陽氣就會收斂，再也不能像白天那樣興奮了。此時如果攝入過多的溫熱食物或補品，會影響睡眠，影響身體的合成代謝，不利於身體疲勞後的自我修復，對身體有害。所以，壹般情況下，白天吃姜是有益的，但晚上就不適合吃姜了。
2.人的體質與寒熱體質不同。充滿熱的人，往往會覺得自己的身體有各種熱的表現。這類人白天晚上都不宜吃姜，應多吃生冷食物。感冒的人經常會感到全身發冷或怕冷。如果晚上喝姜湯能驅寒，他們就會暖和，睡得好，平時也適合多吃些溫熱的食物。
3.吃姜的最佳時間:早上吃姜最好。姜最善於傳播陽明靜的陽。早晨是氣血流入陽明胃經的時間。這個時候吃姜正好產生胃氣，促進消化。而且生姜辛溫，能加快血液流動，有提神的作用。
4.早餐最好準備壹盤泡好的生姜，和小米粥壹起吃。泡好的姜吃起來脆嫩，入口有壹點點的酸、辣、甜，還有粥的清香，巧妙地融合在壹起，簡單爽口，口感細膩，卻是人間極品。這是最滋補的飲食，效果遠勝於補湯。