嬰兒飲食
目錄
首先，西紅柿雞蛋粥
二、大白菜蝦皮粥
三、雞湯爛粥
第四，雞蛋蝦餃
五、花生核桃粥
六、魚拌飯
七、水果拌豆腐
八、南瓜豆腐糊
九、牛奶豆腐
十、豆腐雞蛋湯
十二、番茄豬肝
十三、豬肝湯
十四、肉湯、蔬菜和雞肝
十五、雞肉土豆泥
十六、豬肝泥
十七、雞肝糊
十八、鮮蝦醬:
十九。拌豬肉和蔬菜末
二十、面疙瘩
二十壹、蒸魚餅
二十二、蝦仁豆腐
二十三、白玉金銀湯
二十四、綠豆粥
二十五、煮紅薯
二十六、芝麻豆腐
二十七、蘋果橘子花瓣粥
二十八、什錦饅頭
二十九、什錦栗子粥
三四十塊三色蛋糕
三十壹、龍須面湯
三十二，(番茄牛肉湯)
三十三，(鮮奶蛋卷)
三十四、核桃瘦肉紫米粥
三十五、栗子蔬菜瘦肉粥
三十六、玉米蓮子雞粥
三十七，還有粥
三十八、香噴噴的韭菜雞蛋粥
三十九、魚粥
四十、鴨心雞粥
首先，西紅柿雞蛋粥
寶寶壹歲七個月，六個月開始吃粥。她最喜歡的粥是:番茄雞蛋粥。
材料:豬脛骨壹塊，蔥姜少許，西紅柿壹個，雞蛋壹個，米飯和鹽。
做法:1，先將豬脛骨打碎，用中火煮5分鐘；
2.把鍋裏的水倒掉，然後加適量的水，滴兩滴醋，再煮半個小時，只要是骨頭湯就去骨；
3.去除湯裏浮油；告訴妳壹個簡單的方法:骨頭湯可以提前煮好放冰箱備用。煮好的湯冷卻後會放入冰箱冷藏，待浮油凝固後再去除。);
4.將足量的水混入湯中，煮沸後再加入米飯；
5.將番茄用開水燙壹下，去皮去籽，然後用手將番茄肉碾碎備用；
6、雞蛋打散攪拌均勻待用；
7.姜、蔥切碎，用溫水浸泡半小時，撈出，只要泡好的水留著即可；
8.等到鍋裏的米飯煮到七成熟，放入備用的番茄粉和姜蔥水繼續煮；
9.用適量的鹽調味；
10，粥煮好後，倒入攪拌均勻的雞蛋，交叉快速攪拌；
11，關火熬粥。
健康營養的番茄雞蛋粥做好了。看到寶寶吃的開心，媽媽的心裏充滿了喜悅！
哈哈！
二、大白菜蝦皮粥
配料:蝦皮(註意蝦皮不是蝦皮)、鯽魚、姜、蔥、蒜、大白菜、鹽、食用菜籽油、大米。
做法:1，鯽魚去鱗，鰓備用；
2.蔥切段，姜切絲，蒜切片備用；
3.將蝦米和白菜分別切碎備用；
4.炒鍋燒熱，倒入適量食用油加熱；
5.加入備用的蔥、姜、蒜，炒至金黃色；
6.加入備用鯽魚，炒至微黃；
7.關火，將炸好的鯽魚和蔥、姜、蒜從鐵鍋中撈出放入米鍋內；
8.將水混入電飯鍋，將魚湯煮沸半小時後，撈出殘留的魚肉和蔥、姜、蒜(最好用漏勺過濾，避免殘留魚刺)；
9.將米飯煮至八成熟。備用的碎蝦皮和碎白菜，加入適量的鹽，煮。
三、雞湯爛粥
材料:
1，半只母雞剁碎；(記得用母雞，母雞燉的湯很好喝，是寶寶媽媽的媽媽說的。)
2、生菜三顆，去皮，卷好，切塊；
3、黑木耳用開水焯壹下，撒壹點鹽5分鐘(讓它變軟)，把蒂上殘留的鋸末挑掉，反復用清水洗4-6遍，因為山裏的東西或多或少都是雜草、泥土等東西。嘿嘿！黑木耳健康、綠色、優質的黑木耳在我的店裏有售！
4、取生姜幾片，蔥切段，花椒壹點整，還有鹽和米飯。
練習:
1.將雞塊放入水中煮5分鐘，撈出雞塊，倒掉水；
2.將雞塊放入高壓鍋，加足水，中火燉20分鐘；
3.放入姜、蔥、辣椒、生菜、木耳(切記:不要放鹽，因為會使雞肉失去水分，使雞肉失去柔軟，口感不好)，蓋上高壓鍋，壓20分鐘；
4、蓋涼，舀點湯(註意是胡椒粉)倒入寶寶專用煮鍋；
5.用碗在高壓鍋裏挑幾片嫩生菜，用勺背碾成泥；
6.取壹小塊雞胸肉，剁碎；
7.如果寶寶電飯煲裏的湯不夠煮粥，可以加點水，煮開後再煮粥；
8.當米飯九成熟時，加入生菜泥和雞蓉，加入適量的鹽，煮至熟透爛即可。
9.至於高壓鍋裏的雞肉菜，留給大人吃吧(也可以留點湯給寶寶下次煮)。少炒壹道菜不行嗎？哈哈，記住:加點鹽，煮幾分鐘。
第四，雞蛋蝦餃
材料:
雞蛋兩個，大白菜壹點，蝦壹點，面粉適量，椒鹽面。
練習:
1，雞蛋打散，攪拌均勻；
2.大白菜用清水洗凈，用開水燙壹下(避免維生素流失)，切碎；
3.將蝦剁碎成粉；
4.鐵鍋倒入少量食用油，將油炒至高溫，倒入雞蛋翻炒至金黃色，關火出鍋；
5.將煎蛋、蝦仁碎、白菜碎放入碗中攪拌，加入適量椒鹽面再次攪拌，餃子餡就做好了；
6.面粉加水，揉成面團，用搟面杖搟成面團。更小的面粉更受孩子們的歡迎。
7.面團加餡包餃子，水煮，蘸調料，或拌調料做湯圓。
五、花生核桃粥
這是最簡單的寶貝，營養粥。
原料:花生，核桃，大米，打漿機。
1.核桃仁用清水浸泡壹小時後去皮(核桃皮會有澀味)；
2.核桃仁、花生仁加水混合，用打漿機打成漿。
3.將果肉倒入鍋中，煮沸。記得看，不然就溢出來了。溢出來的時候趕緊關小火，最好把溢出來的泡泡打出來。
4、把米煮成粥就行了！吃的時候放點糖，最好什麽都不放，就壹些吃的。
六、魚拌飯
配料:鰱魚、姜、蔥、蒜、鹽、豌豆粉、雞蛋、醬油、香油、豬油。
練習:
1.鰱魚洗凈，去骨，骨肉分離(聽起來有點慘)；
2.將姜切絲(用少量溫水浸泡10分鐘，去掉姜絲，只要是水就行)，蔥蒜剁成粉；
3.將骨頭用清水煮成湯；
5.在魚肉中加入蔥蒜末和適量鹽，搗碎。加入少量豌豆粉和少量蛋清攪拌(使魚肉鮮嫩)；