1.辣椒五花肉炒芹菜:
2.準備材料:芹菜壹把，五花肉半斤，辣椒壹把，蒜三片，醬油，鹽。
3.把芹菜的根摘下來，把芹菜的葉子摘下來，留給別的菜吃。芹菜洗凈，切段，五花肉切片，大蒜切片，辣椒剁碎。
4.鍋裏放壹點油，讓五花肉扁香，放入蒜片翻炒，放入花椒和芹菜，壹起翻炒，加鹽和醬油，不停翻炒，炒到肉和芹菜熟了，就可以出鍋了。這道菜最適合夏天吃，又脆又辣，下飯也不錯。
2.芹菜葉
牛肉湯:
1.準備材料:芹菜葉壹把，牛肉適量，姜、蒜、生粉、生抽、蠔油、胡椒粉、蔥。
2.牛肉用刀切片，芹菜葉洗凈，姜蒜切片，洋蔥切碎。
3.將牛肉放入碗中，加入生姜粉和蒜粉、醬油、蠔油和胡椒粉，攪拌均勻，腌制30分鐘。
4.鍋裏燒油，倒入開水燒開水，放入腌制好的牛肉，加入小許鹽，加蓋煮五分鐘，打開鍋蓋，去掉上面浮沫，放入芹菜葉滾壹分鐘，就可以出鍋了。撒上少許蔥花，嫩滑細膩的芹菜葉牛肉湯就做好了。
芹菜怎麽煮好吃？
沂蒙山美食
芹菜炒肉絲:壹定要提前準備壹些芹菜、醬油、土豆粉、鹽及其生豬肉。首先將生豬肉切成細條，加入壹些醬油、土豆粉及其鹽，用手抓勻。然後將芹菜切段，鍋中加油，將絲襪和高跟鞋翻炒至沸騰。當它們快要熟的時候，把它們拿出來。另外，提前準備壹口大鍋，把芹菜煮開，炒壹下。
清炒芹菜豆腐幹:妳壹定要提前準備好壹些豆腐幹，芹菜，壹些食用油，扁豆，木薯澱粉，糖，姜片，姜水，花椒，雞精，鹽，把豆腐幹切成條，芹菜切成條，放入開水鍋中焯水後撈出，把花椒泡在開水裏做成花椒水，鍋裏加適量的油燒開，把姜絲放下。
芹菜拌涼菜:壹定要提前準備壹些花生、芹菜、鹽、麻油、味精、芹菜，把芹菜、花生切成斜塊，然後放在壹個盤子裏加壹些麻油、雞精、鹽拌勻。
食品實踐
1.將花生浸泡在冷水中2-3小時，讓每個花生都能吸收足夠的水分。
2.砂鍋放入適量清水，放入花生、姜片、八角、花椒。
3.加鹽煮10分鐘，然後加蓋燜至水涼入味。
4.采摘芹菜葉，洗凈，切成小塊；胡蘿蔔去皮，洗凈，切成小塊。
5.芹菜和胡蘿蔔分別焯壹下，然後用冷水瀝幹備用。
6.將煮熟的花生和焯水的芹菜、胡蘿蔔放在壹起，加入鹽、雞精、香油、白芝麻拌勻。
我非常喜歡芹菜。我覺得芹菜炒肉片，炒牛肉，水煮魚，素炒都很好吃。分享壹個芹菜炒牛肉的方法
配料:牛肉、芹菜、小米辣、姜、蒜、韭菜。
1.牛肉洗凈，切成薄片。放入大碗中，然後加入料酒、醬油、胡椒粉、食用油、生粉，拌勻腌制(這樣腌制出來的牛肉非常嫩滑)。
2.芹菜洗凈，切成小塊。小米切圈，大蒜切片，姜切片，蔥切小段，蔥葉切蔥花。
3.燒開油。加入姜、蒜、蔥白、小米和辣油，翻炒出香味。放入芹菜翻炒十下，放入牛肉片拌勻。然後加入少許鹽、生抽和蠔油拌勻。將牛肉炒至未熟(不要炒太久，否則會變老)。加入雞精和蔥花拌勻。妳可以享受它。
這樣做出來的芹菜炒牛肉麻辣嫩滑，簡單易做。喜歡就試試吧！
妳好！我是盧曉愛美食，很高興回答妳的問題[微笑]。
芹菜怎麽煮好吃？我覺得吃芹菜最好的是芹菜炒肉。芹菜炒肉是以芹菜和瘦肉為主料的家常菜，也可以配上紅辣椒。菜品紅黃綠，味道鮮美，營養價值豐富，操作簡單，使用方便，適合初學者。其具體做法如下:
材料
豬肉、芹菜、小米椒、生姜、大蒜
工作方法
1.將芹菜的老葉摘下，洗凈，切成4厘米長的段；生姜切片，大蒜切碎，小米椒切絲。
2.將豬肉切絲，放入碗中，加入食用油、鹽、十三香、耗油、醬油、料酒、生粉，抓勻，腌制半小時。
3、鍋熱，倒入食用油，倒入姜、蒜、小米椒，翻炒出香味；倒入肉絲，翻炒至肉絲變色，待用。
4.鍋燒熱，倒入芹菜翻炒片刻；倒入肉絲翻炒均勻；加入少許醬油上色，再次翻炒均勻，然後出鍋裝盤。
溫馨提示
1.芹菜不要炒太久，切掉就好，不然影響美觀。
2.摘芹菜的時候可以保留芹菜的嫩葉，因為嫩葉很好吃。
3.如果不喜歡吃辣，可以把小米椒換成紅辣椒。
妳好，我是世界第壹美食家。我喜歡食物。我經常和朋友出去找特色小吃。偶爾用美食教程學做菜。我也喜歡分享壹些對美食的看法。我很高興回答妳的問題。