白蘿蔔最配湯。白蘿蔔是許多人喜歡吃的壹種蔬菜。白蘿蔔吃起來又甜又好吃。很多人喜歡用白蘿蔔煲湯,它的搭配也非常多。給大家分享壹下白蘿蔔湯的最佳搭配。
白蘿蔔湯的最佳組合是1 1。白蘿蔔海帶煮湯,有化痰消腫的功效。
2.秋冬吃羊肉可以祛寒暖心暖胃,補氣血,養肝活血。
3、白蘿蔔魷魚煮湯有溫中下氣、健脾利濕的功效。
4、梨有潤肺涼心、化痰去火的功效。用白蘿蔔榨汁,既能掩蓋白蘿蔔的辣味,又能使治療效果加倍。
5.將蔥、姜、蘿蔔切片壹起煮,有散寒止咳的功效。這種湯也可以預防感冒。
白蘿蔔煲湯的做法
1,白蘿蔔海帶湯
原料:白蘿蔔片300g,海帶100g;鹽、味精、清湯、香菜、姜
練習:
(1)海帶洗凈,切成菱形塊;將芫荽清洗並切割;生姜洗凈切絲。
(2)將鍋放在火上,倒入清湯用大火燒開,放入蘿蔔片、海帶片、姜絲。
(3)大火再次燒開後,改小火煮約1小時至海帶熟爛,加鹽、味精調味,撒上香菜段。
2.白蘿蔔燉羊肉
原料:白蘿蔔500克、羊肉250克、醬油30克、糖50克、蔥15克、姜15克、茴香2個、植物油50克、料酒適量、鹽適量、味精適量。
練習:
(1)羊肉洗凈,切成5cm見方的塊,用熱水焯壹下,瀝幹水分備用。
(2)將蘿蔔切成5cm見方的塊,用熱水焯壹下,留湯備用。
(3)在鐵鍋裏放50克油。油加熱到七成時,放入白糖,用鏟子翻炒至糖起泡,將肉翻炒。肉上色均勻後,放50g醬油,同時放蔥、姜、大料。
(4)蓋上鍋蓋燉5分鐘,然後加入溫水。大火燉好後,加入料酒,文火燉。待肉六成熟時,將蘿蔔倒入鍋中,加鹽,待肉和蘿蔔熟透後,將味精出鍋,盛入碗中食用。
3、白蘿蔔鯽魚湯
原料:白蘿蔔、鯽魚、蔥、姜、鹽、雞精(可省)、醋(可省)
練習:
(1)鯽魚1條洗凈,白蘿蔔適量。
(2)白蘿蔔切片,越薄越容易入味;將洋蔥和生姜切片。
(3)鍋裏爆香蔥姜,兩面煎鯽魚。
(4)加入1.5倍湯碗的水。
(5)將魚湯用大火煮至魚湯變成乳白色,轉中火煮至水量減少至2/3左右;加入薄白蘿蔔片
(6)然後將蘿蔔煮至軟硬隨心所欲,加入少許鹽。喜歡的話還可以加壹點雞精提鮮,加壹點醋去腥。
4、白蘿蔔梨湯
配料:白蘿蔔、梨、冰糖。
練習:
(1)原料準備,白蘿蔔去皮。
(2)將去皮的白蘿蔔切片,大小根據個人喜好而定。
(3)將梨切塊,不用去皮,只需將梨皮擦洗幹凈即可。
(4)最後將梨塊和白蘿蔔片放入鍋中,加入適量的水和冰糖煮20分鐘。
(5)帶湯喝,不要用果肉。
5、白蘿蔔+洋蔥:
將蔥、姜和蘿蔔片壹起煮。
白蘿蔔湯的最佳搭配是2。白蘿蔔怎麽吃滋補效果更好?
