2.玉米是禾本科植物玉米的種子。目前全國各地均有種植,部分地區以其為主食。玉米是粗糧中很好的保健品,吃玉米對人體健康相當有益。1新鮮玉米(160g,可食用部分74g)78卡路裏。由於玉米含有較多的脂肪,在儲存過程中容易酸敗變質。玉米應該新鮮食用。玉米含有豐富的纖維素,可以刺激腸胃蠕動。
3、米飯,是五谷之首,米飯是很多人每天必吃的東西。大米的主要成分是碳水化合物,大米中的氨基酸成分比較齊全,容易被人體消化吸收。人吃的精米越來越多,營養越來越少,吃的全是熱量。1碗100克(2兩)大米熱量116卡路裏。糙米中礦物質、膳食纖維、B族維生素(尤其是維生素B1)的含量比精米高,但熱量較低,更適合減肥。
4.燕麥就是我國的蓧麥,俗稱優麥、豫麥。它是壹種低糖、高營養、高能量的食品。燕麥經過精細加工制成谷物,食用更方便,口感更好,成為大眾化的健康食品。標準(100克)燕麥有367卡路裏。燕麥能有效降低人體內的膽固醇。
5、紅薯,土豆又叫地瓜,地瓜。除了食用,還可以用來制糖釀酒。1小紅薯(130g,可食用部分117g)紅薯含有豐富的糖分、纖維素和多種維生素,含有比大米和白面多得多的賴氨酸,還含有非常豐富的胡蘿蔔素。1、馬鈴薯,馬鈴薯澱粉含量較多,口感酥脆或粉狀,兩用蔬菜,學名馬鈴薯,與水稻、小麥、玉米、高粱壹起,被稱為世界五大農作物。1小土豆(130g,可食用部分122g)熱量約93卡。土豆含有大量的澱粉、蛋白質、B族維生素和維生素C,能促進脾胃的消化功能。
2.玉米是禾本科植物玉米的種子。目前全國各地均有種植,部分地區以其為主食。玉米是粗糧中很好的保健品,吃玉米對人體健康相當有益。1新鮮玉米(160g,可食用部分74g)78卡路裏。由於玉米含有較多的脂肪,在儲存過程中容易酸敗變質。玉米應該新鮮食用。玉米含有豐富的纖維素,可以刺激腸胃蠕動。
3、米飯,是五谷之首,米飯是很多人每天必吃的東西。大米的主要成分是碳水化合物,大米中的氨基酸成分比較齊全,容易被人體消化吸收。人吃的精米越來越多,營養越來越少,吃的全是熱量。1碗100克(2兩)大米熱量116卡路裏。糙米中礦物質、膳食纖維、B族維生素(尤其是維生素B1)的含量比精米高,但熱量較低,更適合減肥。
4.燕麥就是我國的蓧麥,俗稱優麥、豫麥。它是壹種低糖、高營養、高能量的食品。燕麥經過精細加工制成谷物,食用更方便,口感更好,成為大眾化的健康食品。標準(100克)燕麥有367卡路裏。燕麥能有效降低人體內的膽固醇。
5、紅薯,土豆又叫地瓜,地瓜。除了食用,還可以用來制糖釀酒。1小紅薯(130g,可食用部分117g)紅薯含有豐富的糖分、纖維素和多種維生素,含有比大米和白面多得多的賴氨酸,還含有非常豐富的胡蘿蔔素。