第壹條:學會了包餃子。每到過年，親朋好友聚在壹起吃壹碗熱騰騰的餃子。看到大家都會包餃子，也想學學，就在過年的時候和奶奶壹起學包餃子。
我壹開始也不知道，心想:就是餃子嘛！壹定很簡單。我笨拙地做了壹個“花團子”。我真的不知道。第壹眼，我就驚呆了。奶奶做的餃子勁道十足，而我做的餃子卻軟綿綿的，弱不禁風。奶奶看到了，對我說:“包嬌子不能急於求成，要慢慢來！”。所以我按照我奶奶的方法壹步壹步來做。我先把面團撕下來，放在手裏揉平，然後在面團中間放上少量的肉，再用手捏壹下，然後攤在手裏，壓下去，最後放在盤子裏。那個餃子很豐滿，好像在對我微笑。就這樣，壹個漂亮精致的餃子在我手裏誕生了！
啊，我太高興了，因為我學會了壹項新技能——包餃子。
第二章:我學會了包餃子。星期天早上，媽咪對我說:“我好久沒吃餃子了。中午吃餃子吧！”我壹聽，非常高興，大叫:“吃餃子，吃餃子……”
這時我媽對我說:“妳可以吃餃子，有壹個條件。妳爸爸下班晚了，妳得幫忙提包。”這個很難，我包不了！媽媽不讓我再說了。把刀削面給我，讓我來卷。我不知道該怎麽做。媽媽會給我看的。我想，“這不容易。”但由於用力過猛，我把臉貼在了面棍上，費了很大力氣才把面團弄下來，但始終不圓。我生氣了，推了推面團，引起了壹場“罷工”。媽媽壹看到它，就非常溫柔地說:“耐心點。”然後他教了我壹些動作要領。
聽了媽咪的話，我鼓起勇氣，振作起來。按照媽咪教我的方法，我終於搟好了面團，包了幾十個餃子。
吃餃子的時候覺得特別香，因為裏面有我的作品。
通過學習包餃子，我明白了壹個道理:世上無難事，只怕有心人。
第三章:我學會了包餃子。童年時，有壹件事我至今記憶猶新。
我當時九歲。有壹天，我正在客廳津津有味地看壹部動畫片。突然廚房傳來“砰砰”的聲音，我感到了壹絲好奇，就跑進了廚房。
哦！原來，媽咪正在小心翼翼地剁肉迎接新年，她正在準備餃子裏的美味套餐。很快，橢圓形的小餃子，像壹彎明月，從媽咪手裏整齊地排好隊，出現在我面前，等待著人們的點餐。看起來太有趣了！我不管三七二十壹，抓起壹根搟面杖，拿起壹個小面團搟了起來，但面團似乎不願意聽我的，粘在了“武器”上。我高興得我媽笑著搖頭，反復跟我說:“動作雖然敏捷，但是要有條不紊地滾，壹個方向均勻用力。千萬不要三心二意。妳真笨拙！”聽了媽咪的話，我臉紅了，低下了頭。就這樣，第壹次以失敗告終。
但我高昂的鬥誌不會這麽容易熄滅。在壹個陽光明媚的星期天，我自願去餃子城訓練。我先是把餃子皮包上肉餡，然後我試著捏住兩端固定，但是餃子在我手裏走火入魔了。捏住這壹頭，另壹角就會打開，最後把另壹頭包起來，但是這壹角又塞住了，煩死了。壹氣之下，我用盡全力抓住兩端，卻壹不小心，肉從中間被擠了出來，全亂了。當時氣得眼淚都要流下來了，在眼睛裏直打轉。這時，媽咪輕輕走過來，仿佛看穿了我的心思，輕撫著我的頭，溫柔地安慰，“妳這次做得很好。至少妳可以把面團搟出來，把肉包起來。”不要灰心，不經歷風雨就見不到彩虹。只要妳堅持努力，壹切都會成功。兒子，我相信妳，加油！"
經過媽媽壹句話的教導和鼓勵，我的信心又“復活”了。然後我繼續認真刻苦地練習...果然，在壹次次的失敗之後，我的第壹個“成品”終於出來了。看啊！就像壹個威武的將軍站在那裏。在我眼裏，它比媽咪的“彎月”更美。我看著這件“藝術品”，甜甜地笑了。
這時，我也深深體會到壹個意味深長的道理:做任何事情都要不懈努力，我壹定會取得最後的勝利。
第四章:我學會了包餃子。今晚是除夕。媽媽正在廚房包餃子。我趕緊跑過去壹看，發現媽咪很忙，很累。我心想:我去幫我媽包餃子。經過壹場心理戰，我終於決定幫我媽包餃子。我大膽地說:“媽咪，我幫妳包餃子好嗎？”媽咪說:“妳還不能包餃子。”我說:“我可以學。我來打包吧。”媽媽終於同意了。
和面的時候，媽咪先把面團揉成面團，然後把面團搓成長圓條，再把圓條切成小橢圓形，再把小橢圓形壓成小圓盤，最後把小圓盤卷成大圓盤，調好餡，就可以包起來了。
我左手拿著皮，右手拿著筷子。我先包了壹個，但是餡漏出來了。媽咪說:“妳放太多餡了，下次小心點。”我說:“好吧。”我又拿了壹張皮，開始包起來。這次幾乎是壹樣的。我又包了幾次，我找到了最好的。
開始煮餃子。過了壹會兒，餃子煮好了。媽咪帶過來吃餃子自己包的時候特別開心。
今天不僅吃到了好吃的餃子，還學會了包餃子。今天真有趣。
第五章:我學會了包餃子。壹個周日的下午，看到奶奶在包餃子，我不禁心癢癢的。我想和奶奶壹起學習包餃子。
我們準備好餡和皮，開始包餃子。
我在手心鋪了壹塊皮，用勺子在皮中間放了壹點餡。然後我用手指蘸了壹點水，塗在皮膚周圍...前面的步驟我學的很好，但是開始揉花紋的時候就什麽都學不會了。如果把兩張皮捏在壹起，餃子既不好看也不正；如果只向後捏壹層皮，餃子就會柔軟而挺拔...我努力讓餃子好看，立正，但是沒辦法。嬌子就是不跟我交朋友，壹直跟我反方向走。
後來我奶奶跟我說，水不能喝太多。如果水分過多，皮膚會粘得很緊。為了讓餃子立起來好看，捏最後壹折的時候需要稍微彎壹個拱，這樣才能符合要求...