白蘿蔔排骨湯
材料
排骨300克,白蘿蔔300克,枸杞適量,黃芪適量,當歸適量,鹽少許,姜少許。
工作方法
1.將排骨切成小塊,用開水焯壹下,去血水。
2.生姜切片,白蘿蔔切塊,與枸杞、黃芪、當歸壹起放入有半鍋水的鍋中。
3.大火燒開後,轉小火慢燉2小時左右。
4.時間到前3分鐘可以加入適量的鹽。
這種湯不僅味道鮮美,而且具有消食健胃、理氣化痰的作用,對治療小兒厭食癥有非常好的效果。
湯裏的排骨有補虛強筋的作用。夏天吃這種湯不僅好吃,而且甜而不膩,是非常好的消暑解渴的食物。
蘿蔔烤肉
材料
五花肉300克,白蘿蔔1塊,生姜1塊。
工作方法
1.五花肉洗凈切塊,白蘿蔔切小塊,生姜切段。
2.鍋中倒入適量的油加熱,然後將肉放入鍋中翻炒。
3.待肉面微黃時,加入姜片、2顆八角、2湯匙冰糖和1湯匙醬油翻炒。
4.鍋中加入適量熱水和壹小勺鹽,大火燒開後小火燉20分鐘。
5、然後將白蘿蔔放入鍋中燉半小時左右。
這道菜不僅味道鮮美,還具有促進消化、增進食欲、止咳化痰的作用,適合多人食用。
魚蘿蔔湯
材料
白蘿蔔1塊,姜片適量,鮮魚。
工作方法
1.白蘿蔔洗凈,去皮,切絲。
2.將處理好的魚放入鍋中,放入適量的油,然後兩面煎至魚表面金黃即可。
3.魚煎好後,加入適量的水,水超過魚體即可。然後將姜片放入鍋中,大火燒開,轉小火煮半小時左右。
4.最後加入白蘿蔔絲,煮十分鐘左右。
魚是壹種常見的魚,深受人們的喜愛。它不僅含有豐富的蛋白質,而且含有較少的脂肪,所以人們即使吃得太多也不用擔心發胖。
除蛋白質外,魚肉中還含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素。具有養胃健胃、清熱解毒、止咳平喘的作用。
如果把魚和白蘿蔔壹起吃,滋補效果會加倍,適合大多數人食用。我強烈推薦。
鯽魚蘿蔔豆腐湯
材料
小鯽魚2條,白蘿蔔50g,豆腐100g,枸杞適量,小蔥香菜適量,生姜3g,豬油適量,白胡椒粉少量,鹽,雞精適量。
工作方法
1.白蘿蔔洗凈切絲,豆腐切片,枸杞子泡水片刻,蔥切片,姜切片備用。
2.將洗凈的鯽魚放入燒熱的油鍋中炸熟,然後放入姜、熱水、蔥、白胡椒粉,大火燒開,再轉小火煮半小時左右。
3.最好在鍋中加入蘿蔔絲、豆腐、枸杞、雞精、鹽,煮五分鐘左右。
這種湯比較常見,方法也很簡單。不要小看這個湯。具有降脂、潤肺止咳、消食化積的功效,可對高血脂、祛風化痰、消化不良、痢疾等疾病起到藥物治療的作用。
患有上述疾病的人可以每天適量喝壹些,對疾病的治療有輔助作用。我建議妳試試。
白蘿蔔和湯的最佳搭配是3個白蘿蔔的效果
白蘿蔔含有許多能誘導人體產生幹擾素的微量元素,以及大量的植物蛋白、維生素C和葉酸。
白蘿蔔含熱量少,膳食纖維多,容易有飽腹感,有助於減肥。能誘導人體產生幹擾素,增強免疫力,抑制癌細胞生長。經常食用可以降低血脂,軟化血管,穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。
此外,白蘿蔔還有以下食療作用。
1,白蘿蔔有治療高血壓的功效:白蘿蔔750g,荸薺500g,蜂蜜50ml。將前兩種原料切碎搗碎,放入消毒紗布中,榨汁,去渣,加蜂蜜,1天內分2 ~ 3次服用。
2、白蘿蔔有治療哮喘的功效:白蘿蔔150克,菱角50克,豬肺75克。白蘿蔔切丁,馬蹄和豬肺切片。三種食材加水,煮熟。妳可以吃它們。
3、白蘿蔔可治流行性感冒:白蘿蔔250克,米醋。白蘿蔔洗凈切片,用米醋泡幾個小時,當菜。每天1劑。
4、白蘿蔔有治療小兒肺炎的功效:白蘿蔔100克,橄欖30克,糯米50克。將橄欖用清水洗凈去核,然後將白蘿蔔洗凈切片,與糯米壹起用水煮成粥。粥喝完了就涼著吃。
飲食禁忌。
1,白蘿蔔不宜與胡蘿蔔、人參、西洋參、橙子同食。
2、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純性甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂不要吃白蘿蔔。