甜酒釀具有行血，暖胃、暖宮、豐乳的功效，是女性們保健、美顏的食品，下面我把做甜酒釀的步驟分享給大家看看。
工具/材料糯米300克，甜酒粉按說明下料。
01首先把糯米清洗幹凈，然後加適量的水泡3個小時左右。
02撈上來放到過濾器，然後放置鍋裏蒸15分鐘左右。也可以放到竹籃或其它籃子，但必須幹凈不能粘有油
03拿出來倒到幹凈的盤子，用筷子松開糯米飯，晾涼到30都左右。
04甜酒粉用2勺涼開水攪拌均勻。甜酒粉按說明下料
05然後澆到30度左右的糯米飯裏，用筷子攪拌均勻。
06再用手壓實糯米飯，然後在糯米飯中間挖壹個洞。挖個洞主要是發酵過程觀察洞裏有壹窩甜酒就是做成功了
07蓋上蓋子，放置陰涼的地方。如果是夏天24小時就可以壹釀成甜酒了，如果是冬天時間就長些
0824小時後，打開蓋子壹股非常濃香的甜酒香味攻出來，裏面洞裏以釀成壹窩清晰的甜酒了。