其實很多寶寶剛開始能獨立拿勺子、吃飯等動作是很開心的,但是隨著時間的推移,如果還是不太會吃飯或者對吃飯不太感興趣,孩子就會逐漸失去獨立吃飯的興趣。
為此,媽媽可以做壹道美味的輔食吸引寶寶吃,讓寶寶愛上吃的時間,而不是麻木的催促寶寶吃。
首先,寶寶在吃飯的時候,如果有些動作沒有協調好,導致米飯灑了壹地,媽媽不應該第壹時間批評寶寶,而應該鼓勵孩子繼續好好吃飯。
同時,如果寶寶沒有食欲,媽媽也要找原因,或者營造壹個舒適安靜的進食環境,空間內沒有過多的玩具和電子產品吸引寶寶進食。
今天,我們就來學著做這個補鈣的長蒸蛋吧。在日常生活中,寶寶厭倦了普通的蒸雞蛋。媽媽不妨學學做蝦米紫菜蒸蛋,味道鮮美,富含鈣質。
選用的食材是蝦皮,營養價值很高。蝦皮中含有多種礦物質,營養更豐富,還能補鈣。加上紫菜和富含氨基酸和蛋白質的雞蛋,以及富含維生素的胡蘿蔔,這種輔食壹定能補充寶寶所需的鈣,促進孩子的身體發育。
跟著廚師爸爸做輔食
蝦米紫菜蒸蛋
成分和月份列表
參考年齡:10M+
操作時間:25分鐘
胡蘿蔔:20克
蝦皮:5g
紫菜:2g
雞蛋:1
成分的多少只代表生產量,不代表寶寶添加的量。
詳細步驟分解
蝦皮用清水洗3到4次。
紫菜是水煮的。
在牛奶鍋中燒開水,將水倒入胡蘿蔔中,焯2分鐘,撈起。
把蝦皮剁碎。
紫菜也切碎。
胡蘿蔔切片。
胡蘿蔔片切成細絲後,再切成丁,小月齡的寶寶可以剁碎。
將壹個雞蛋打入碗中,倒入胡蘿蔔丁。
將紫菜絲和蝦皮絲倒入碗中。
半個蛋殼連灌三次水,倒入碗中。
攪拌均勻後,用勺子撇去表面的浮沫。
將蛋液倒入熱氣騰騰的碗中。
蓋上蓋子,防止水蒸氣進入。把鍋裏的水燒開,放進熱氣騰騰的碗裏。
蒸15分鐘,關火燜5分鐘。
這種輔食適合10個月以上的寶寶。蒸蛋有很濃的蝦香味,甜紫菜和胡蘿蔔讓這種輔食更加美味營養。經常吃有助於成長,所以媽媽想讓寶寶贏在起跑線上,怎麽能錯過呢?
廚師父親制作輔食的經驗總結
蝦皮和紫菜反復清洗有助於去除雜質。
對於年幼的嬰兒,母親可以切碎壹些胡蘿蔔。
蛋液攪拌均勻後,撇去表面的浮沫。
知識擴展
其實寶寶不能專心吃飯,和家長的情緒是分不開的。如果家長對寶寶的進食過於緊張,孩子會對進食產生壓力,從而導致排斥。
所以媽媽不僅要鼓勵寶寶獨立吃飯,還要給寶寶養成正確的飲食習慣,比如不要用電子產品吃飯。壹旦沒有玩具和手機,孩子就會產生依賴性,沒有吃飯的熱情。
妳的寶寶能吃得好嗎?快來評論區告訴我吧!