交子作文中歷史典故的由來1中國北方有壹種習俗。在節假日，人們總是用餃子招待他們的親戚和朋友。尤其是大年初壹，全家人拜年的時候，圍坐在壹起和餃子聊天，無話不談，不時引來笑聲，其樂無窮。“人人愛吃餃子，年夜飯餃子特別好吃”。當人們在吃這種爽滑可口的水餅時，如果對它的起源多了解壹些，誰會不驚嘆我們古老文明中源遠流長的面食園呢！
餃子起源於古槽。早在三國時期，魏寫的《廣雅》壹書中就提到了這種食物。據考證是南北朝至唐代的“月牙形餛飩”。還有有壹千四百年歷史的南宋。據清朝的史書記載；過年的時候，在彼此不在的時候，就像吃了壹頓扁食，做了壹個有名的槽點，取了年紀大了交朋友的意思。”他又說:“每逢初壹，無論貧富，都用白面粉包餃子，這叫煮餅，全國都壹樣。壹個富有的家庭藏在金銀財寶中。如果它成功了，那些有食物養家的人最終將是幸運的。“這表明人們在春節吃餃子，這意味著好運，以表明他們將辭舊迎新。”摯友徐克主編的《清稗鈔》說:“裏面有餡，或者叫粉角——而且蒸的和炸的都可以，煮的湯叫餃子。“幾千年來，餃子作為壹種新年食品，壹直受到人們的喜愛，流傳至今。
餃子在其漫長的發展過程中，有各種各樣的名稱，包括古代的“獄丸”、“扁食”、“餃子餌”、“粉角”。在唐代，餃子被稱為“湯種獄丸”；元朝稱為“石羅焦耳”；明末稱之為“粉角”；清朝稱之為“平糧”—
現在，北方和南方對餃子有不同的稱呼。北方人叫“交子”。南方很多地區稱之為“餛飩”。餃子因餡料不同而有各種名稱，如豬肉餃子、羊肉餃子、牛肉餃子、三鮮餃子、紅油餃子、湯圓、花餃子、魚餃子、水晶餃子等。另外，由於其成熟方法不同，仍然是煎餃、蒸餃等。所以大年初壹吃餃子，是精神上和味覺上的壹種很好的享受。
關於餃子的起源，除了歷史記載，還有另壹個民間傳說。從前有壹個皇帝，整天不管國家大事，只關心玩樂。朝廷奸臣得寵，忠義受害，國家壹貧如洗，百姓怨聲載道。壹天，漢奸潘琪，人稱“潘素水”，去見皇帝，說他有壹個讓皇帝長生不老的好主意。聽到這些，皇帝充滿了愛。他急忙問，“潘告訴我有什麽神奇的方法！”潘琪說:“如果人們能吃壹百種食物，他們就能長壽成仙。皇帝可以下令在各地挑選名廚，讓他壹天做三次新菜，吃壹百種飯。這不正是他想要的嗎？”皇帝聽後連連點頭，即發布通告，全國征兵。
幾天之內，全國各地的許多名廚陸續被派往北京。蘇是壹位技藝高超的廚師，他經過宮廷考試被選中。從那以後，蘇用他高超的技藝為皇帝做了九十九道精美的飯菜，皇帝非常滿意。那天晚上，蘇很開心。我想:“明天早上再做壹頓飯妳就可以離開這個可惡的昏君，回家和親人團聚了。”但是說到做飯，我不知道最後壹頓飯怎麽做。他想到了自殺，想到了逃跑，也想到了毒死那個吃喝百姓血肉的昏君。他正難過的時候，突然看到食物單上有壹些吃剩的羊肉和蔬菜，於是拿起刀把羊肉和蔬菜壹起剁碎，胡亂放上調料，用白面包做了許多小角，然後放在燒開的鍋裏煮熟，作為最後壹餐獻給皇帝。蘇就那樣坐在那裏等死。誰知吃完這頓飯，皇帝穿著睡衣跑進廚房說:“今天這頓飯最好吃了。它叫什麽名字？”蘇長嘆壹聲，然後擡起頭來，看到了這個扁食，隨口答道:“這是壹種上等的民間食品——扁食。”皇帝要求蘇繼續為他做飯。盛橋對這個貪得無厭的壞國王非常生氣，第二天就溜了。後人為了紀念這位廚師，學會了吃扁食。就這樣，代代相傳，壹直流傳到今天。
