早餐食譜如此普遍，以至於很多人都有不吃早餐的習慣。因為很多人不知道早餐要做什麽，其實下面有很多早餐食譜供大家學習。壹份早餐食譜不僅方便大家，還能給我們的身體補充營養。以下是各種膳食食譜。
早餐食譜有家常1 1，大白菜早餐餅+鮮蝦白菜粥。
白菜早餐蛋糕
把白菜切成絲，拌上面粉和雞蛋，做成面糊烤餅，又軟又香。如果妳把它浸在妳最喜歡的果汁裏，妳壹定還想吃它。而且這種蛋糕不需要壹直攪拌揉面，也不需要弄臟。很適合當早餐。
特定生產方法
第壹步，準備食材。蔬菜幾片，雞蛋2個，面粉200克左右，韭菜適量。
第二步:將白菜清洗幹凈，平鋪在砧板上。白菜梆子比較厚，為了讓煎餅熟的更好，我們要提前切薄。如圖，菜刀平放，蔬菜梆子慢慢切成兩截。
第三步，然後將整片大白菜葉切成細絲。
第四步:將大白菜切絲放入鍋中，然後加入1湯匙鹽，拌勻，腌制10分鐘。
第五步，腌制後會有壹些湯，這些湯就扔掉了。
第六步:將面粉、雞蛋、韭菜末放入盆中，再加入少許白胡椒提味。
第七步，攪拌均勻，靜置兩三分鐘。
第八步，開始煎餅。把鍋調成小火，然後塗壹點油。接下來，把面糊倒進鍋裏，攤開。
第九步:壹面金黃時翻面，兩面金黃成熟時取出。
第十步:切塊，上桌。
2、懶人早餐蛋糕
材料
蝦米:壹把
紅薯粉絲:150g
青椒:1
胡蘿蔔:1
土豆:1
洋蔥:1
雞蛋:3個
面粉:適量
食用油:適量
鹽:適量
胡椒:適量
雞精:適量
十三香:適量
懶人早餐蛋糕的做法
先準備壹把蝦米，用清水浸泡10分鐘，然後準備150克的'紅薯粉條，加壹勺鹽，再加入開水。如果想泡的更快，可以用保鮮膜蓋住，這樣可以泡的更快。
泡粉的時候，咱們準備配菜，青椒壹個，去籽後切成條狀；
準備1胡蘿蔔，去皮，先切片，再切絲；
切好後加入1土豆，用同樣的方法去皮、切片、切絲，然後用清水浸泡，避免氧化變黑。
然後拿壹把小蔥回來，切成蔥花先放進去；
這時候蝦皮也泡好，瀝幹，放在砧板上剁碎；
然後在碗裏打三個雞蛋，加壹勺鹽攪拌均勻備用；
這個時候紅薯粉條也是泡好的，用手指輕輕壹捏就斷了，這樣我們就不用以後煮了，更簡單容易。取出瀝幹後再倒回大碗。
記得倒入蛋液，攪拌均勻後放入更大的容器中；
然後把土豆絲、胡蘿蔔絲倒出來控制水分，然後直接加入粉條，再加入蝦米、青椒、蔥花；
然後就可以開始調味了，鹽，胡椒粉，雞精，十三香，攪拌均勻，然後倒入面粉，少量多次加入，加入到可以攪拌成糊狀為止；
然後熱油出鍋，用筷子把面糊夾進去攤成小餅，小火慢煎。
煎至壹面金黃，再翻另壹面至兩面金黃酥脆。
這個蛋糕很小，很容易做。不到五分鐘就能做好。
3、牛奶雞蛋早餐軟蛋糕
材料
面粉:2湯匙
牛奶:8勺
雞蛋:1
火腿:半根
細香蔥:半根
鹽:壹點點。
準備好配料，
壹小段細香蔥，切碎；半根火腿腸，切碎，越碎越好。
調好面糊:(取壹個白瓷勺)2湯匙面粉+8湯匙牛奶+1個雞蛋+蔥花和火腿，加少許鹽。(這裏大概是兩個軟餅的量，多做壹倍就好。)
喜歡的話，放壹點五香粉或者十三香。如果妳不喜歡香料的味道，就不要放。
平底不粘鍋刷油，用中勺，倒入2勺面糊。如果用白瓷勺，放5-6勺，自己掌握。
搖鍋成圓形，撒壹點黑芝麻。然後開小火慢慢燒。
很快軟餅就定型了，鏟子壹翻，很快軟餅就膨脹熟了。
經常使用早餐食譜。1.學生早餐吃什麽？
1，黑芝麻糊
材料:芝麻30克，糯米50克，大米50克。
做法:將所有材料洗凈，用水浸泡過夜，第二天用豆漿機做成米糊。
2.枸杞開心果豆漿
原料:開心果1，黃豆25g，枸杞1。
做法:枸杞子洗凈，開心果去殼去皮，黃豆提前泡壹夜。加入1000 ml水，用豆漿機打豆漿。
3、紫薯米糊
材料:紫薯150克，大米80克。
做法:紫薯去皮切碎，用洗凈的大米浸泡過夜。將泡好的紫薯、大米和水加入豆漿機中做成米糊食用。
4、南瓜米糊
材料:南瓜300克，大米100克。
做法:南瓜去皮切成小塊，大米洗凈。將原料倒入豆漿機，倒些水，選擇米糊按鈕。
