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三伏天為了健康吃什麽食物？
三伏天吃狗肉的好處
1.狗肉營養價值很高。每100g狗肉含蛋白質14.5g，脂肪23.5g，與牛肉、豬肉相當。還含有鉀、鈣、磷、鈉以及各種維生素和氨基酸。是壹種理想的營養食品。狗肉不僅味道鮮美，營養豐富，而且還有入藥治病的功效。狗肉性味甘、鹹、酸、溫，有補中益氣、溫腎壯陽之功。《普濟方》說狗肉“適合久病體弱者，益其氣。”據《本草綱目》記載，狗肉能養血補氣，特取脾腎二經，瞬間暖胃散寒‘補腎壯陽’，能使血溢脈沸。
2.所以中醫壹直認為狗肉是壹種很好的中藥，有補腎益精、溫補壯陽的作用。民間還有“吃狗肉暖身，不用被子也能過冬”“喝狗肉湯能把被子當冬天”的說法。現代醫學研究證明，狗肉中含有少量稀有元素，有利於治療心血管和缺血性疾病，調節高血壓。狗肉還可以用於老年人的虛弱，如小便不盡，四肢冰涼，精神萎靡等。
3.狗肉性溫和，有補中、增強免疫力的功效。冬天用生姜燉狗肉很有效果，可以散寒，緩解四肢關節疼痛。此外，狗肉不僅蛋白質含量高，蛋白質含量也很優異，尤其是球蛋白，對增強人體的抗病能力、細胞活力和器官功能有明顯的作用。吃狗肉可以增強人的體質，改善消化，促進血液循環，提高性功能。
三伏天禁忌吃狗肉。
1，不要隔夜吃狗肉。
狗肉在夏天容易變壞。所以夏天最好買少量的狗肉，壹次吃完。不建議隔夜吃狗肉，以免食物中毒。
2.狗肉不宜與大蒜同食。
狗肉性熱，大蒜辛辣刺激，狗肉性溫補，大蒜熏性強，同食助火，易害人，尤其是熱性健康者。
3、不能吃未經檢疫的狗肉。
壹定要吃新鮮健康的狗肉，千萬不要吃狂犬肉，否則會得狂犬病。
4、心血管病人不宜食用。
由於腦血管疾病患者常有動脈硬化、高血壓等疾病，狗肉性熱，食用後會使血壓升高，甚至引起腦血管破裂出血。因此，腦血管疾病、心臟病、高血壓、中風後遺癥患者應避免吃狗肉。另外，甲亢、胃炎、痢疾、潰瘍、肺結核、支氣管擴張等疾病患者不宜吃狗肉。
5.適量進食
“冬天至日魚，夏天至日狗”是我國的壹個風俗傳統。在夏天的至日吃狗肉是可以的，只要妳不要吃得太多。
6.吃狗肉不要喝茶。
狗肉富含蛋白質，而茶葉含鞣酸較多。如果吃完狗肉後馬上喝茶，茶葉中的鞣酸會與狗肉中的蛋白質結合，形成鞣酸蛋白。這種物質有收斂作用，可減弱腸道蠕動，引起便秘。代謝產生的有毒物質和致癌物質停留在腸道內，被動吸收，不利於健康。因此，吃狗肉後應避免喝茶。
狗肉的營養價值
狗肉是壹種很有營養的東西，是蛋白質的壹定成分。可以為人體提供豐富的蛋白質，滿足人體的日常需求。在民間，很多人喜歡吃狗肉，認為狗肉可以起到壹定的禦寒作用。尤其是冬天，可以看到很多狗肉館的生意都很紅火。很多人認為狗肉是最有營養的東西，可以滋養人體的很多器官。狗肉的營養成分有哪些？我們壹起來看看。
隨著人們生活水平的提高，狗肉對人們的吸引力越來越大。過去不上菜的狗肉，如今已成為飲食中的稀世珍寶，成為餐桌上的時尚美味。
俗話說:“冬天來了，狗肉肥”，“狗肉滾三圈，神仙也站不住。”冬天是吃狗肉的好時候。狗肉味道醇厚香濃，所以有的地方稱之為香肉，與羊肉壹起，是冬季進補佳品。
蛋白質含量高。
狗肉中蛋白質的含量是普通肉的兩倍，所含的蛋白質是普通肉。是非常大的蛋白錘，會提高身體抵抗力很多倍，但是需要慢慢消化吸收。
如果妳今天吃了狗肉，妳可能要到第二天才能完全消化。狗肉是非常好的易消化食物。
它含有許多營養成分。
狗肉含有大量的營養成分，此外，還含有壹些其他肉制品所沒有的微量元素。
而且對青少年的視力問題能起到很好的緩解作用，還能改善體虛的現象。
或者改善水腫，促進胃腸吸收。
減輕胃腸負擔
這種肉不像其他的肉。吃多了會增加腸胃負擔。如果經常吃狗肉，不但不會增加，還會減輕胃的負擔，讓胃更好的消化。同時還能促進體內血液循環，加速體內血液循環。而且有助於修復體內細胞。
使骨骼強壯
特別是對於壹些老年人來說，吃狗肉對身體非常有益。能有效預防冬季四肢冰冷。還能解決食欲不振的問題。
雖然狗肉是營養價值很高的東西，但是也要註意不要在其他季節吃狗肉。秋後吃狗肉效果最好。
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