餃子作文2歷史典故的由來在中國北方，最著名的是包餃子。餃子的種類很多，包括:腌豬肉、羊肉芹菜、牛肉蘿蔔、韭菜雞蛋、玉米蘑菇豬肉、白菜豬肉等等，根據個人口味制作。不用說，妳壹定吃過餃子，但是妳包好了嗎？很難雇到嬌子。如果妳還沒做過，那就跟我學吧！請註意以下要求:
1，必須用壹級面粉。(因為這樣包出來的餃子皮，表面光潔，有著鉆石般潔白的“皮”。)
2、面條要不硬不軟，剛剛好。
2.餃子如果是肉餡的，最好用鮮肉，多肉少菜也好吃。
3.提前把肉剁碎，拌好調料:油、醬油、鹽、味精、胡椒粉、蔥、姜等。30分鐘後，加入切好的蔬菜，攪拌均勻。
4.餃子壹定要包緊，不然煮的時候會爆。
5、煮餃子要註意火候，先蓋上鍋蓋煮開，再打開鍋蓋煮兩三次。
好了，我們已經做好了準備工作，現在開始打包吧！
先將揉好的面團分成大小基本相同的小塊，將每壹小塊面團搟成薄餅，也就是所謂的餃子皮；在餃子皮中放入適量的混合餃子餡，然後將重疊的餃子皮邊緣捏緊，這樣就可以包好壹個餃子，然後放入少鹽的開水中煮熟。據說餃子不會粘在壹起。
熱騰騰的餃子出鍋了。瀝幹水分，放入盤中。來品嘗妳的傑作。請告訴我們味道如何！
關於餃子還是很有文化的！我們所知道的只是冰山壹角。聽下面這個關於餃子起源的故事。傳說是這樣的:
在東北有壹個小村莊，人們過著寧靜而幸福的生活。然而，有壹年在山洞裏，出現了壹個兇猛的怪物，有時帶走孩子，有時吃牲畜。村裏的人整天提心吊膽，生活不再幸福！今年除夕，村裏來了壹個叫努爾哈赤的外地人。他是壹個武功很高的人，喜歡與不公正作鬥爭。了解這個情況後，他獨自去了大怪物出沒的地方。經過幾番打鬥，他終於將怪物刺死。大家把它的肉剁碎，用面團包好，煮熟了吃，發泄怨氣。從那以後，每年除夕，村民們都要用面包和肉餡做食物。如今，餃子中的這種食物不僅限於新年。只要我們想吃，隨時都可以去餃子館。當然，我們也可以自己在家包餃子。
餃子的由來來自歷史典故作文3快過年了，家家戶戶都在忙著準備過年！有的忙著買年貨，有的忙著做年糕，有的忙著包餃子...我們家也不閑著。我和奶奶壹起去挖野菜，準備回家包餃子。
說到餃子，妳知道嗎？餃子原名叫“嬌兒”，是中國醫聖張仲景發明的。
建安初年，張仲景被任命為長沙知府。不久瘟疫流行，他的官員再也做不下去了。他毅然辭去知府之職，安度晚年，決定為民治病。正好是冬天，他在回老家的路上，看到很多窮人，光著身子，很多人耳朵都凍爛了，心裏難受極了。於是回家後，他把祛寒的草藥用面團包成耳朵的形狀，取名“椒兒”，用水煮熟，為窮人治療凍瘡。這就是餃子的由來！他的“祛寒焦耳湯”的故事壹直流傳至今！民間還有壹種說法叫“好吃但不如餃子”！
春節吃餃子也象征著家人無病快樂的美好願望！親愛的朋友，妳應該記得在春節期間吃餃子！
