妳知道蘋果的藥用價值和營養價值嗎？蘋果營養豐富，壹直受到大家的喜愛。有句話說，壹個蘋果病菌天天離我遠點。以下是我精心準備的蘋果的藥用和營養價值，希望對大家有所幫助。
蘋果的藥用價值和營養價值1蘋果的功效和作用；
1.蘋果還有通便止瀉的雙重作用。蘋果中含有的纖維素可以軟化大腸中的糞便。蘋果富含有機酸，能刺激腸胃蠕動，促進排便。另壹方面，蘋果含有果膠，可以抑制腸道的異常蠕動，減緩消化活動，從而抑制輕度腹瀉。
2、蘋果有降血壓的作用。蘋果含鉀較多，可與人體內多余的鈉鹽結合排出體外。當人體攝入過多鈉鹽時，吃壹些蘋果有利於平衡體內電解質。蘋果所含的磷、鐵等元素容易被腸壁吸收，有補腦、安神、助眠的作用。蘋果的香氣是抑郁癥和抑郁癥的良藥。
3.專家經過多次實驗發現，在眾多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，對消除心理抑郁有明顯的作用。臨床應用證明，抑郁癥患者情緒大大改善，精神輕松愉快，聞到蘋果的香味後，壓抑感消失。實驗還證明，失眠患者在入睡前聞到蘋果的香味，可以使人迅速安靜地入睡。用蘋果洗凈榨汁，每次服用100 ml，每日三次，連續服用15天為壹個療程。蘋果可以降低膽固醇含量。法國研究人員通過實驗得出結論，吃蘋果可以降低血液中的膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，從而防止膽固醇在膽汁中沈澱形成膽結石。有實驗發現，經常吃蘋果的人，50%以上的膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。
蘋果的藥用價值和營養價值2蘋果含有豐富的糖類、酸類、芳香醇類和果膠類物質，並含有維生素baiB、維生素C、鈣、磷、鉀、鐵等大腦必需的營養物質。
維生素C能有效抑制皮膚黑色素的形成，幫助消除皮膚斑點，增加血紅素。同時，蘋果中添加果酸和抗氧化劑，有助於皮膚更加細膩潤澤。
功效:
蘋果酚
蘋果中含有神奇的“蘋果酚”，易溶於水，易被人體吸收。這種神奇的“蘋果酚”有七大功效:壹是抗氧化，保持食物新鮮；二是消除異味，可以去除魚腥味和口臭；三是防止蛀牙；第四，可以抑制黑色素和酶的產生；第五，可以抑制活性氧的發生，預防活性氧引起的各種生活方式疾病；第六，能抑制血壓上升，預防高血壓；第七，能抑制過敏反應，有壹定的抗過敏作用。
蘋果酸
蘋果含有17種氨基酸，其中7種是人體必需但自身不能合成的。它具有健身、防病、治病的多種功能。蘋果含有單寧和多種果酸，能幫助食物消化，有促進胃收斂、加速食物消化吸收的作用。蘋果酸可以穩定血糖，預防老年糖尿病，所以糖尿病人要吃酸蘋果。
生物素
蘋果含有維生素H，可以防止白發和脫發，保持皮膚健康。維生素H又稱生物素、輔酶R，是壹種水溶性維生素，屬於維生素B族。它對於維生素C的合成以及脂肪和蛋白質的正常代謝至關重要。維生素H是維持人體自然生長和功能所必需的壹種水溶性維生素，也是維持正常生長發育和健康所必需的營養素，不能人工合成。
膠質
蘋果中含有“果膠”，是壹種水溶性膳食纖維，可以減少腸道內的壞細菌數量，幫助有益菌繁殖。
果膠可以調節人體的血糖水平，防止血糖的驟升驟降。果膠還能促進胃腸道中鉛、汞及有害物質的排出，及時清除體內代謝廢物，促進體內毒素的排出。
維生素C
蘋果富含維生素C，維生素C是心血管系統的保護神，也是心臟病患者的健康元素。每天吃壹顆紅富士就能滿足人體每天所需的大部分維生素C。
鉀
蘋果含有足夠的鉀，能與體內多余的鈉結合排出體外，從而降低血壓。同時，鉀離子能有效保護血管，降低高血壓和中風的發病率。
類黃酮
蘋果含有類黃酮。黃酮類化合物是降低癌癥發病率的有效物質。
鋅
蘋果中的鋅有利於孩子的記憶力，可以增強孩子的記憶力，提高孩子的智力。
番茄紅素
蘋果富含番茄紅素和花青素，可預防心臟病、泌尿系統疾病和前列腺癌。
葉酸
蘋果富含葉酸，葉酸是維生素B的主要成分，有助於預防心臟病。
該物質可減少包括氣管和肺在內的呼吸系統的炎癥，從而控制哮喘和慢性阻塞性肺炎。
硼和錳
蘋果含有能強化骨骼的礦物質元素硼和錳。美國壹項研究發現，硼可以大大提高血液中雌激素等化合物的濃度，可以有效防止鈣流失。醫學專家認為，如果更年期女性每天能攝入3克硼，其鈣損失率可降低46%，更年期女性多吃蘋果，有利於鈣的吸收利用和骨質疏松癥的防治。