木薯怎麽吃，很多人在生活中比較喜歡吃木薯。木薯為直立灌木，高度為1.5-3米；塊根是圓柱形的。葉紙質，輪廓近圓形，掌深裂至基部，裂片3-7片。下面是木薯的吃法。
木薯吃法1油炸木薯
材料:
木薯1根，食用油，鹽，醬油，蒜，蔥。
練習:
(1)木薯洗凈，切段，入鍋蒸熟；
(2)將蒸熟的木薯去皮，切成小塊；
(3)鍋裏燒熱油，放入大蒜炒香，倒入木薯翻炒；
(4)加入少量鹽和水，燜壹會兒；
(5)烹飪前加入醬油和蔥花。
木薯糖漿
材料:
木薯250克，糖適量。
練習:
(1)木薯洗凈，去皮，切成小塊；
(2)將木薯放入電飯煲中，加入適量的水，煮20分鐘左右；
(3)根據個人口味，加入適量的糖調味。
油炸甜木薯
材料:
木薯、花生、魚幹、糖和食用油。
練習:
(1)木薯洗凈，去皮，切成薄片，小魚泡軟，瀝幹水分；
(2)將木薯放入油鍋中炸至金黃色，撈出；
(3)鍋中留油，將魚幹、花生炒熟；
(4)鍋中倒入適量的水，加入適量的糖，加熱至融化，待液體粘稠後關火；
(5)將焦糖倒入炸好的薯片、花生、魚幹中攪拌。
火腿木薯炒豌豆
材料:
木薯1條，青豆50g，芹菜50g，火腿50g，胡蘿蔔片適量，蒜、姜、鹽、胡椒粉、糖、料酒、食用油適量。
練習:
(1)木薯洗凈，去皮，切片，用清水浸泡；
(2)將胡蘿蔔壓紋，芹菜斜切成段，豌豆對半切，火腿切片；
(3)鍋中水燒開，加入適量的油和鹽，將胡蘿蔔、芹菜、四季豆焯壹下撈出；
(4)將木薯焯水後取出；
(5)鍋中放油，將火腿炒香，取出待用；
(6)鍋中留油，爆香蒜片、姜片，依次放入火腿、木薯、胡蘿蔔、青豆、芹菜，翻炒均勻，加入精鹽、胡椒粉、糖、料酒，翻炒均勻。
木薯粉是什麽？
木薯粉，顧名思義，是木薯經過壹定工藝制成的澱粉。它沒有味道。如果加入壹點水進行攪拌和烹飪，它會變得透明，味道非常有彈性。
木薯粉的藥用價值
木薯粉是澱粉的壹種，市面上有很多木薯粉做的食品。其原料為木薯，所以木薯粉的藥用價值與其原料十分相似，具有很好的消腫解毒作用，對跌打損傷、外傷腫痛、疥瘡、頑癬等有很好的療效。
木薯怎麽吃2。木薯的功效和作用
1，維生素補充劑
木薯是壹種營養價值很高的保健食品。含有豐富的維生素，特別是維生素A、維生素B和維生素E，維生素K的含量也比較高。而且這些維生素可以盡快被人體吸收利用，可以滿足人體正常工作時對不同維生素的需求，還可以預防由於缺乏某種維生素而引起的疾病。
2.補充礦物質
人體和器官都在正常工作，人體在正常代謝過程中需要壹些礦物質。如果人體不能吸收足夠的礦物質，就會導致病變或功能性體重減輕。日常生活中多吃木薯，可以為身體補充多種有益礦物質，尤其是鎂、鋅、銅等微量元素的含量比較高，完全可以滿足人體在正常工作時對這些礦物質的需求。
3.保護血管
原來，木薯可以吸收豐富的微量元素鉀，可以維持人體血壓的穩定，擴張血管，促進血液循環，增加血管壁的韌性和彈性。經常吃木薯的人可以保護血管，預防心血管疾病。
木薯的食用方法
木薯洗凈後去皮切塊可以直接食用，也可以放入鍋中加冰糖，加適量水煮熟制成木薯糖漿再食用，這樣會使木薯的口感更甜更軟。除了這些實用的方法，木薯還可以曬幹後磨成木薯粉供人食用。
今天特意為大家介紹了木薯的功效和作用，也讓大家了解了木薯常見的食用方法，可以讓大家在需要的時候及時正確的食用木薯，使其起到特別好的食用效果。
木薯怎麽吃3。木薯的營養價值
木薯的澱粉含量相對較高，與馬鈴薯相近，但木薯的熱量卻遠高於馬鈴薯，是眾多熱帶澱粉塊莖中熱量最高的食物。這些熱量主要來自蔗糖和澱粉糖復合物。但是木薯的脂肪含量要低得多。
蛋白質
木薯的蛋白質含量高於其他食物，可以作為補充蛋白質的來源之壹。
維生素
木薯中含有多種維生素，如維生素A、維生素B、維生素C、維生素E和維生素K，是人們維生素的主要來源之壹。
礦物元素
木薯中的鎂、鋅、銅等礦物質元素能起到很好的調節心率、維持血壓的作用。這些元素是人的正常生命活動所不可缺少的。
食用纖維
木薯中的膳食纖維含量相對較少。每100g木薯僅含1.8g膳食纖維，能促進胃腸蠕動，減少糞便在體內停留的時間。
木薯的功效和作用
木薯性寒，味苦，入心經，有消腫解毒的作用。主要用於治療癰、瘡、腫痛、跌打損傷、跌打腫痛、疥瘡、頑癬等疾病。但食用這種食物時要註意，它是壹種有毒食物，如果中毒癥狀較輕，會出現惡心、嘔吐、頭暈等。
保護血管
木薯含有鉀。我們知道，鉀對維持血壓穩定有重要作用，尤其是高血壓患者，飲食應少鈉多鉀。木薯就是這樣壹種食物，高血壓患者可以適當多吃木薯。
促進智力發展
木薯中的鋅與人腦的智力發育密切相關。通常情況下，如果多註意鋅的攝入，孩子的智力發育會更好。所以孩子可以適當吃點木薯。
預防便秘
木薯中的膳食纖維雖然很少，但也能促進胃腸蠕動，減少體內糞便和毒素的堆積，對預防便秘有很好的作用。
補充能量
木薯很大壹部分是澱粉，澱粉分解後能為人體提供碳水化合物，能快速為人體補充能量。