1.先做餡:紫薯/紅薯蒸熟壓成泥+壹勺牛奶+少許代糖。
2.把餡料均勻地塗在蛋糕上。
3.在蛋糕上再蓋壹層，然後切成條狀。
4.每片對折，兩端反方向擰。
5.刷蛋黃液，撒芝麻
6.200度的空氣炸鍋20分鐘(建議8分鐘翻壹次面，翻三次，不會焦散)。
配料:老豆腐、蒜末、蔥花、香菜、辣椒粉、白芝麻、小米辣、醬油、白糖、蠔油、陳醋、燒烤粉。
練習:
1:老豆腐提前用水浸泡5分鐘，在空氣炸鍋底部刷壹點油防止粘鍋，放入空氣炸鍋180度烤15分鐘，翻過來180度烤8分鐘，撒點燒烤粉200度烤4分鐘。
2.拌個涼拌醬:蒜末，蔥花，小米辣，壹勺辣椒粉，壹勺白芝麻，趁熱倒炒，加入兩勺生抽，壹勺蠔油，壹勺陳醋，小半勺糖，加入少許香菜攪拌均勻。
工作方法
1:用手將蛋糕解凍，放入壹根香蕉，卷起來切成小塊，表面刷上蛋黃液，撒上壹些黑芝麻，用空氣炸鍋180烤10分鐘。
2:面包店的香蕉派又脆又嫩！適合做早餐/下午茶小吃。如果喜歡甜食，可以撒點白糖壹起烤。
準備:雞蛋，孜然粉，辣椒面，生抽，老抽，蠔油。
練習:
1:雞蛋煮熟，冷水去殼。
2.用刀在雞蛋上輕輕劃壹下。
3:加入兩勺生抽，壹勺老抽，壹勺蠔油。雞蛋完全包好後放入空氣煎鍋180度10分鐘。
4:在雞蛋上刷點油，撒上辣椒面和孜然粉，拌勻，180度烤10分鐘。
工作方法
1:年糕壹定要提前用冷水浸泡10分鐘以上，否則很難烤出來！
2:與香腸放在壹起，加入燒烤粉、胡椒粉、辣椒粉、白芝麻、適量糖、適量油，攪拌均勻。
3:空氣炸鍋180度10分鐘，翻面攪拌，然後噴點油2-3分鐘。出鍋的時候也可以撒點食材。我放了自制的剁椒，味道很好。
配料:香菇、孜然粉、五香粉、辣椒粉、鹽、橄欖油、芝麻。
練習:
1:香菇洗凈，擠出水分。可以切十字刀好看。
2:加入半勺孜然粉、半勺五香粉、1勺辣椒粉、適量鹽、1勺橄欖油、1勺芝麻，拌勻。
材料
土豆3個，孜然粉1小勺，鹽1小勺，辣椒粉1小勺，燒烤粉1小勺，黑胡椒碎1小勺，橄欖油2小勺，香菜碎。
步驟
1.土豆去皮，洗凈，切塊。將切好的土豆再次用清水洗凈，瀝幹水分，放入保鮮袋中。
2.將剁碎的黑胡椒、燒烤粉、孜然粉、鹽、辣椒粉、橄欖油搖勻，將土豆角均勻放入鋪有油紙的空氣炸鍋中。
3.180度烤15-20分鐘。中間翻過來(根據切口大小調整時間)。烤好後撒上切碎的香菜即可食用！
配料:純澱粉香腸
練習:
1.火腿腸兩面的刀具，略深。
2.火腿腸表面刷壹層食用油。
3.用空氣油炸鍋180度烤7分鐘，翻面8分鐘。
4.將壹份秘制醬料:1勺孜然粉1勺白芝麻和半勺燒烤料1勺辣椒粉1勺蠔油用熱油攪拌均勻(秘制醬料中喜歡加糖可以加半勺白糖)。
5.刷上秘制醬料，在180度的空氣炸鍋裏再烤2分鐘，就大功告成了！！