廣東有什麽好吃的，腸粉？
香腸是廣東西關非常有名的地方傳統小吃，屬於粵菜。由米漿制成，也稱為布拉香腸和腸粉。腸粉的做法起源於羅定，現已遍布全國。按地域(口味)分，以腸粉、廣州、腸粉、潮州、腸粉、雲浮河口腸粉、雲安首府腸粉聞名。廣東腸粉主要有兩個流派:壹個是布拉腸粉，壹個是抽屜式腸粉。因為用的工具不同，做出來的腸粉也不壹樣。
蝦餃
蝦餃是廣東著名的傳統小吃，屬於粵菜。蝦餃創辦於20世紀初廣州郊區梧村五峰鄉的壹個家庭式小茶館，已有百年歷史。那些地方盛產魚蝦，茶樓的師傅端上豬肉和竹筍做肉餡。那時候蝦餃的皮是粘粘的(大)米粉，皮質很厚，但因為鮮蝦的鮮美，很快就流傳開來。城裏的茶樓推出蝦餃，改良後壹兩只蝦包壹層橘黃色的面團，份量大多限定壹口。
炒米粉
沙河粉是廣州很受歡迎的米制品。故粉源於沙河，故名。其做法是將大米浸泡在白雲山九龍泉中，磨成漿，蒸熟，切成條。沙河粉已有100多年的歷史。其粉白、細、韌，吃法有幹炒、濕炒、泡(湯粉)、涼拌等。沙河飯店有專門招待沙河粉的宴席。除了鹹食和甜食，還有用各種果蔬榨汁制成的五彩沙河粉，五顏六色，味道各異。
荷葉糯米飯
荷香糯米雞是廣東人喝茶的必備小吃。普通荷葉放入蒸籠蒸熟後，特殊的香味融入糯米中，雞肉特別滑嫩，可以當菜，也可以當主食。荷香糯米雞和普通糯米雞不壹樣。用新鮮的荷葉包裹，制作過程中也會散發出荷葉的香氣。相傳糯米雞起源於解放前廣州的夜市。壹開始是用碗蒸的。後來為了方便被商販賣掉，用荷葉包著。
雲吞面
雲吞面又叫餛飩面，細蓉，大蓉。是廣東漢族的特色小吃，屬於粵菜。壹般餛飩面分為湯面和撈面。雲吞面在中國是很常見的食物。配熟餛飩和雞蛋面，加入熱湯，即可食用。最早的餛飩是用整塊豬肉做的，所以被稱為“純肉餛飩”。古代的餛飩是很講究的。應該是肥瘦相間，做成肉末，正宗的先切後剁。現在我們平時吃的餛飩面，大部分都是蝦仁餛飩面，餛飩面的材料有餛飩皮、蝦仁、豬肉。
由小麥/米粉制成的糕點
叉燒包是廣東的代表性小吃之壹，其特點是包皮柔軟，餡料多汁。是廣東早茶“四大天王”之壹(蝦餃、蒸肉包子、蛋撻)。它是將叉燒切成小塊，用蠔油調味，裹上面粉，放入蒸籠蒸熟而成。除了叉燒包，流沙包子和幹蒸餃也是廣東早茶中非常受歡迎的糕點。
蛋糕和糕點
有壹種感覺叫潘塘午後。走在金龍西路上，陽光透過老區大樹的枝椏，照在現代風情與古色古香韻味交錯的居民樓磚墻上。方圓在幾百米之外。隨便找個小店，都是老字號。壹杯馬蹄爽或壹口基於風水的菱角餅，足以讓妳穿越到剛剛遊覽過的西關。廣東有許多著名的糕點和小吃，如菱角糕、波子糕、蘿蔔糕、德國蘆糕、竹筍糕、蓮藕糕和菱角糕。
粥
在廣州舊西郊，河兩岸種著荔枝樹，當時叫荔枝灣。古羊城八景之壹的“荔灣夜歌”指的就是這個地方。每年夏天的傍晚，都有許多各行各業的學者和遊客乘船來這裏遊玩和旅遊。其中有壹只小船，專門做“船粥”。廣東人喜歡喝粥，比如船粥、砂鍋粥、粥、皮蛋粥。
喝
雙皮奶是壹種著名的廣東甜點。產於中國廣東順德，味甜、嫩、獨特。相傳雙皮奶是1850年順德大良的壹個董予言發明的。雙皮奶在廣東很有名。在澳門，壹順的雙皮奶最有名。在廣州，上世紀40年代開始營業的南新甜品店最為著名。在順德，仁信和民信是最有名的。除了雙皮奶，姜奶，涼茶，糖水等。也是具有廣東特色的飲料。
蛋糕
雞肉餅是廣東廣州漢族的傳統小吃，原名“小鳳餅”，是清朝鹹豐年間由廣州西關壹個姓吳的富家女工小鳳創制的。雞蛋糕是廣東四大名餅之壹。陽江炒年糕、中山杏仁餅、佛山盲糕、廣州雞蛋餅都是廣東名餅，合稱為廣東四大名餅。