驕傲的玫瑰如果我是壹片雪花，我會是壹個有夢想的高度有趣的同學，我的植物朋友莉莉會在課間快樂。
歷史典故作文中交子的由來4東漢時，南陽有壹個叫張仲景的名醫。他的醫術很高，無論什麽疑難雜癥都能用手治好，人們稱贊他是醫聖，妙手回春。
張仲景在長沙做官。當他退休的時候，是冬天。寒風刺骨，雪花飄飄。他走到白河岸邊，看到了四處奔波謀生的貧苦村民。他們面黃肌瘦，衣不蔽體。很多人耳朵凍爛了，他心裏很難受。
張仲景壹到家，就有很多人來看病。雖然他很忙，但他總是用凍僵的耳朵記著那些可憐的村民。他告訴他的弟子們在南陽東關的壹塊空地上搭起壹個棚子，在上面放上壹個大鍋，在冬天至日的那天打開，給窮人送藥治療凍傷。她開的藥叫“祛寒焦耳湯”，是用羊肉、花椒和壹些祛寒的草藥放在鍋裏熬成的。煮熟後，將羊肉和藥取出切碎，與長得像耳朵的“椒兒”壹起放入鍋中。然後給前來問藥的人，每人1碗湯，兩只迷人的耳朵。人吃了椒兒，喝了祛寒湯，卻覺得渾身發熱，耳朵也熟了。
張仲景在長沙為官時，經常善待當地人，受到那裏人民的愛戴。他晚年退休回到家鄉後，長沙的人們每年都會選出幾位德高望重的老人，帶著鄉親們的意願去看望他。那壹年，張仲景病重。長沙老人說長沙有個好地方，死了想葬在長沙。南陽人哪裏肯跟？兩次吵架。張仲景說:“我吃過長沙水，不忘長沙父母之情；我生在南陽，不忘家鄉。我死了，妳擡著我的棺材往長沙方向走。如果精神的繩索斷了，就把我埋在那裏。”聽了這話，眾人停止了爭論。
在那年冬天的至日，張仲景的生命結束了，許多人來到長沙哀悼。妳挑，我扛，把張仲景的墳弄得很大。他還在張仲景的墳前建了壹座廟，就是現在的醫聖祠。
張仲景死在冬季的至日，開在冬季的至日。祛寒焦耳湯”。為了紀念這壹天，家家戶戶每年都在冬天的至日吃餃子，並說如果妳在冬天的至日吃餃子，妳的耳朵就不會凍掉。
從那以後，每年冬天至日入九，大家都爭著吃餃子，有句諺語“冬天至日在餃子裏不凍耳朵”。
餃子作文中歷史典故的由來5冬天的至日來了，這是我最喜歡的節日之壹，這樣我們又可以聚在壹起吃餃子了！
俗話說:“冬天的至日不是餃子碗，凍耳朵不關誰的事！”
冬天的至日吃餃子是有原因的。東漢末年，有個醫生叫張仲景，人稱“醫聖”。現在是冬天的至日，由於每年的戰爭，人民饑寒交迫，許多人的耳朵被凍得難受。所以為了幫助人民，張仲景在餃子裏煮中草藥，分發給人民，以驅除感冒，稱之為“祛寒焦耳湯”。為了紀念他，人們延續了在冬天的至日吃餃子的習俗。
“冬天的至日”是壹年中黑夜最長、白晝最短的壹年。在古代，它也是壹年循環的開始。這被認為是壹個吉祥的日子。北方人說，“冬天的至日像壹年壹樣大”，南方人說，“冬天的至日只是壹個小年”。
壹旦冬季至日到來，天氣將進入最冷的季節。從這壹天起，《數九冬》進入了寒冷的日子，讓我想起了小時候的兒歌:“1929年不打槍，1949年走冰面，1969年看河邊柳，1979年開河，1989年燕子，1999年遍地耕牛。”
因此，冬天的至日是壹個值得慶祝的日子。我們壹起吃餃子吧！還可以加點餃子，大家團團圓圓，過年就飽了！