5、核桃花生米糊
配料:核桃、花生、大米。
做法:將核桃、花生、大米用清水浸泡壹晚，然後將浸泡後的材料放入豆漿機中進行打磨。
二、早餐食譜介紹
早餐食譜1。壹杯脫脂牛奶，壹個全麥面包，壹個香蕉或蘋果。
牛奶含有足夠的蛋白質，搭配全麥面包或壹根香蕉，壹個蘋果可以讓妳壹整天都精神煥發。吃飯的時候可以先吃蘋果，再吃全麥面包。如果選擇香蕉，那麽香蕉應該最後吃，最重要的是不用浪費太多時間。
早餐食譜二，小米粥，餃子，雞蛋壹個。
小米粥可以養胃，除口臭，促進脾胃健康。每天睡前可以把銀耳泡好放好，準備蓮子和小米備用，第二天直接洗幹凈，煮15分鐘。在此期間，妳可以用買來的餃子在微波爐裏烤壹烤，同時煮壹個雞蛋。如果市場方便，就去市場買個茶葉蛋。小米粥，配餃子和雞蛋，不僅簡單，好吃，而且營養豐富。是最適合全家人的早餐。
早餐食譜3，豆漿，三明治，煎蛋。
豆漿是豆制品的借用代表。早上喝壹杯豆漿，不僅不擔心發胖，還能補充身體所需的營養。三明治和煎蛋會讓妳感覺更飽。整個早餐不到65，438+00分鐘就可以做好，可以讓妳擁有健康的營養。
早餐食譜四、粥、菠菜、奶豆腐、火腿腸
生活中，很多中老年人還是以粥為主，沒必要直接用粳米煮壹鍋粥，再炒壹個清菜，比如菠菜、大白菜。做壹個豆腐也簡單好吃。
家常早餐食譜3 (1)
周壹:早餐:2米粥(米飯，小米)，牛肉包子，芹菜葉拌花生。
周二:早餐:紅棗、大米粥、燒餅、肉松、豆腐拌黃瓜丁。
周三:早餐:核桃仁玉米粥，饅頭，清蒸魚，蝦皮炒白菜。
周四:早餐:燕麥片，蒸餅，香椿炒雞蛋，涼拌海苔海苔絲。
周五:早餐:小米桂圓粥，豆沙包子，瘦肉絲炒豆幹，辣白菜。
周六:早餐:米飯綠豆粥，芝麻醬卷，煮雞蛋，幹海苔拌豇豆。
周日:早餐:粥，玉米餅，苦瓜炒雞，洋蔥拌蝦皮，果汁。
(2)
周壹:早餐:面包，清蒸銀魚雞蛋湯，黃瓜豆幹拌海苔，牛奶。
星期二:早餐:蛋糕、醬牛肉、胡蘿蔔炒青豆、壹個生番茄和牛奶。
周三:早餐:燒餅，煮雞蛋，黑芝麻拌海帶，豆漿。
周四:早餐:燒餅配肉，炒綠豆芽蝦皮，牛奶。
周五:早餐:核桃酥、香腸、番茄拌糖、牛奶。
周六:早餐:肉丁包子，饅頭，蔥花蝦皮拌豆腐，涼拌糖醋蘿蔔，牛奶。
周日:早餐:面包、果醬、香腸、牛奶。
(3)
周壹:早餐:肉絲湯面，蒸糕，豆芽，炒雪利紅。
周二:早餐:饅頭、芹菜炒腐竹、荷包蛋、菠菜蝦皮湯。
周三:早餐:海鮮面(牡蠣肉、蛤蜊肉)、肝糊卷、蝦皮豆腐拌黃瓜丁。
周四:早餐:花卷、清蒸魚、水煮花生、白菜、豆腐牡蠣湯、蘋果。
周五:早餐:饅頭、荷包蛋、幹香炒芹菜、紫菜蝦皮湯。
周六:早餐:麻醬卷、蝦皮餛飩、蒸雞蛋湯、肉末炒芹菜。
周日:早餐:烤餅，紫菜湯，醬豬肝，橘子。
(4)
周壹:早餐:椒鹽卷:面粉400g:芝麻菠菜:菠菜300g:芝麻醬15g:牛奶750g:梨500g。
星期二:早餐:雞蛋餅幹:餅幹450g:雞蛋180g:色拉油5g:扁豆絲:扁豆200g:色拉油5g:橙子500g。
周三:早餐:蛋糕:400克:牛奶:750克:芹菜花生:芹菜200克:花生15克:香蕉:500克。
周四:早餐:素食包子:雞蛋180g:韭菜350g:標準面粉350g:豆漿:900g:野菜黃豆:野菜:200g:豆幹8g:色拉油2g:蘋果500g。
周五:早餐:三明治:切片面包400g火腿75g黃瓜100g；生菜150g；牛奶750g菠蘿500g。
周六:早餐:面疙瘩湯:標準面粉50g:雞蛋180g:菠菜100g:番茄100g:色拉油3g:芹菜拌胡蘿蔔:芹菜150g:胡蘿蔔50g:色拉油2g:饅頭:250g:。
周日:早餐:豆沙包:面粉400g:豆沙100g:雞蛋180g:牛奶750g:蘋果500g。
健康早餐小貼士
1.起床後吃早餐容易消化不良，壹般在起床後20到30分鐘吃比較好。
2、有早起習慣的人，早餐可以安排在7點以後。