很多羅宋湯的朋友可能沒有喝過，因為制作羅宋湯需要很長時間，而且很多人沒有耐心去制作它。事實上，羅宋湯的味道非常美味，而且對我們的健康也很有幫助。然而，做這道菜需要壹定的註意，所以我為妳準備了羅宋湯的家庭做法。我們來看看下面的做法。
羅宋湯的簡單做法1配料:
牛腩300克，西紅柿2個，胡蘿蔔100克，土豆100克，洋蔥半個，芹菜50克，番茄醬1勺，黃油50克，牛奶150克，胡椒粉2克。
步驟:
1，牛腩洗凈切塊，西紅柿去皮切塊，土豆胡蘿蔔切小塊，洋蔥切條，芹菜切塊。
2.鍋裏放黃油，煸炒牛肉，煸炒胡蘿蔔、芹菜、洋蔥、土豆，倒入砂鍋。
3、鍋內放黃油，放入番茄翻炒至軟爛，再放入1勺番茄醬翻炒，加水燒開。
4.倒入砂鍋，小火燉1小時。加入150克牛奶，1湯匙鹽，半湯匙糖和2克胡椒粉，煮10分鐘。
羅宋湯的簡單做法2材料:
洋蔥1、胡蘿蔔2、土豆3、芹菜2、西紅柿4、牛肉250g、白菜1/4、番茄醬壹瓶、黃油6小塊(或自切6片)、面粉1-2、牛奶半盒、鹽1/2湯匙、糖65438+。
練習:
1，牛肉切塊，焯水，切半個洋蔥，放入8碗清水的高壓鍋中，從開始噴蒸汽開始煮10分鐘；
2.蔬菜洗凈，土豆、胡蘿蔔、西紅柿去皮，土豆、胡蘿蔔切成滾刀塊，西紅柿切成小塊，白菜切成壹寸，洋蔥切絲，芹菜切成3厘米長的段；
3、熱鍋，放3小塊黃油，融化後放入蔥絲翻炒，剩下的菜翻炒繼續翻炒，少許水後取出待用；
4、打開高壓鍋(開蓋時註意防止蒸汽)，放入炒好的菜，蓋好煮，開始註空氣5分鐘；
5、起油鍋，放壹塊黃油，融化，倒入整瓶番茄醬，翻炒至顏色變深，香味撲鼻；
6.打開高壓鍋，加入番茄醬，攪拌均勻，然後倒入牛奶，小火燉10分鐘(此時不用蓋蓋子)；
7.再次啟動油鍋，加入兩片黃油，融化後加入面粉小火。註意把油和面粉攪拌均勻，等到面粉和油完全融合。將面糊放入高壓鍋中，然後加入鹽、糖和胡椒調味，整個羅宋湯就完成了。
羅宋湯的簡單做法3原料:
牛筋200克，白菜50克，洋蔥50克，芹菜50克，西紅柿1個，胡蘿蔔1個，土豆1個。
調料:
鹽、黑胡椒、香葉、面粉、醬油、紅酒、黃油、番茄醬、糖。
練習:
1.將洋蔥和卷心菜洗凈、去皮、切塊。
2.芹菜洗凈，胡蘿蔔和土豆去皮，分別切丁。
3.西紅柿洗凈，去皮，切塊。
4.牛肉洗凈切小塊，沸水鍋焯血水。
5.向鍋中加入足夠的水、半個洋蔥、香葉和2-3個蒜瓣，加入牛肉塊煮開。
6、轉小火煨1小時，取出蔥段、香葉、蒜瓣。
7.鍋上放適量黃油，融化。倒入番茄醬和番茄塊加入適量紅酒翻炒至番茄塊變軟爛，番茄醬顏色為深紅色。
8.將西紅柿倒入牛肉鍋中，繼續小火煨。
9.在鍋上放壹點黃油，融化它。將洋蔥塊翻炒後放入牛肉鍋中。
10.在另壹個鍋裏融化壹點黃油，加入胡蘿蔔、土豆、芹菜丁和卷心菜炒至蔬菜脫水。
11.將炒好的菜倒入牛肉鍋中，加鹽和糖，繼續小火慢燉。
12、鍋上放適量黃油融化，加入少許面粉翻炒出香味；關火，倒入牛奶，攪拌均勻。
13.將牛奶倒入牛肉鍋中，攪拌均勻。把它煮沸。
14，關火，磨少許辣椒碎入鍋內。