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香甜可口的牛奶煮玉米,怎麽做才能讓它又香又好吃?

今天,我們分享壹種罕見的玉米,它非常小。1手掌可以裝5-6個。我是第壹次看到這種玉米,覺得特別可愛。吃了之後覺得人間美味。可惜市面上沒有。

是鄰居奶奶,從農村帶過來的,給了我10多。而且據說這是玉米品種,壹般不量產,大部分都是自己種著吃的,所以我很幸運吃到了這麽好吃的東西。

好的食材,當然要做好,不要直接用來蒸或者煮,做成奶香濃郁的玉米芯。做法也很簡單,就是把玉米和牛奶壹起煮,加上奶酪和糖,做出來的玉米壹定會秒殺肯德基的玉米芯,更有嚼勁,更香。當然,這種做法也適用於所有玉米的制作,但如果是大玉米,就要切成小塊煮熟。最出彩的地方是掛糊。濃縮奶用澱粉聚集,塗抹在玉米表面。剩下的放在小碗裏,和玉米壹起吃。太好吃了!

並且方法非常簡單。讓我們來看看如何制作這種奶油玉米棒。

材料:玉米11,細砂糖30g,三角奶酪2個,澳優能力多G4奶粉150g,溫水680ml,澱粉+水(最後加)。

生產步驟1。準備食材。小玉米是鄰居家的老奶奶在郊區農村老家種的。她收獲了,給大家品嘗。她給了我10多塊,很可愛。我很驚訝。這是我第壹次看到它

2.先把玉米皮剝掉,把玉米前面的部分和壹些長勢不好的部分切掉。玉米本身很小,沒必要割。如果是大玉米做的,需要切成2-3段。

3.放在水龍頭下洗幹凈。也可以用刷子把玉米粒的縫隙洗幹凈。因為玉米會噴農藥,可能會造成裏面有農藥殘留,所以要清洗幹凈。將洗好的玉米放入鍋中,鍋要湯鍋,最好不粘鍋。

4、奶粉加溫水,完全融為壹體,這裏也可以用牛奶代替,但是不加奶粉的牛奶香味很濃。牛奶洗了兩次,大概800毫升牛奶。

5.將溶解的奶粉倒入鍋中,根據自己的鍋調整用量。標準是差不多壹個玉米的高度可以壓在玉米上,完全可以忽略。

6、加入細砂糖,如果喜歡奶味多,也可以加入煉乳。

7.開中火,蓋上鍋蓋,開始煮。燒開後關小火,因為牛奶容易溢鍋。我們可以打開蓋子調節火力,讓牛奶保持半沸騰狀態。

8.煮到10分鐘左右,奶量明顯減少。加入奶酪塊也增加了風味,奶酪有點鹹,讓湯的味道更好。

8.奶酪放進去後,攪拌融化,繼續小火熬煮。因為牛奶濃度變濃,需要攪拌,防止糊底。

9.再煮10分鐘,還有奶。不要把它烤幹。之後將澱粉和少量水混合均勻,倒入鍋中攪拌至粘稠。

12,玉米也塗上這種濃濃的奶糊,然後把玉米拿出來,濃濃奶香味的玉米就做好了。

13,鍋裏剩下的濃稠的蛋羹可以放在小碗裏,和玉米壹起吃。很甜,奶味醇厚。

14.用牛奶煮的玉米特別好吃,特別甜,特別適合小孩子。

15,因為是小玉米,所以看起來很可愛很吸引人。如果是大玉米,最好切成幾段煮熟。

技巧

1,煮奶味玉米的時候,最好用不粘鍋,而且盡量選擇高壹點的鍋,因為煮的時候牛奶會漲高。2.必須加入足夠的牛奶來煮玉米。玉米將在大約20分鐘內煮熟。煮好後加入水澱粉,讓牛奶凝固。3.如果玉米大,最好切成2-3段。