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各種蔬菜分類吃對了嗎?

性平的蔬菜有:白菜、番茄、豇豆、芋頭、雞毛、菜花、菜花、黑木耳、銀耳、山藥、松子、芝麻、胡蘿蔔、洋蔥、蘑菇、香菇、蠶豆、花生、毛豆、大豆、黃豆芽、

胡蘿蔔(黃蘿蔔、胡蘿蔔)味甘,性平,歸脾、肺經。功能:養血明目,健脾益氣,消積導滯。適用於血虛腸燥型便秘,脾虛型停滯。

菠菜味甘,性涼,歸腸胃。功能:養血、止血、潤燥。適用於血熱吐血、便血、血虛便秘、腸燥便秘。虛寒、腹瀉、尿路結石者不宜食用。

龍眼肉味甘,性溫,暖心脾經。功能:補益心脾,養血安神。適用於脾虛證伴心悸、失眠、健忘。濕證、熱證、氣滯證、腹脹、食欲不振者忌食。

荔枝味酸甜,性溫,入脾、肝經。功能:健脾養血,生津止渴,理氣止痛。適用於虛寒胃痛、腹痛、腹瀉;氣滯胃痛、腹痛、呃逆。熱證和陰虛火旺者忌食。

葡萄味甘酸,歸脾、肺、腎經。功能:補氣血,強筋骨,利小便。適用於血虛便秘、脾虛厭食、脾虛水郁、濕證。外感(感冒)者不宜食用。

花生味甘,性平,入肺、脾經。功能:補血,化瘀,止咳,止嘔。適用於血瘀、胃痛、血虛、便秘、惡心嘔吐。濕證、氣滯證、腹瀉者不宜食用;不適合和哈密瓜壹起吃。

花生油味甘,性平。功能:滋養潤腸。適用於腸燥便秘。拉稀的人不要吃。

魷魚(墨魚)味鹹,性平,歸肝、腎經。功能:養血滋陰。適用於胃病吐血、腸病便血、消化道出血引起的貧血。

黑豆在中國古代,壹直認為吃豆子是有益的,尤其是黑豆可以生血烏發。黑豆的吃法方便大家,烏骨雞產後可以用黑豆煮。

有哪些性平、溫、涼的食物?

谷物飲食

性別:大米、玉米、青稞、米糠、紅薯、芝麻、大豆、稻豇豆、豌豆、扁豆、蠶豆、紅小豆、黑豆、燕麥。

溫度:糯米,黑米,西米,高粱。

涼性:小米、小麥、大麥、蕎麥、薏苡仁、綠豆。

肉食

性:豬肉、豬心、豬腎、豬肝、雞蛋、鵝、驢肉、野豬、刺猬肉、鴿子肉、鵪鶉肉、烏鴉肉、蛇肉、螞蚱、阿膠、牛奶、(微寒)、酸奶、人奶、龜肉(微寒)、龜肉(微溫)、扇貝。

性溫:牛肉、牛肚、牛髓、狗肉、貓肉、羊肉、羊肚、羊骨、羊髓、雞肉(微溫)、烏骨雞、麻雀、山雞、鹿肉、熊掌、蛤蚧、麅子、蠶蛹、羊奶、海馬、海龍、蝦、空心菜。

涼:水牛、鴨、兔、馬奶、青蛙、魷魚、鮑魚。

寒性:鴨蛋(微寒)、馬肉、獺肉、螃蟹、海蟹、蛤蜊、牡蠣、田螺、蚯蚓、蝸牛(嚴寒)、貽貝、甲魚、章魚。

蔬菜食品

性:山藥、蘿蔔(微涼)、胡蘿蔔、白菜、菊花(微涼)、大頭菜、青菜、雞頭、豆豉、豇豆、土豆、芋頭、生姜、海蜇、黑木耳(微涼)、蘑菇、平菇、猴頭菇、葫蘆。

性溫:蔥、蒜、韭菜、香菜、雪裏蕻、洋蔥、香椿、南瓜。性狂熱:辣椒

涼性:番茄(微涼)、芹菜、芹菜、茄子、油菜、青黛、茭白、馬蘭頭、菊花腦、菠菜、黃花菜(黃花菜)、萵筍(生菜)、菜花、枸杞頭、艾葉、豆腐、面筋、蓮藕、冬瓜等。

寒性:慈姑(微寒)、馬齒芥、空心菜、沈香(豆瓣菜)、蒓菜、龍須菜、竹筍(微寒)、西瓜、海帶、紫菜、紫菜、銀耳、草菇、苦瓜、菱角。

水果飲食

性別:李子、沙果、菠蘿、葡萄、橄欖、葵花籽、南瓜子、雞冠果、蓮子、椰子汁、柏子仁、花生、銀杏、榛子、山楂、栗子。

溫度:桃、杏、棗、荔枝、桂圓、佛手、檸檬(微溫)、金桔、楊梅、石榴、木瓜、檳榔、松子、核桃仁、櫻桃。

涼性:蘋果(微涼)、梨、柑橘、橘子、草莓(微涼)、芒果、枇杷、羅漢果、菱角、蓮子心、百合。寒性:柿子、柿餅、柚子、香蕉、桑葚、楊桃、無花果、獼猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜(哈密瓜)。

其他飲食

性別:白糖、冰糖(微涼)、豆漿、枸杞子(微溫)、靈芝、銀耳(微涼)、燕窩、玉米須、黃精、天麻、黨參、茯苓、甘草、雞內金、酸棗仁、植物油、芝麻油、花生油、大豆油、麥芽糖、糖漿。

溫:生姜、砂仁、花椒、紫蘇、茴香、丁香、八角、山奈、酒、醋、紅茶、生物堿、咖啡、紅糖、桂花、松花粉、冬蟲夏草、紫河車、川芎、黃芪(溫)、太子參(溫)、人參、當歸等。

性熱:胡椒,肉桂。

涼茶:綠茶、蜂蜜、蜂王漿、啤酒花、槐花、菊花、薄荷、胖大海、白芍、沙參、西洋參和決明子。

寒性:醬油、面糊、鹽、金銀花、苦瓜茶、苦丁茶、茅草根、蘆根、明礬。

特別註意

1.性食物壹年四季都可以吃。

2.除了夏天,其他季節都可以吃溫熱的食物。

3.寒性食物夏季可以常吃,其他季節壹定要和溫性食物壹起吃。

4.盡量少吃食物。要吃的話,壹定要加辣椒、花椒、生姜等溫性食物。

溫性食物有:面粉、豆油、酒、醋、姜、蔥、蒜、胡蘿蔔、韭菜、葡萄、荔枝、蓮子、大棗、核桃、烏梅、李子、栗子、橙子、桃、桂圓、橄欖、雞肉、羊肉、鹿肉、鯽魚、鰻魚、蝦、鰣魚。寒性食物有:小米、綠豆、蕎麥、豆腐、豆漿、豆豉、油菜、黃瓜、莧菜、茄子、芋頭、竹筍、西瓜、香蕉、梨、菱角、蓮藕、柑橘、甘蔗、銀杏、柿子、百合、兔肉、鰻魚、螃蟹、甲魚、甲魚、牡蠣。

介於兩者之間的平性食物有:梗米、糯米、黃豆、黑豆、豇豆、南瓜、山藥、葫蘆、枇杷、青梅、豬肉、鯉魚、銀魚、魷魚等。