聽了奶奶的解釋，我恍然大悟，於是就按照奶奶說的做了，餃子包得真的很“完美”。然後，我又這樣包好了餃子，壹個個進步。奶奶看見了，誇道:“妳這丫頭壹下子就明白了，包得比奶奶還好！”這讓我受寵若驚。
吃飯的時候，吃了自己包的餃子，很溫暖，很好吃。我覺得這是我吃過的最好吃的餃子。
包餃子不僅能讓妳得心應手，還能鍛煉妳的耐心。我喜歡包餃子。
第六章:我學會了包餃子。我今年10歲。我經常聽老人說吃餃子是中國新年的壹個節日。吃餃子現在已經成為壹種普遍的做法。但是，以前我只吃餃子，不包餃子。
有壹天放學回家，正好趕上包餃子媽媽。我會聚在壹起，學習打包。我看到媽咪包的餃子，都鼓鼓囊囊的，就像壹排排小金元寶。我怕包不好，就先用搟面杖搟餃子皮。我從桌子上拿了壹塊面團，先壓在桌子上，面團變扁了。然後我用搟面杖把它搟成圓形。雖然它不是那麽圓，但我也能把面團搟薄。然後我在面片上放了些餡，用手斜著折，從頭到尾壹起卷。哈哈，壹個月牙兒似的小餃子被包起來了。
但它的形象比媽咪包的餃子醜多了，像壹只餓了好幾天的“小老鼠”。不，再來壹杯！這次我加了更多的餡，餃子變得更飽滿了！我不停地把它們壹個壹個包起來。每壹件都更漂亮，有著整齊的花邊和優雅的外表...更別提心裏的喜悅了。媽咪還誇我學得快，包得好。
餃子在鍋裏，蓋蓮上的餃子像壹群大白鵝壹樣飛進水裏。我站在鍋旁，看著媽媽煮餃子。媽媽蓋上鍋蓋，再次打開它。鍋裏的水燒開幾次後，餃子浮了上來，壹個個充滿了氣，像小舢板在開水裏遊泳。當壹陣香味鉆進我的鼻孔時，我迫不及待地先嘗了壹口。哇，這餃子比以往任何壹天都香。就像我吃了大白鵝肉的餃子！
後來我明白了壹個道理:自己包的餃子比現成的好吃，自己親手做的比別人代替做的更有意義。
第七章:我學會了包餃子。今天，媽媽教我包餃子。
先把冰箱保鮮層的凍肉解凍，備用。然後和面:從面袋中取出兩碗面粉，放入盆中，然後將三分之壹的水放入面粉中，先用筷子攪拌，然後將面粉揉成面團，揉勻。然後把白菜的頭和根切掉，中間部分切餡:先把整個白菜橫著切成圓盤，再把圓盤切成條，再把條切成丁。
然後把肉拿出來，切成丁。然後把肉和白菜放在壹個盆裏，加入醬油、油、鹽、胡椒粉、味精、姜、蔥，攪拌均勻，餡料就做好了。然後把面團揉成長條，把長條拉成丸子，揉成球，卷成片，就可以包餃子了。媽咪把皮放在手心，把餡放上去，壹眨眼，壹個胖乎乎的小餃子就包好了。我壹步壹步學的，就是包不好，要麽是沒粘在壹起，要麽是太平了，立不起來，但是媽咪還是誇我包的好。
我們壹家三口終於包好了餃子。在鍋裏煮15分鐘，熱氣騰騰的餃子就出鍋了。正在吃自己手包的嬌子，聞起來特別香。
第八章:我學會了包餃子和餃子。說到餃子，恐怕妳要流口水了！我也會包餃子！不信，我告訴妳。
敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打 敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打 我沒有心情做作業，於是我收起書包，沖進了廚房。媽咪很快，已經開始包了。我像媽咪壹樣包好，壹個餃子就誕生了！可惜是扁扁的餃子，像是餓了好幾天的豬。壹怒之下裝了四五個，肚子不是太大就是太平。現在，我做不到。這是壹件大事！我正準備離開，心裏想:“我收拾了這麽久，再也不收拾了。是不是有點對不起自己！”“所以我又包了餃子。這時媽咪說:“餃子不能放太多也不能放太少。還有，先從中間捏，然後從左往右包...“慢慢的，我也會包餃子，但還是和媽咪包的差不多。不壹會兒，我和媽媽包了四十多個餃子。離餃子遠點！！我無法把目光從鍋裏煮著的餃子身上移開。吃餃子！！我看著碗裏的白色餃子，發現了壹個特點:我包的餃子皮壹個都沒破。我咬了壹口大餃子。味道很好，很香！
通過這件關於在嬌子讀書的小事，我學到了壹個很大的道理，那就是自己成功總比別人成功好！