海帶泡發好後把它清洗壹下，洗去上面的雜質，然後就是煮海帶，煮海帶的時候最好是冷水下鍋（這樣煮出的海帶不腥，沒有腥味），然後再在煮海帶的水中少加壹點醋，待水燒開後再用大火煮10分鐘，海帶就能很快的煮爛了。
（加醋的目的不僅是能讓海帶很快的煮爛，同時也是為了吃的時候能讓海帶中的營養成份更好的被人體吸收）
問題二：鮮海帶怎麽做容易爛 制作食材 豬排骨400克，海帶150克，蔥段、姜片、精鹽、黃酒、香油各適量。
制作步驟
1.將海帶浸泡後，放籠屜內蒸約半小時，取出再用清水浸泡4小時，
海帶排骨湯
徹底泡發後，洗凈控水，切成長方塊
2.排骨洗凈，用刀順骨切開，橫剁成約4厘米的段，入沸水鍋中煮壹下，撈出用溫水泡洗幹凈3.凈鍋內加入1000克清水，放入排骨、蔥段、姜片、黃酒，用旺火燒沸，撇去浮沫，再開用中火燜燒約20分鐘，倒入海帶塊，再用旺火燒沸10分鐘，揀去姜片、蔥段，加精鹽調味，淋入香油即成
問題三：怎樣熬新鮮海帶才能爛 先將海帶洗幹凈，在用 熱水浸泡30分鐘，再用大火煮。。。如果妳想非常爛的話，浸泡後，在切碎。。
問題四：海帶怎麽煮才會變軟的小巧招 海帶營養豐富，可惜不易煮軟，因為它的主要成分褐藻膠不易溶於水，然而褐藻膠卻易溶於堿，當水中含有堿性時，川藻膠會吸水膨脹而變軟。 根據這壹特點，可用淘米水泡發海帶，既易發、易洗，燒煮時也易酥軟，也有的可在煮海帶時加少許食用堿或小蘇打，但註意加堿不可過多，煮的時間也不可過長，煮時可用手試掐軟硬，壹旦煮軟，立即停火。 另壹種方法是幹蒸：把成團的幹海帶打開放在籠屜裏隔水幹蒸半小時左右，然後用清水浸泡上壹夜。用這樣的方法處理後的海帶不但又脆又嫩，用它來燉、炒、涼拌，都柔軟可口。
問題五：鮮海帶煮多長時間 海帶切好，放入水中，可以適當的放些食用面堿，這樣煮出來顏色很漂亮又容易爛，水開2-3分鐘就可以了。也可以煮的時候自己用手指掐掐看看，能掐透基本就可以了。
問題六：怎樣可以讓新鮮的海帶更容易燉爛？ 煮海帶之前首先要浸泡海帶，假如第二天想吃，可在頭壹天晚上用淘米水浸泡海帶（假如手邊沒有淘米水，也可以在浸泡海帶的水中加壹點鹽，或者是壹點幹澱粉），這樣做的目的都是為了海帶能夠更好的泡發。 海帶泡發好後把它清洗壹下，洗去上面的雜質，然後就是煮海帶，煮海帶的時候最好是冷水下鍋（這樣煮出的海帶不腥，沒有腥味），然後再在煮海帶的水中少加壹點醋，待水燒開後再用大火煮10分鐘，海帶就能很快的煮爛了。 不信妳試試,這是最好的答案!!
問題七：夏天鮮海帶怎樣不腐爛 晾曬枸杞要根據天氣氣候來晾曬，再寧夏，空氣比較幹燥。日照時間長，所以是非常適合晾曬枸杞的，晾曬枸杞需要在陰幹，不可暴曬
如果是在空氣潮濕的南方或者其他地區，最好選用烘幹
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問題八：新鮮的海帶絲海帶結泡在水裏為什麽很容易爛 什麽東西泡久了都會爛！
問題九：新鮮海帶放壹晚上就爛了怎麽回事 海帶有微生物